Содержание:

Введение. 3

1. Понятие и сущность товарного запаса. 4

2. Основные показатели товарооборачиваемости. 8

3. Методы анализа и учета товарных запасов. 11

Заключение. 12

Список использованной литературы.. 13

Введение:

Важное значение в рыночной экономике имеют
вопросы, связанные с регулированием товарных запасов предприятий. В процессе
производства продукции товар имеет две конечные цели: с одной стороны,
удовлетворить потребность покупателя, с другой — принести прибыль или, по
крайне мере не нанести ущерба его владельцу. Пока товар не продан, пока он
находится в каналах сферы обращения и ожидает момента продажи, он является
товарным запасом. Следует отметить, что товарный запас не приносит своему
владельцу ничего, кроме затрат и убытков; прибыль приносит товарооборот,
который обеспечивает бесперебойное движение продукции от производителя до
потребителя, что играет также не маловажное значение в деятельности
предприятия. Основное назначение товарных запасов — это обеспечение
бесперебойной работы предприятия, что достигается постоянным своевременным
завозом продуктов, их правильным хранением и использованием.

Каждое
торговое предприятие должно иметь товарный запас на несколько недель
бесперебойной работы. Это позволит избежать краткосрочных рыночных колебаний.
На предприятии, в первую очередь в торговой организации, должны быть товарные
запасы. Их величина должна быть оптимальной для конкретной компании. С одной
стороны, необходимо обеспечить бесперебойную реализацию товаров, с другой –
избежать затоваривания и замораживания.

Товарные
запасы создаются на всех этапах движения товаров от производителя к конечному
покупателю. Они могут находиться на складе производственного предприятия, в
пути, на оптовых и розничных складах. С их помощью обеспечивается соответствие
спроса и предложения. То, что в данный момент находится на складе, – это и есть
реальное предложение.

Заключение:

Подводя итог, следует отметить, что большое значение в
последнее время приобретает местонахождение товарных запасов. В данный момент
большинство товарных запасов сконцентрировано в розничной торговле, что нельзя
считать положительным фактором.

Товарные запасы должны быть постепенно перераспределены между
звеньями торговли таким образом, чтобы большая доля принадлежала оптовой торговле по следующим причинам.

Основная цель образования товарных запасов в оптовой торговле
заключается в обслуживании потребителей (в том числе и предприятий розничной
торговли), а в предприятиях розничной торговли они необходимы для формирования
широкого и устойчивого ассортимента для удовлетворения покупательского спроса.

Размер товарных запасов в значительной мере определяется
объемом и структурой товарооборота торговой организации или предприятия.
Поэтому одна из важных задач
торговых организаций или предприятий — поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и
размерами товарных запасов.

Для поддержания товарных запасов на оптимальном уровне
необходима четко налаженная система управления запасами.

Управление товарными запасами означает установление и
поддержание такой их величины и структуры, которая отвечала бы поставленным
перед торговым предприятием задачам.

Фрагмент текста работы:

1. Понятие и
сущность товарного запаса

Товарные запасы — это часть
товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в
процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

Товарные запасы как категория
товарного обращения обеспечивают стабильный процесс обращения товаров и
выполняют определенные функции:

— являясь формой товарного
предложения, удовлетворяют платежеспособный спрос населения;

— характеризуют соотношение между
объемом и структурой спроса и товарного предложения;

— обеспечивают непрерывность
расширенного производства и обращения, в процессе которых происходит их
образование и расходование

Необходимость образования товарных
запасов вызвана следующими причинами:

— непрерывностью процессов обращения;

— сезонностью производства и
потребление;

— неравномерностью размещения
производства и районов потребления;

— непредвиденными колебаниями спроса
и ритма производства;

— необходимостью преобразования
производственного ассортимента в торговый;

— необходимостью образования
страховых резервов,

— другими причинами.

Товарные запасы выполняют
определенные функции:

— обеспечивают индивидуального
воспроизводства торгового предприятия, в процессе которого происходят их
систематическое формирование и расходование;

— удовлетворяю платежеспособный спрос
населения, поскольку являются формой товарного предложения;

— характеризуют соотношение между
объемом и структурой спроса и товарного предложения [2].

К основным факторам, влияющих на оборачиваемость и величину
товарных запасов, относятся следующие:

1. Соотношение между спросом и предложением товаров. В
условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется
их оборачиваемость. А по мере насыщения рынка и увеличения предложения товаров
наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров.

2. Объём розничного товарооборота. Для торговых предприятий с
большим объёмом товарооборота, при прочих равных условиях, характерно наличие
большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем
больше объём товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а,
следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость
объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причём нередко минуя
посредников.

3. Сложность ассортимента товаров. Величину товарных запасов
определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. Чем больше
ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного
ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого
ассортимента.

4. Потребительские и физико-химические свойства товаров. Они
ограничивают или удлиняют время оборота. По товарам, стойким в хранении,
создают большие товарные запасы сложного ассортимента, длительного пользования,
а также не скоропортящиеся продовольственные товары.

5. Организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся
товары в магазины, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план
товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения
торговых предприятий, условий транспортировки, размещения производственных
предприятий.

6. Состояние материально-технической базы и основных фондов
торгового предприятия. Наличие развитой сети, оснащённой современным
оборудованием для хранения товаров, в торговом предприятии позволяет создавать
их широкий ассортимент, обеспечивая сохранность и качество [5].

В основе классификации товарных запасов лежат следующие признаки:

§     местонахождение (в оптовой или розничной торговле; в
промышленности; в пути);

§     сроки (на начало и на конец периода);

§     единицы измерения (абсолютные — в стоимостном и
натуральном выражении, относительные — в днях товарооборота);

§     назначение, в том числе:

§     текущего хранения — для обеспечения
повседневных нужд торговли,

§     сезонного назначения — для
обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или
предложения,

§     досрочного завоза — для обеспечения
бесперебойной торговли в отдаленных местностях на протяжении периода между
сроками завоза товаров,

§     целевые товарные запасы — для
осуществления определенных целевых мероприятий [4].

Положительные
стороны запаса продукции:

1) гарантирует постоянное
наличие товаров;

2) увеличивает общий годовой
объем продаж;

3) помогает учитывать изменения
спроса на изделия;

4) увеличивает прибыль.