Реферат на тему Свойства и химический состав мочи сельскохозяйственной птицы.

Содержание:

Введение. 3
1.
Мочеотделение у птиц. 4
2. Количество
мочи. 6
3. Состав
мочи. 8
Заключение. 10
Список
использованной литературы.. 11

Введение:

Моча — это биологическая
жидкость, которая непрерывно образуется в почках в результате сложных,
взаимосвязанных процессов фильтрации жидкой части крови в клубочках и
реабсорбции веществ, необходимых для организма в канальцах. В процессе
образования мочи около четверти крови от минутного объема сердечного выброса
проходит через почки.

Мочеиспускание — это
процесс, при котором многие конечные продукты обмена веществ и разложения
веществ, избыток жидкости и соли, а также гормоны, ферменты, витамины и другие
биологически активные вещества выводятся из организма животных. Кроме того,
большинство методов лечения животных метаболизируются в почках или выводятся с
мочой.

Анализируя состав и
свойства мочи с течением времени, вы можете получить информацию о состоянии
различных органов и систем пациента, оценить степень тяжести заболевания и
сделать выводы об эффективности лечения.

Птицу мочу трудно
собрать, так как мочеточники попадают в клоаку, где выделяется стул.

Чтобы получить мочу,
необходимо перевязать мочеточники, прежде чем они попадут в клоаку и вынуть их.
Вы можете вставить канюлю в мочеточники или удалить стул в искусственном анусе.
Полученная моча в почках и мочевыводящих путях является жидкой. В выгребной яме
моча мягкая, полна хлопьев, мочевой кислоты.

Цель работы: изучить свойства
и химический состав мочи сельскохозяйственной птицы.

Задачи: 1. Мочеотделение
у птиц;

2. Количество мочи;

3. Состав мочи.

Заключение:

Моча птиц выводится из
клоаки, где она смешивается с калом. Чтобы получить его в чистом виде, проводят
операцию по выведению мочеточника (метод Салазкина и Ковалевского). Моча птиц
существенно отличается от мочи млекопитающих по своим свойствам и составу. В
среднем его плотность у кур составляет 1,0025–1,0050, уток — 1,0018, у гусей —
1,004. Реакция мочи может варьироваться от слабокислой до слабощелочной, в
зависимости от характера кормления. Таким образом, при кормлении птиц
растительной пищей их моча будет слегка щелочной, а когда в рационе содержится
большое количество животного белка, это вызывает кислотную реакцию.

Моча мочеточников
светло-желтая, жидкая, прозрачная и выводится из клоаки, имеет густую и мягкую
консистенцию. Количество и состав мочи определяется составом потребляемой пищи
и количеством поглощенной воды. Суточное количество мочи у уток достигает 275
мл, а у цыплят — 120 мл. В 100 мл куриной мочи содержится в среднем 2,09 г
органических веществ и 0,39 г неорганических веществ, а в утках соответственно
0,81 и 0,12 г.

Среди неорганических
веществ в моче присутствуют соли кальция, магния, калия, натрия, фосфора,
хлора, серы. Большая часть серы находится в форме сульфатов и реже в форме
парных соединений (конъюгатов токсичных веществ с серной кислотой).

Органические соединения в
моче птиц составляют около 80-85% их плотного остатка. В основном это конечные
продукты азотистого обмена — мочевая кислота и ее соли (ураты), мочевина,
гуанин, креатинин, аминокислоты, орнитуровая кислота и др.

Фрагмент текста работы:

. Мочеотделение у птиц

Мочевая система у птиц
имеет морфологические особенности: мальпигиум клубочковый слабо разветвлен,
извитых канальцев второго порядка и почечных сосочков нет; нефроны находятся
как в коре, так и в мозговом веществе; тазовый таз отсутствует; нет мочевого
пузыря; Мочеточники начинаются в дольках почек и заканчиваются в выгребной яме.

Чтобы получить мочу,
необходимо перевязать мочеточники, прежде чем они попадут в клоаку и вынуть их.
Вы можете вставить канюлю в мочеточники или удалить стул в искусственном анусе.
Полученная моча в почках и мочевыводящих путях является жидкой. В выгребной яме
моча мягкая, пронизана хлопьями мочевой кислоты [2].

Птичья моча значительно
отличается от мочи млекопитающих по свойствам и составу. Реакция мочи у птиц
зависит от типа кормления: во время голодания — щелочная, после кормления —
кислотная. Плотность мочи составляет 1,002-1,003.

Цыплят не хватает
мочевого пузыря и почечной лоханки. Почки играют большую роль в организме. Они
удаляют продукты распада белка, поддерживают водно-солевой баланс и
осмотическое давление в крови и тканях.

У кур почки удлиненные,
расположены в углублениях пояснично-крестцового отдела и подвздошной кости по
бокам позвоночника, от заднего края легких до прямой кишки. Вокруг почек нет
жира. Вес курицы составляет примерно 12-18 грамм [10].

Забор мочи не проводился,
из-за сложности взятия.

Куриную мочу трудно
собирать, так как ее мочеточники попадают в клоаку, где выделяется кал.

Полиурия — это повышенное
образование мочи, которое следует отличать от диареи, при которой фракция
мусора является жидкой, но обычно имеет нормальные ураты. Эти два явления
обычно происходят одновременно. Полиурия является одним из первых клинических
симптомов при многих инфекционных заболеваниях. У птиц с полиурией обычно
развивается компенсаторная полидипсия — это патологически повышенное потребление
жидкости. Иногда полиурия развивается в результате полидипсии, такой как
диабет.