Курсовая с практикой на тему Научный подход к разработке новых направлений и конструированию программ для отдыха и путешествий

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НАУЧНОГО ПОДХОДА К РАЗРАБОТКЕ
НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ И КОНСТРУИРОВАНИЮ ПРОГРАММ ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ.. 5

1.1 Научно-методические подходы к разработке и
конструированию программ для отдыха и путешествий. 5

1.2 Специфика проектирования новых направлений и
конструирования программ для отдыха и путешествий. 7

2. ОЦЕНКА НАУЧНОГО ПОДХОДА К РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ
И КОНСТРУИРОВАНИЮ ПРОГРАММ ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ (предприятие) 16

2.1 Общая характеристика деятельности туристической
компании «Coral». 16

2.2 Оценка новых направлений и программ для отдыха и
путешествий. 16

2.3 Разработка и конструирование новых направлений и
программ для отдыха и путешествий. 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 28

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 30

ПРИЛОЖЕНИЕ. 33

Введение:

Актуальность исследования. Проблема научного подхода к разработке новых направлений и
конструированию программ для отдыха и путешествий интересна и актуальна. Сейчас
мы можем видеть общее повышение интереса к этой теме. Вместе с тем реализация
возрастного подхода в подготовке и проведении программ для отдыха и путешествий
для многих экскурсоводов является одной из самых сложных профессиональных
проблем. Наблюдается возрождение интереса к этой теме, так как проблема
дифференцированного подхода в создании программ для отдыха была поставлена еще
в конце XIX-
начало XX
века. Такие выдающиеся педагоги и методисты как Крупская Н.К., Шацкий С.Т.,
Райков Б.Е., Герд В.А., Анциферов Н.П. в своих работах, посвященных
экскурсионному делу, подчеркивали, что качество рекреационных программ зависит
от правильного подхода к организации, содержанию и методике подготовки и проведения
экскурсии или тура. Новый вклад в понятие конструирования программ для
путешествий внес Герд В.А. в своей работе «Экскурсионное дело», он раскрыл
понятие «экскурсия», привел классификацию экскурсий в зависимости от категорий
экскурсантов, места проведения и способа передвижения.

Актуальность выбранной темы
исследования «Научный подход к разработке новых направлений и конструировании
программ для отдыха и путешествий» обусловлена тем, что, несмотря на то, что
многие турфирмы сегодня предлагают своим клиентам обзорные экскурсии,
большинство из них предлагают «типовые» туры. Кроме того, на сегодняшний день
происходит формирование бренда российского туризма на российском и мировом
туристическом рынке, чему во многом будет способствовать проведение обзорных
экскурсии для туристов, посетивших  города
России, в том числе Москву, при чем эти путешествия должны наиболее выгодно и
эффективно показать красоту  столицы и
вызвать желание туристов возвращаться в город снова и снова для того, чтобы
снова посещать различные экскурсии или же продолжить его изучение
самостоятельно.

Цель работы – разработать новое
направление программы для отдыха и путешествий.

Задачи работы

1. Рассмотреть 
научно-методические подходы к разработке программ для отдыха и
путешествий;

2. Определить специфику проектирования новых направлений;

3. Дать общую характеристику деятельности турфирмы;

4. Оценить новые направления и программы для отдыха и
путешествий;

5. Разработать новую программу;

6. Просчитать экономическую эффективность новой
программы.

Предмет работы – разработка и
продвижение программ для отдыха и путешествий.

Объект работы – объекты города
Москва.

Структура работы. Работа состоит из
введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Заключение:

Таким образом, в заключении можно
сказать, что задачи, поставленные во введении, были выполнены.

Научно-методические подходы к разработке и проектированию программ
отдыха и путешествий включают: алгоритмы проектирования; методы анализа и
оценки (объекты, субъекты и процессы); инструменты принятия управленческих
решений.

Методика разработки экскурсионной
программы должна соответствовать логической последовательности при показе
экскурсионных объектов в порядки их размещения на маршруте, выделять их,
применять паузы между объектами, убирать по возможности отвлекающие
раздражители, такие как уличный шум, разговоры вокруг, обращение внимания на
объекты, которые не входят в тему экскурсии.

Практически все фирмы предлагают туры в комфортабельных отелях,
имеющих пандусы и номера для инвалидов, что говорит о том, что туристы
предпочитают не просто отдых, но и отдых с наличием всех удобств. Только одна
турфирма – «CORAL TRAVEL» предлагает полный спектр видов туров для пожилых
граждан разных возрастных категорий, в том числе и людей серебряного возраста,
и инвалидов.

Деятельность экскурсионных бюро
направлена на организацию туров и экскурсий для туристов различных возрастов
пожилого сегмента. Однако, наибольшим по количеству сегментом туристов,
предпочитающих экскурсии длительным поездкам, являются люди серебряного
возраста. Вследствие этого было решено разрабатывать экскурсию по Московской
области с выездом на один день. Наибольшим спросом пользуется автобусные
экскурсии, т.к. это более дешевый и комфортабельный сегмент рынка экскурсий,
что особенно актуально для людей серебряного возраста.

Разработанная экскурсия привносит
новизну в карту предложений, присутствующих на московском рынке. Экскурсия
должен помочь привлечь новых туристов, разнообразить отдых, превратить традиционный
отдых в новый вид туризма – развлекательный и познавательный, чтобы он мог
базироваться на цепочке туров по разным направлениям: культурные традиции,
исторические ретроспективы России. Настоящая работа проиллюстрирована
таблицами, графиками, диаграммами, обеспечивающими наглядность полученных
результатов и выводов. Она может быть полезна как туристским фирмам, так и
образовательным учреждениям, организующим туристско-экскурсионную деятельность.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НАУЧНОГО ПОДХОДА К РАЗРАБОТКЕ
НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ И КОНСТРУИРОВАНИЮ ПРОГРАММ
ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ

1.1 Научно-методические подходы к разработке и
конструированию программ для отдыха и путешествий Научно-методические подходы к разработке и проектированию программ
отдыха и путешествий включают: алгоритмы проектирования; методы анализа и
оценки (объекты, субъекты и процессы); инструменты принятия управленческих
решений.

Алгоритм проектирования включает три основных этапа: стратегический,
организационно-пространственный и программный. Стратегический этап содержит
семь элементов (конструкторских единиц), которые взаимосвязаны, имеют
определенную последовательность в развитии и формируют целостное представление
о приоритетах, перспективах и механизмах развития программ отдыха и
путешествий.

Факторный анализ развития исследуемой территории позволяет выявить
ключевые факторы, оказывающие наиболее существенное влияние на программы отдыха
и путешествий. [4].

Наиболее важными факторами при анализе институциональной и
социальной среды являются: качество социальных услуг и уровень жизни населения,
проживающего на данной территории; развитие механизмов государственно-частного
партнерства; инвестиционный климат территории; заинтересованность местных
властей в развитии туризма и альтернативных форм занятости; уровень поддержки
бизнес-инициатив и проектов; наличие общественных объединений,
социально-экономическая активность местного населения.

Уровень безопасности характеризуется криминогенными и экологическими
условиями. Перспективы развития экономических отношений в сфере туризма можно
охарактеризовать на основе таких факторов, как: наличие компетенций
предпринимателей и собственников домашних хозяйств и мотивационных установок
для дальнейшего развития; способность промышленных предприятий и / или ферм,
которые являются двигателем роста, стать туристическими презентационными
площадками; уровень сотрудничества и нетворкинга между участниками
туристического рынка.

Состояние сервисной среды определяется местным укладом жизни,
традициями и обычаями местности, которые формируют характер и обслуживающий
менталитет населения. Инфраструктурная обеспеченность территории
характеризуется воздействием и состоянием дорожно-транспортной сети, а также
транспортной доступностью экспонируемых объектов. состояние технических сетей,
электроснабжения. Набор факторов и условий, которые влияют или могут повлиять
на развитие программы отдыха и путешествий, не является исчерпывающим и будет
определен как обобщающий процесс на начальном этапе исследования.

Анализ рынка туристических услуг связан с решением двух задач:

1) оценка конкурентной среды, структуры и объема предложения;

2) определить целевые группы, представляющие наибольший интерес для
территории, и выявить потребительские предпочтения туристов и потенциальных
однодневных путешественников

В анализе используются проверенные на практике инструменты: сбор и
обобщение информации из открытых источников; анкетный опрос реальных и
потенциальных потребителей туристических услуг; опросить представителей
выставочных объектов и инфраструктуры о структурных характеристиках
туристско-экскурсионного потока, потребительских предпочтениях; анкетирование
представителей туристических агентств, продающих туристические продукты на
территории муниципального образования.

Факторный анализ и оценка программ отдыха и путешествий
заканчивается выбором и согласованием целей развития туризма. В последнее время
в научной и деловой среде, параллельно с развитием культуры управления
проектами, прочно укоренился такой термин, как «цель качества». Качество цели
означает ее обоснованность и согласованность со всеми заинтересованными
сторонами. Самый эффективный инструмент для разработки цели — коллективное
обсуждение, проводимое в форме стратегических сессий или сессий
прогнозирования.