Реферат на тему Тема: на любую тему, связанную с анатомией (клиент учится в медицинском колледже)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

ГЛАВА I МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЧЕЛОВЕКА.. 4

1.1 Функциональное значение пищеварительной системы.. 4

1.2 Строение стенки пищеварительного тракта. 5

ГЛАВА II ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ И ЕГО
ОТДЕЛЫ… 7

ГЛАВА III БОЛЬШИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ… 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 14

ЛИТЕРАТУРА.. 16

Введение:

Актуальность темы.
Желудочно – кишечный тракт человека – тема, изучению которой на любом
факультете любого медицинского ВУЗа уделяют максимальное значение. Его
строение, функции, связь с другими органами и системами организма, а также
влияние сбоев в его работе на состояние здоровья человека – все эти вопросы
выносятся на изучение студентам.

Почему эта тема так
важна? По моему мнению, поту что нормальная и здоровая жизнедеятельность
организма напрямую зависит от правильного функционирования органов
желудочно-кишечного тракта. Их соки, ферменты, гормоны – способствуют
перевариванию и усвояемости пищи и питательных веществ, содержащихся в ней.
Знание морфологии поможет сориентироваться в постановке предварительного
диагноза по жалобам пациента, а также подскажет, какие дополнительные методы
обследования стоит применить для его уточнения.

Актуальность данной
темы сегодня обусловлена тем, что с каждым днем количество заболеваний органов
желудочно-кишечного тракта растет, и не всегда это связано с образом жизни или
питанием человека. Все чаще и чаще мы сталкиваемся с тем, что эти заболевания
обусловлены врожденными патологиями внутренних органов, которые нарушают
нормальное, физиологическое их функционирование. Для того, чтобы суметь
отличить норму от патологии и нужно уделить максимальное внимание изучению темы
«Желудочно-кишечный такт человека».

Цель работы. Разобраться
в строении желудочно-кишечного тракта человека и определить его основные
функции.

Задачи работы. Рассмотреть
общие вопросы морфофункциональной организации пищеварительной системы человека;
рассмотреть отделы пищеварительного тракта и их функции; ознакомиться с
функциями и строением больших пищеварительных желез.

Структура работы. Работа
состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Заключение:

Выполнив работу, мы
можем ответить на поставленные перед собой задачи.

Пищеварительная
система человека состоит из пищеварительного тракта и вспомогательного
аппарата.

Пищеварительный тракт
начинается с ротовой полости, откуда пища попадает в глотку, пищевод, желудок,
тонкий и толстый кишечник. Во время этого пути на пищу воздействуют различные
пищеварительные соки и ферменты, в результате чего сложные органические вещества
расщепляются до простых, которые всасываются в кровь.

Среди основных
функций пищеварительной системы отмечают: пищеварительную, транспортную,
секреторную, дезинтоксикационную, барьерную, защитную, метаболическую и
органолептическую.

Стенка
пищеварительного тракта состоит из слизистой, подслизистой, мышечной и наружной
оболочек, каждая из которых выполняет свою определенную функцию в каждом из
органов.

Ротовая полость –
начало желудочно-кишечного тракта человека Она состоит из преддверия и
собственно полости. Ограничивают ее нёбо и мышцы. Здесь же находится язык и
протоки слюнных желез. Основная ее функция – это определение органолептических
свойств пищи, ее механическая и химическая обработка, обеззараживание пищи.

Глотка и пищевод –
органы продолговатой формы, по которым пища из ротовой полости попадает в
желудок – полый орган, в котором под воздействием катализаторов она
расщепляется до простых веществ. Вход и выход из него ограничены своеобразными
сфинктерами, один из которых предотвращает обратное попадание пищи в пищевод и
глотку, а второй – задерживает ее в желудке и дозировано выпускает в следующий
отдел – двенадцатиперстную кишку.

Двенадцатиперстная
кишка – это начальный отдел тонкого кишечника, который, кроме нее имеет еще
тощую и подвздошную кишку. Тонкий кишечник продолжается в толстый, в котором
заканчивается процесс пищеварения, формируются каловые массы из непереваренных
остатков пищи и выводятся через прямую кишку.

В процессе
пищеварения немалая роль принадлежит и большим пищеварительным железам, среди
которых – печень, поджелудочная железа и большие слюнные железы.

Печень – самая
большая железа человеческого организма, расположенная в верхнем отделе брюшной
полости справа непосредственно под диафрагмой. На ней различают верхнюю и
нижнюю поверхности, которые разделены друг от друга нижним краем. Первая в свою
очередь разделяется на левый и правый отдел и 4 части: верхнюю, переднюю,
заднюю и правую. На внутренней поверхности печени заметны плоские ямки — вдавления
от прилегающих органов: почечное, надпочечниковое, ободочное,
двенадцатиперстнокишечное, привратниковое и желудочное. Здесь же есть три
глубокие борозды, которые разделяют печень на 4 доли. Основные ее функции — метаболизм
углеводов, белков и жиров; детоксикационная; создание запасов гликогена,
витаминов, железа и меди; депо крови; экскреция желчи и мочевины; гемапоэз в
организме плода; образование альбумина и транспортных веществ; синтез факторов
свертывания.

Три пары слюнных
желез – околоушные, подчелюстные и подъязычные, вырабатывают слюну, содержащую
ферменты: амилазу, которая расщепляет полисахариды (крахмал, гликоген) до
мальтозы, и мальтазу, под воздействием которой происходит расщепление мальтозы
до глюкозы.

Поджелудочная железа
состоит из головки, тела и хвоста и выполняет экзокринные, эндокринные и
экскреторные функции. К первому блоку относится выработка панкреатического
сока, ко второму —  инсулина и глюкагона,
к третьему – выделение мочевины, мочевой кислоты и лекарств.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА I МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЧЕЛОВЕКА

Пищеварительная
система человека состоит из пищеварительного тракта и вспомогательного аппарата
— зубы, десна, язык, пищеварительные железы: малых и больших.

Общая длинна желудочно-кишечного
тракта человека около 10 метров. Он состоит из:

· полости рта,

· глотки

· пищевода,

· желудка

· кишечника, который
делится на тонкий и толстый.

Его можно условно
разделить на три отдела, каждый из которых выполняет свою определенную функцию
в переваривании и усвоении пищи:

· Передний – ротовая
полость, глотка и пищевод;

· Средний – желудок,
тонкий и толстый кишечник, большие пищеварительные железы;

· Задний – каудальный
отдел прямой кишки.

Рассмотрим функции,
которые выполняет пищеварительная система человека.

1.1 Функциональное значение
пищеварительной системы

Пищеварительная
функция. Когда
человек принимает пищу, она во рту измельчается, перемешивается, в том числе со
слюной, и формируется в пищевой комок, который после его глотания продвигается
далее по глотке и пищеводу в желудок и кишечник, где происходит его дальнейшая
обработка пищеварительными соками и ферментами до состояния мономеров, утративших видовую специфичность, после чего те всасываются
через стенки органов в кровь и лимфу.

Транспортная функция обеспечивает прохождение сформировавшегося пищевого комка
и продуктов его распада по всем отделам пищеварительного тракта, а также вывод
из организма с каловыми массами всего того, что не расщепилось и не усвоилось в
процессе пищеварения.