Курсовая с практикой на тему Предпринимательские риски

Содержание:

Введение:

Заключение:

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИМИ
РИСКАМИ PARK HOTEL PORTO MARE 2.1. Организационно-экономическая характеристика
предприятия Park Hotel Porto Mare Парк-отель «Porto Mare» находится в центре города
Алушта. В шаговой доступности от него – главная набережная и Центральный парк,
большинство достопримечательностей и объектов курорта. Отель расположен в зоне
парков и садов, предназначен для семейного отдыха с детьми [10].

Два 5-этажных здания- отель и апартамент-отель,
расположены на ухоженной и охраняемой территории. Их жилой фонд рассчитан на
350 гостей. К услугам отдыхающих – номера разных категорий, среди которых –
«люкс» и «полулюкс», «стандарт» и «апартаменты». Независимо от своего уровня,
номера укомплектованы необходимой мебелью, имеют дополнительные места
(раскладные диваны), санузел с душем, балконы.

Одновременно с отдыхом гости отеля могут
воспользоваться специальными программами по омоложению и оздоровлению в
медцентре и spa-центре под наблюдением профессионалов. Регулярно работают
массажный кабинет и парикмахерская.

В распоряжении отдыхающих – открытый пресноводный
бассейн с подогревом и отдельный бассейн для детей, множество развлечений для
досуга [9].

Для детей работают клубы по возрасту «Mini» и «Nanо
Club», ясли и детсад, контактный зоопарк. Аниматоры, воспитатели и няни
занимаются каждой возрастной группой детского контингента отдельно.

В помощь тем, кто совмещает отдых с бизнесом,
предлагаются комната для переговоров и удобный VIP-зал, конференц-зал и
площадка на свежем воздухе с летним залом. Среди услуг для бизнесменов также
банкетный зал, открытая веранда и зона отдыха возле бассейна для банкетов и
барбекю.

Завтраки, обеды и ужины вместе с любимыми напитками
подаются в лобби и летнем кафе, аква-баре и гриль-баре, рыбном ресторане и
суши-баре, пиццерии [10].

К ухоженному пляжу отеля с навесами и шезлонгами
отдыхающих регулярно доставляет электрокар. Пляж находится в 500 метрах-
работают медицинский и спасательный посты, ресторан и бар, есть бассейн и
площадка для самых маленьких детей. Гостиница предоставляет следующие
услуги (таблица 1.1).

Таблица 1.1 – Услуги гостиницы Park Hotel Porto Mare [9] Услуги Характеристика Аренда Автомобиля Катеров Яхт Бытовые службы Глажка Стирка Химчистка Заказы Авиа и ж/д
билетов Билетов в
театры, цирк Такси Цветов Экскурсий На стойке
регистрации Поднос багажа Сейфовые
ячейки Служба портье Утреннее
пробуждение по телефону Прокат Бытового
инвентаря Пляжного
инвентаря Спортивного
инвентаря Пляж Porto Mare по
комфортности и инфраструктуре считается одним из лучших на Крымском побережье.
Он располагает двумя пляжными картами с террасами, различными зонами для отдыха
и песчаной зоной для детей. Здесь имеются: рыбный ресторан, детская игровая площадка
с различными аттракционами, где взрослые могут оставить детей под присмотром
аниматоров. Провести время на берегу моря