Отчёт по практике на тему Анализ себестоимости готовой продукции (или работ, или услуг) организации (на примере ОАО «Клинцовский хлебокомбинат»

Содержание:

Введение 3
1. Общая характеристика организации ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» 4
2. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат и статьям калькуляции организации ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» 12
Заключение 14
Список использованных источников 16
Приложения 17

Введение:

Целью прохождения преддипломной практики является закрепление и углубление теоретической подготовки, приобретение умений и навыков практической и организаторской работы в условиях конкретной организации, освоение необходимой компетенции в сфере профессиональной деятельности бакалавра по направлению «Экономика».
На основе вышеизложенного среди задач прохождения преддипломной практики можно выделить следующие:
1) приобрести умения и навыки на основе знаний, полученных в процессе теоретического обучения;
2) изучить все стороны практической деятельности организации;
3) научиться систематизировать и анализировать материалы, собранные в процессе прохождения практики;
4) ознакомиться с существующей системой управления и организационной структурой объекта исследования;
5) проанализировать финансово-экономическую деятельность;
6) приобрести умения и навыки профессионального поведения в процессе трудовой деятельности;
7) разработать предложения и рекомендации по совершенствованию системы управления и хозяйственного механизма на обследуемом объекте.
Объект прохождения преддипломной практики – ОАО «Клинцовский хлебокомбинат».
Предмет – порядок и механизм выдачи кредита.
Источниками информации для написания отчета о прохождении преддипломной практики послужили первичные и сводные документы, а также бухгалтерская (финансовая) отчетность организации за период 2016-2018 года.

Заключение:

В процессе анализа деятельности ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» было выявлено, что финансовое состояние предприятия за рассматриваемый период с 2016 по 2018 года постоянно повышается. Так, выручка в ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» за рассматриваемый период выросла до 75504,6 млн. руб., а при этом операционные затраты за исключением амортизации в 2018 году по сравнению с 2017 годом выросли на 32,1млн.руб. Чистая операционная прибыль в ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» снизилась в 2018 г. на 939,7 млн. руб. и достигла 1217602 млн. руб.
Одним из условий дальнейшего успешного функционирования ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» в рыночной экономике является поиск путей направленных на повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации, в основе которых лежит правильная и своевременная разработка мероприятий, направленных совершенствование управленческой деятельности в организации.
В частности, были выявлены проблемы финансового контроля:
1. В качестве источника информации при принятии управленческих решений отсутствует планово-экономическая документация предприятия.
2. Отсутствует правовое и методическое обеспечение организации принятия управленческих решений.
3. В механизме принятия управленческих решений на рассматриваемом предприятии отсутствуют этапы планирования и реализации результатов в плане выработки и проведения мероприятий по устранению выявленных нарушений и решению сложившихся проблем.
Обосновывая первое из вышеобозначенных направление повышения эффективности осуществления финансового контроля в ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» можно отметить, что планирование в целом является основополагающим стержнем в управлении предприятием. Благодаря грамотному планированию деятельности организации обеспечивается устойчивое экономическое развитие предприятия, повышение конкурентоспособности производимой им продукции и оказываемых услуг. Именно поэтому отсутствие на данном предприятии планово-экономической информации как таковой неизбежно негативным образом сказывается на экономических результатах предприятия.
В качестве второго направления повышения эффективности процесса принятия управленческих решений на рассматриваемом предприятии выделено совершенствование механизма данного процесса. Необходимо ввести этап планирования при принятии управленческих решений, которое предполагает определение объекта, целей, задач и форм контроля и формирование набора количественных и качественных показателей, по которым будет производиться оценка эффективности уже принятых управленческих решений.
В качестве третьего направления повышения эффективности организации финансового контроля на предприятии выступает разработка правового и методического обеспечения для организации процесса принятия управленческих решений.
Реализация финансового планирования, являющегося важной составной частью управления финансов, неразрывно связанной с её управленческим аспектом, должна опираться на специфическую методологию, в которой будут отражаться особенности проявления и выполнения финансами своих функций денежного распределения и контроля. Таким образом, реализация функций финансового планирования даст положительный результат в виде постановки и организации эффективного финансового планирования на предприятии.

Фрагмент текста работы:

1. Общая характеристика организации ОАО «Клинцовский хлебокомбинат»

ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» является открытым акционерным Обществом. Общество имеет самостоятельный баланс. Имущество состоит из оплаченного уставного капитала, полученных доходов, а также иного имущества, приобретенного по всем основаниям, допускаемым правовыми актами РФ.
Для осуществления торгово-сбытовой деятельности на предприятии создано 7 обособленных подразделений. Обособленные Подразделения не выделены на отдельный баланс, они не имеют собственного банковского счета, не начисляют выплат и иных вознаграждений в пользу физических лиц. Все денежные и материальные средства Подразделения получают от головной организации.
ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» имеет 6839 акций, 51% (3488 штук) находится в государственной собственности (Управление имущественных отношений Брянской области), 49% (3351 штук) акций принадлежит акционерам хлебокомбината-физическим лицам.
Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество «Клинцовский хлебокомбинат»
Сокращенное фирменное наименование: ОАО «Клинцовский хлебокомбинат»
Место нахождения: Брянская область, г. Клинцы, ул. Парковая, 12
Основными видами деятельности общества являются:
— производство хлеба и хлебобулочных изделий,
— производство мучных кондитерских изделий,
— производство бараночных изделий,
— производство слоеных изделий,
— производство сухарей,
— медицинская деятельность.