Реферат на тему Питание при сахарном диабете

Фрагмент текста работы:

Краткая характеристика заболевания, синдрома, симптома

Диабет – это хроническое заболевание, которое случается, когда поджелудочная железа больше не может вырабатывать инсулин, или когда тело не может хорошо использовать инсулин, который оно производит.
Инсулин – это гормон, который вырабатывает поджелудочная железа. Это ключ, который позволяет глюкозе из пищи проходить из кровотока в клетки тела, чтобы производить энергию.
Сахарный диабет — это наследственная или приобретенная болезнь обмена веществ, которая вызвана недостатком в организме инсулина или снижением его действия.
Отсюда вытекают сразу два момента: первое — наследственность, второе — образ жизни, который вызывает снижение его действия.
Если на наследственность повлиять трудно, то не допустить развитие болезни — в наших силах. Таким образом, самое главное — не допустить развитие этой болезни. Следует подчеркнуть, что при сахарном диабете нарушаются практически все функции человеческого организма, жизнь такого человека превратится в сплошные ограничения и постоянную контакты с аптеками и врачами.
Более того, сахарный диабет приводит к тяжелым осложнениям — диабетическая гангрена, ухудшение зрения и тому подобное.

Цель назначения диеты

Питание является одним из основных факторов, с помощью которых контролируется диабет. Крайне важно овладеть навыками самостоятельного управления количеством и качеством продуктов, частотой измерений уровня сахара в крови, регулированием интенсивности физической активности и обеспечением адекватного приема лекарственных препаратов. Даже небольшие отклонения от стабильного баланса могут вызвать значительные колебания уровня сахара в крови.