Отчёт по практике на тему Организация перевозок скоропортящихся грузов.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ.. 5

1.1 Общая характеристика и структура предприятия. 5

1.2 Описание общей технологической схемы производства
и характеристика выпускаемой продукции (услуг) 7

1.3 Функции логистических подразделений. 9

1.4 Организация движения материального потока в
процессе закупок, производстве, складировании, транспортировки и распределения. 12

1.5 Изучение новых методов труда на производстве. 13

1.6 Требования к охране труда и экологии при работе. 14

2 ВЫПОЛНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ ОПЕРАЦИОННОГО
ЛОГИСТА.. 18

2.1 Основные положения должностной инструкции
операционного логиста. 18

2.2 Использование информационных технологий при
изучении логистических процессов. 19

2.3 Участие в проведении анализа логистических систем. 22

3 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ, СВЯЗАННЫХ С ВЫПОЛНЕНИЕМ ВЫПУСКНОЙ
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ.. 24

3.1 Краткая характеристика исследуемого предприятия и
анализ его финансово-экономической деятельности. 24

3.2 Организация перевозок скоропортящихся грузов на
предприятии. 26

3.3 Разработка рекомендаций по перевозке скоропортящихся
грузов на исследуемом предприятии. 29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ
ИСТОЧНИКОВ   35

Введение:

Практика — полноценный
вид учебной деятельности, ключевое содержание которого характеризуется в реализации
теоретических учебных, научных, исследовательских, творческих или
производственных заданий в организациях, функционирующих в сферах, соответственных
направлению профессиональной подготовки студента.

Порядок прохождения
практики студентами регламентируется сформированным и учрежденным положением Минобрнауки.
При этом деятельность практикантов и приобретающих их сторон регулируется
условиям договоров, заключенных учебными заведениями с организациями, в основе
которых студенты осваивают подробности будущей профессии. Каждый вуз наделен соответственными
полномочиями автономно формировать программы практического обучения студентов и
учреждать формат и содержание последующей отчетности.[1]

Производственная практика
– результативная форма обучения, способствующая подготовить будущего
специалиста к профессиональной деятельности. При этом крайне важно для
получения квалифицированных специалистов, которые по факту окончания учебного
заведения могут решить любую задачу предприятия и непосредственно производства. Практикой любого студента
должны администрировать два руководителя. Один из них преподаватель вуза, а второй
– представитель предприятия. Преподаватель учебного заведения устанавливает
перед студентом задачу (индивидуальное задание практики), которую тот должен
выполнить во время прохождения практики. Представитель предприятия
непосредственно оказывает поддержку практиканту в реализации целей и задачи на
производстве. Студент вуза, во время прохождения практики обязан следить за
производственным процессом, постоянно выполнять для собственных знаний
экскурсии по предприятию, в сопровождении руководителя практики. Находить
возможность беседовать с руководителями практики, как от учебного заведения,
так и от предприятия. Общаться с сотрудниками, изучать техническую
документацию. Важно, во время прохождения практики, студент обязан принимать
участие непосредственно в производственном процессе.[2]

Цель практики — формирование
и развитие умений в сфере операционной деятельности в логистике, в частности,
компетенций, закрепленных за настоящей практикой, а также углубление и
закрепление теоретических знаний, полученных в процессе изучения дисциплины «Логистика».

Задачи практики:

— ознакомление с
предприятием;

— рассмотрение особенностей
выполнения функциональных обязанностей операционного логиста;

— изучение специфики
организации перевозок скоропортящихся грузов.

Практика направлена на
формирование нижеследующих  компетенций:

— способность
разрабатывать планы и программы проведения исследовательской работы;

— способность проводить работы
по различным направлениям логистической деятельности и оценивать полученные
результаты;

— способность
представлять результаты исследовательской деятельности в устной и письменной
форме. [1] Источник: https://edunews.ru/students/primenenie/ [2] Источник: Приказ Министерства образования и науки РФ
от 27 ноября 2015 г. № 1383 «Об утверждении Положения о практике обучающихся,
осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего
образования»

Заключение:

Прохождение производственной
практики призвано помочь студентам научиться применять в собственной
профессиональной деятельности теоретические знания, полученные в ходе
предшествующего обучения. При этом важно учиться устанавливать деловые
контакты, налаживать взаимоотношения с коллегами. Следует стремиться
демонстрировать высокую культуру работы с документами — это правило необходимо помнить
как при работе с базовыми документами организации, так и при оформлении
документов практики.

Во время прохождения
практики была изучена характеристика Федерального агентства по государственным
резервам (Росрезерв) — основные виды деятельности, структура управления,
должностные обязанности специалистов, порядок ведения документации и пр.

По результатам
прохождения практики в Росрезерве были выполнены все поставленные задачи, а
именно:

— приведена
характеристика деятельности и структура предприятия;

— описаны виды
деятельности предприятия в рамках ежегодного плана реализации работ;

— рассмотрены функции
логистических подразделений предприятия;

— проанализирована схема
движения материального потока в процессе закупок, производстве, складировании,
транспортировки и распределения;

— изучены современные
методы деятельности в логистической сфере предприятия;

— представлены требования
охраны труда и экологии в рамках логистической деятельности;

— приведены основные
положения должностной инструкции операционного логиста предприятия;

— описано применение
информационных логистических технологий;

— проанализирована
логистическая система предприятия;

— представлена краткая
характеристика предприятия с точки зрения его финансово-экономической
надежности;

— рассмотрена специфика организации
перевозок скоропортящихся грузов на предприятии;

— разработаны
рекомендации по организации перевозок скоропортящихся грузов на предприятии.

Данная производственная практика
является значимым практическим опытом для дальнейшей самостоятельной
деятельности. За время пройденной практики выполнено ознакомление с новыми
интересными фактами. Закреплены теоретические знания, было выполнено более
глубокое ознакомление с профессией. Данный опыт послужит фундаментом в
дальнейшем обучении.

Фрагмент текста работы:

1 ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ

1.1
Общая характеристика и структура предприятия

Федеральное агентство по
государственным резервам (Росрезерв) является федеральным органом
исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной
политики и нормативно-правовому регулированию в сфере управления
государственным материальным резервом, а также функции по оказанию
государственных услуг и управлению государственным имуществом в сфере
управления государственным материальным резервом.

Руководство деятельностью
Федерального агентства по государственным резервам осуществляет Правительство РФ.

Федеральное агентство по
государственным резервам в своей деятельности руководствуется Конституцией РФ[1],
федеральными конституционными законами, федеральными законами, актами
Президента РФ и Правительства РФ, международными договорами РФ, а также
Положением о Федеральном агентстве по государственным резервам[2].

Федеральное агентство по
государственным резервам осуществляет свою деятельность непосредственно и через
свои территориальные органы во взаимодействии с другими федеральными органами
исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов Российской
Федерации, органами местного самоуправления, общественными объединениями и
иными организациями.

Росрезерв осуществляет
деятельность по следующим направлениям:

— управление системой
государственного материального резерва;

— своевременное освежение
в установленном порядке материальных ценностей государственного материального
резерва;

— деятельность по
обеспечению возврата в установленные сроки материальных ценностей,
заимствованных из государственного материального резерва, а также восполнению
самовольно израсходованных материальных ценностей государственного материального
резерва;

— установление сроков и
условий хранения материальных ценностей государственного материального резерва
(за исключением материальных ценностей мобилизационного резерва);

— учет имущества;

— контроль над
деятельностью территориальных органов Росрезерва и подведомственных Росрезерву
организаций.[3] [1] Конституция Российской Федерации (принята всенародным
голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского
голосования 01.07.2020) [2] Постановление Правительства РФ от 23.07.2004 N 373
(ред. от 28.12.2020) «Вопросы Федерального агентства по государственным
резервам» [3] Источник: https://rosrezerv.gov.ru/Agentstvo