Реферат на тему Зеленые корма в кормлении крупного рогатого скота

Содержание:

Введение 3
1. Общая характеристика зеленого корма пастбищ 4
1.1. Состав и питательность зеленого корма 6
1.2. Рациональное использование зеленого корма пастбищ 8
2. Потребность в питательных веществах крупного рогатого скота 11
2.1. Кормление грубыми кормами 13
2.2. Основное питание, энергетические требования 15
Заключение 17
Список использованной литературы 18
 

Введение:

При выращивании крупного рогатого скота в промышленных или домашних условиях важно правильно составлять рацион животного, поскольку качество мяса и объем произведенного молока во многом зависят от кормления. Корм для крупного рогатого скота следует выбирать исходя из количества поставляемого молока и возраста животных: это единственный способ гарантировать максимальную продуктивность в животноводческом секторе при минимальных финансовых затратах.
Из-за особой структуры и функционирования пищеварительной системы крупного рогатого скота рацион этих животных требует особого внимания. Желудок коровы имеет несколько комнат, где переваривание пищи осуществляется поэтапно, благодаря чему усвоение питательных веществ улучшается.
Для крупного рогатого скота наиболее подходящими являются растительные корма: например, различные зерновые культуры, виды грубых и сочных кормов, определенные виды отходов, полученные в сельскохозяйственном производстве. Сочный корм для скота представлен чрезвычайно влажными культурами. К ним относятся свежая трава, силосные смеси и несколько других. Зимой солому и сено используют в пищу.
Цель работы: Зеленые корма в кормлении крупного рогатого скота.
Задачи: 1. Общая характеристика зеленого корма пастбищ;
2. Состав и питательность зеленого корма;
3. Рациональное использование зеленого корма пастбищ;
4. Потребность в питательных веществах крупного рогатого скота;
5. Кормление грубыми кормами;
6. Основное питание, энергетические требования.
 

Заключение:

Зеленый корм — это трава, которая растет на лугах и пастбищах, а также различные кормовые культуры, специально выращенные для кормления животных. Продукты, относящиеся к этой группе, содержат значительное количество питательных веществ, микроэлементов и витаминов, поэтому они хорошо усваиваются скотом. Молодая зеленая трава считается самой ценной пищей, поскольку она содержит наибольшее количество питательных веществ (однако по мере роста их количество значительно уменьшается). Траву, предназначенную для кормления животных, следует выбирать в соответствии с ее составом. Он должен содержать много витаминов, белков, кальция и фосфора.
Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных является важнейшей предпосылкой успешного развития животноводства, повышения продуктивности, улучшения качества продукции и снижения затрат.
Корм должен удовлетворять все потребности здорового животного, связанные с ростом, развитием, размножением и производством продуктов с недорогим потреблением корма. Пища является единственным источником всех необходимых питательных веществ для живого организма. Они не только играют ключевую роль в качестве основного источника продуктивности животных, они также в высокой степени характеризуют эффективность производства в промышленности, поскольку более 50% затрат покрывается кормлением.

Фрагмент текста работы:

1. Общая характеристика зеленого корма пастбищ
Зеленые продукты включают травы с естественных лугов и пастбищ, а также культуры, специально выращенные для зеленого кормления. Выпас и скашивание травы легко усваиваются и имеют диетические свойства. Трава богата высококачественными белками, аминокислотами, разнообразными витаминами и минералами. Большое значение имеет молодая зеленая трава. По мере роста растений на пастбищах и лугах их пищевые качества ухудшаются (содержание витаминов и белков, вкусовые качества снижаются).
Зеленый корм скармливается сельскохозяйственным животным всех видов. Для крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и кроликов зеленая пища является одной из основных летом. Для домашней птицы, а также для свиней и некоторых других животных зеленая пища является дополнительной и служит для сбалансирования рационов и повышения их полезности.
В структуре годового рациона зеленая пища занимает в среднем: для коров — около 30%, для молодняка крупного рогатого скота — до 40%, для овец и коз — до 52%, для лошадей — до 35%, для кроликов — до 50%, для свиней — до 8% и для домашней птицы — до 4% [10].
Стоимость кормовой единицы зеленого корма является самой низкой по сравнению с зерновыми и другими кормами, поэтому самые дешевые кормовые продукты получают с зеленым кормом, особенно с молоком и говядиной. Коровы дают максимальную продуктивность и высокое качество молока. В период летнего кормления можно получить до 70% годового надоя.
Зеленая пища обладает диетическими свойствами, положительно влияет на аппетит животных, съедобность других пищевых продуктов, усвоение питательных веществ в рационе всей диеты. Например, на очень питательной зеленой пище жвачные животные хорошо растут и развиваются, имеют нормальное размножение и дают максимальную продуктивность.
Зеленая пища содержит высококачественные белки (комплексный белок), незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан и др.), Жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая и др.), легкоусвояемые углеводы (сахара), многие витамины и все основные минеральные соли и элементы. По своему составу зеленая пища характеризуется высоким содержанием физиологически связанной воды — от 70 до 85%, в зависимости от типа растения и фазы вегетации. Сухая масса зеленого корма, особенно молодой травы, близка к концентрированным продуктам с точки зрения содержания перевариваемого белка и общего питания и намного превосходит второе место по биологической ценности белка и витаминов.