Реферат на тему Яды и Противоядия

Содержание:

Введение 2
1. Растительные яды 3
1.1 Представители ядовитых растений 3
1.2 Действующие вещества ядовитых растений 9
2. Животные яды 14
3. Металлические яды 16
3.1 Химический состав живых биологических систем 16
3.2 Биологические макромолекулы, участвующие в детоксикации организма 17
3.3 Канцерогенный эффект металлов 18
3.4 Основные методы определения элементов в биологических объектах 19
Заключение 22
Список использованной литературы 23

Введение:

Болиголов и аконит были великими любимцами греков и римлян. Они не просто травили друг друга болиголовом, но пытались убить друг друга мясом жаворонков, которые, как говорили, ели так много болиголова, что их мясо было ядовитым. Почему они так любят эти растения? Ну, это также было дано врачами, чтобы облегчить отек и успокоить судороги или мышечные спазмы.
Аконит был лечением простуды головы врачами-вплоть до 20-го века. Какими бы дотошными ни казались отравители, они часто используют все, что попадется под руку, когда им нужно кого-то убить. Поскольку они могли заполучить оба этих яда и иметь, казалось бы, невинную причину для их использования, они были идеальны. Они часто впадали в немилость, потому что их не было поблизости. Со временем о действии этого яда стало известно. Время от времени отравители пытались использовать их, но, как выяснил один неудачливый викторианский отравитель, который получил все свое образование из классического учебника, медицинская наука продвигается вперед. Его «необнаруживаемый аконит» был хорошо известен как яд.
Цианид есть везде. Это в продуктах, которые мы едим. Он находится в химических веществах вокруг нас. Хотя вещества, содержащие цианид, использовались еще в далекой истории, только в 1782 году, когда шведский химик по имени Шееле дистиллировал цианистый водород, все действительно пошло наперекосяк. Сначала он использовался в отличительных синих красках, но однажды было обнаружено, что цианид убивает людей быстро и, как правило, безболезненно, что он использовался военными для отравления людей с обеих сторон. Шпионы широко использовали капсулы с цианидом, чтобы быстро покончить с собой, если их поймают. Сначала он вызывает бессознательность, за которой следуют судороги, неспособность поглощать кислород и смерть. Это был яд, который убивал (или не убивал!) Распутин. Его быстрота и эффективность поначалу работали ему на пользу, но вскоре люди заразились.

Заключение:

Мышьяк-это, в конце концов, все бытие и конец всех исторических ядов. Без сомнения, это был самый долгий путь. Технически, он должен быть там, среди римлян, потому что он использовался даже в древности. Она называлась Король ядов и была любимицей Борджиа. Но это было только в Викторианскую эпоху, когда он получил свою королеву. Или, скорее, королевы. Хотя в нем, как говорили, был Наполеон и хороший кусок итальянского духовенства, это в конечном итоге стало ядом для леди. Женщины использовали мышьяк, который сжимает вены, чтобы сделать противоположное тому, что средневековые женщины делали с белладонной. Они хотели иметь белое, как снег, спокойное лицо. Девочки узнали о свойствах и опасности мышьяка в школе от своих друзей, и они очень привыкли носить его с собой и растворять в жидкостях, чтобы омыть свои лица. Оно было безвкусным, бесцветным и без запаха. Несколько крупинок этого вещества могут убить человека. И несколько зерен действительно убили много, много людей. (Честно говоря, женщины были не единственными, кто это делал. Говорят, что чересчур Суровый руководитель арктических исследований Чарльз Фрэнсис Холл был отравлен своими же людьми с помощью мышьяка.)
Самый печально известный случай отравления мышьяком произошел в 1857 году и касался некоей Мадлен Смит. Она завела любовника, который оказался шантажистом-охотником за приданым. Когда он пригрозил пойти к ее отцу и показать ему откровенные любовные письма, написанные Мадлен, Мадлен была любезна и пригласила его выпить с ней какао на подоконнике после того, как отец ляжет спать. Любовник заболел, но был достаточно добр, чтобы вернуться на следующий вечер, когда он получил очередную дозу какао. В его желудке нашли более семидесяти Гран мышьяка, а в кармане-письмо от Мадлен с просьбой встретиться. Мадлен была объявлена невиновной — через дикую серию счастливых случаев для нее — но люди проверяли свои напитки вокруг нее так много, что она изменила свое имя и уехала в Америку.

Фрагмент текста работы:

1. Растительные яды
1.1 Представители ядовитых растений

Ядовитыми растениями называются такие, поедание которых, иногда даже в незначительных количествах, вызывает расстройства в состоянии здоровья животных и человека. Степень этих расстройств может быть различной; часто они сами по себе или из-за развития вторичных болезненных процессов ведут животных и человека к смерти.
Нужно различать собственно ядовитые растения, для которых токсичность (ядовитость) является постоянным или временным признаком их нормального развития, свойственным виду или роду.[3]
Вопрос здесь может касаться только того, в каких частях и в каком периоде развития растений образуются и откладываются ядовитые вещества. Поедание таких растений животными, восприимчивыми к действию ядов, находящихся в этих растениях, всегда вызовет отравление, если окажется достаточной для этого съеденная доза растений.
Кроме того, существуют растения, которые оказывают токсическое действие только при наличии некоторых специфических условий. К числу таких растений могут относиться и культурные растения; например, растения, образующие синильную кислоту (лен, сорговые); растения, сенсибилизирующие организм животных к солнечному свету (гречиха, зверобой) и вызывающие отравление только у белоокрашенных животных. Все растения, для которых ядовитость является случайным признаком, обычно несвойственным им в условиях нормального развития, а возникшим или возникающим в силу различных обстоятельств у отдельных особей безвредного вида или рода, относятся к случайным (условным) ядовитым растениям.
Гортензия
Симптомы: рвота, тяжелое дыхание, вялость, боль в животе и кома в самых тяжелых случаях.
Гортензия hortensis средних размеров куст с прекрасными цветами. Это многолетнее декоративное растение, которое цветет каждый год с весны до осени с большими, шаровидными цветами, которые достигают 30 см в диаметре. Лепестки гортензии долговечны и чаще всего бывают розового цвета, в то время как некоторые сорта белого, красного и синего цвета. В зависимости от содержания рН в почве цвет гортензии изменяется от синего (низкий рН), через бледный (нейтральный рН), до фиолетового (высокий рН).
В прошлом гортензии были болотными растениями, и это их самая значительная особенность. В Европу гортензии пришли в конце 19 века из Китая и Японии. С годами было завезено еще много гибридных сортов. На сегодняшний день существует более 30 различных видов, и около 12 из них являются популярными садовыми породами.
К сожалению, все части растения содержат цианид, один из самых смертоносных ядов, известных человеку. С положительной стороны, они содержат низкое количество его. Гортензии умеренно токсичны для домашних животных, если их проглотить, то же самое касается и детей. Взрослые люди могут проявлять больше гибкости.
Тем не менее, если отравление происходит, оно приходит с рвотой, тяжелым дыханием, вялостью, болью в животе и, в худшем случае, кома.
Цикута
Симптомы: летальный исход с сильными и болезненными припадками.
Водяной болиголов — одно из самых ядовитых растений в природе. Позорно, что приговор Сократа к смерти был приведен в исполнение им, глотающим болиголов. Это не декоративное растение, которое вы будете сеять в своем саду, но это широко распространенный сорняк. Его легко можно спутать с цветущей морковкой, так как он выглядит и пахнет достаточно безобидно. Если вы обнаружите его в своем саду, вытащите его с помощью перчаток.
У Водяного болиголова есть маленькие белые бутоны-в целом они напоминают зонтик. Растение может достигать около метра в высоту и относится к семейству морковных. Стебель растения полон многочисленных небольших трубчатых углублений, которые заполнены высокотоксичной буроватой жидкостью.
Даже небольшое количество его токсичного ингредиента может отравить домашний скот или человека. Цикутоксин является приемлемой причиной судорог и непосредственно поражает центральную нервную систему. Тяжелое отравление на заводе может привести к судорогам и, как следствие, смерти. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы или ваш ребенок принимает растение.