Платная доработка на тему Разработка рекламной компании для нового предприятия общественного питания на региональном рынке

Содержание:

Введение. 6

1 Теоретические основы рекламной кампании предприятия
общественного питания  8

1.1 Сущность рекламной кампании предприятия. 8

1.2 Этапы разработки рекламной кампании предприятия и
оценка её эффективности  17

1.3 Специфика рекламной кампании предприятий общественного
питания. 22

2 Исследование мирового и отечественного
опыта разработки рекламных кампаний предприятий общественного питания. 29

2.1 Анализ мирового опыты проведения
рекламных кампаний. 29

2.2 Российский опыт рекламных кампаний McDonald’s. 37

2.3 Региональный опыт разработки рекламных кампаний. 43

3 Разработка рекламной кампании для  предприятия общественного питания «Red Fish». 48

3.1 Разработка фирменного стиля для «Red Fish». 48

3.2. Разработка рекламной кампании для «Red Fish». 52

3.3 Оценка эффективности рекламной кампании для «Red Fish». 55

Выводы.. 57

Список использованной литературы.. 58

Результативность исследования. 60

Введение:

В современном мире практически ни одна коммерческая
компания, независимо от ее объемов, формы собственности и направления ведения
бизнеса, не может реализовывать свою продукцию без эффективной и грамотно
составленной рекламной политики, частью которой является рекламная кампания.

Можно
смело утверждать, что эффективная рекламная кампания – это залог  успеха 
продукции  компании-производителя  на рынке.

 А для предприятия общественного питания
ключевую роль играет узнаваемость предприятия среди потребителей и их
лояльность. А добиться этого, не рекламируя своё предприятие не возможно.
Именно поэтому, открывая новое предприятия общественного питания очень важно,
разработать эффективную рекламную кампанию.

Исходя
из этого, данную тему можно считать актуальной.

Объектом исследования является рекламная кампания. Предметом
– организационно-экономические отношения, возникающие в процессе разработки
рекламной кампании для предприятия общественного питания.

Целью выпускной квалификационной работы является
разработка эффективной рекламной 
кампании для нового предприятия общественного питания.

 Для реализации поставленной цели необходимо
решить следующие задачи:

— рассмотреть сущность и цели рекламной кампании;

— рассмотреть этапы разработки рекламной кампании
предприятия;

— рассмотреть методологии оценки эффективности
рекламной кампании предприятия;

— проанализировать мировой и российский опыт
рекламных кампаний;

— проанализировать региональный опыт рекламных
компаний;

— разработать медиа план и бюджет рекламной
кампании для нового предприятия общественного питания;

— оценить эффективность разработанной рекламной
кампании.

Заключение:

Подводя итоги исследования, стоит начать с того, что в
ходе исследования были решены все поставленные задачи, а именно:

— Рассмотрены теоретически основы рекламной деятельности
для предприятий;

— Выявлены современные особенности и тенденции
рекламы как в целом, так и для предприятий, работающий в сфере общественного
питания;

— Проанализированы существующие методики,
алгоритмы разработки рекламных кампаний и оценки их эффективности, адаптированы
нужды исследования;

— Разработана рекламная кампания для предприятия«Red Fish», с
учетом тенденций современной рекламы, специфики рынка и особенностей
конкретного предприятия, описан план оценки эффективности данной кампании.

Конечная цель ВКР – разработать рекламную кампанию для
предприятия «Red
Fish»
на основе систематизированных теоретических и 
методологических аспектов рекламной деятельности организаций в
современных условиях рынка была успешна выполнена. Данная работа могла бы послужить
на практике методическим источником для рекламной деятельности предприятия,
содержание кампании было одобрено работниками предприятия, подтверждена ее
применимость и актуальность.

Фрагмент текста работы:

Теоретические основы рекламной
кампании предприятия общественного питания

1.1 Сущность
рекламной кампании предприятия Американская ассоциация маркетинга определяет рекламу
как «любую форму рекламы личной презентации и идеи, продукта или услуги,
оплачиваемые конкретным покупателем; и привлекает внимание потенциальных
потребителей к рекламным методам с использованием наиболее эффективных методов
и приемов» [12].

С одной стороны, реклама передает потребителям
разнообразную информацию о покупке и использовании продуктов. С другой стороны,
сочетая информационное наполнение с убедительностью и внушительностью, реклама
оказывает на человека эмоциональное и психологическое воздействие. Сама по себе
реклама – это и бизнес, и искусство.

Среди множества определений рекламы можно выделить
следующие:

— Реклама – это любая платная форма презентации и
неличного продвижения идей или услуг от имени известного спонсора;

— Реклама – это платный, одновременный и неличный
звонок, сделанный через средства массовой информации и другие виды
коммуникации, кампания для любого продукта, бренда, компании [24].

Некоторые эксперты рассматривают рекламу как форму
коммуникации, которая переводит качество товаров и услуг, а также идеи на язык
потребностей и запросов потребителей.

В результате разные определения отражают разные
подходы к сложному и многогранному понятию «реклама». При этом можно выделить
основные характеристики, характеристики рекламы как одного из основных средств
маркетинговой коммуникации. Наиболее важными из них являются следующие [1]:

1) Безличный характер. Коммуникационный сигнал
доходит до потенциального покупателя не лично от продавца, а через посредников.

2) Односторонняя направленность рекламного
сообщения от продавца к покупателю.

3) Неуверенность в оценке эффективности рекламы.
Это качество является логическим продолжением предыдущего. Обратная связь в общении
вероятностная и неопределенная. Факт покупки зависит от массы факторов, которые
не имеют прямого отношения к рекламе, являются субъективными и практически не
поддаются формализации. Например, хорошая рекламная кампания может совпадать с
ошибкой в ​​публикации большой партии рекламируемого продукта.

4) Публичный характер.

5) Рекламируемый продукт считается законным и
общепринятым. Именно поэтому мы не видим рекламы лекарств и других запрещенных
законом товаров.

6) В рекламе четко указаны спонсор, рекламодатель,
объект за счет и от имени которого осуществляется реклама.

7) Реклама не претендует на объективность. Принято
считать, что рекламное сообщение фокусируется на преимуществах рекламируемого
продукта или компании, а их недостатки не могут быть упомянуты.

8) Яркость и умение предупредить. Многократное
повторение рекламных аргументов оказывает определенное психологическое
воздействие на потребителя и подталкивает его к покупке.