Главная•Технические науки•Реферат - Технические науки•Реферат по предмету Технология и организация общественного питания в гостинице.

Реферат по предмету Технология и организация общественного питания в гостинице.

Более 1000 предметов

Оригинальность работ 50-60%

Оформление по ГОСТу

Все работы по этому предмету

Технология и организация общественного питания в гостинице. Реферат Технические науки

Организация работы банкетный службы

Содержание:Введение. 3 1. Организация работы банкетной службы в гостинице. 5 2. Организационная структура службы питания в гостинице. 10 3. Взаимодействие банкетной службы в гостинице со смежными службами. 14 Заключение. 16 Список литературы.. 18Введение:Актуальность темы, обусловлена тем, что основное место средислужб питания занимают рестораны,...