Реферат на тему Особенности и направления предоставления анимационных услуг в подмосковных отелях

Содержание:

Введение. 3

1.
Обслуживание в отелях: «Анимация». 4

2.
Особенности и направления предоставления анимационных услуг в подмосковных
отелях. 7

Заключение. 15

Список
литературы.. 16

Введение:

Индустрия гостеприимства
довольно трудно дать конкретное и емкое определение из-за огромного количества
отраслей, которые являются ее частью.

При изучении природы
индустрии гостеприимства важно понимать, что она включает в себя несколько
областей и секторов, кроме того, необходимо учитывать систему отношений,
существующую между индустрией гостеприимства и другими отраслями, во многом
схожими с ней.

Индустрия развлечений,
отдыха и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии
гостеприимства и решает различные задачи (в первую очередь образование,
формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры
людей). Наполняя весельем и спортом свой досуг, человек отдыхает и
восстанавливает силы. К предприятиям и организациям индустрии развлечений
относятся цирки, зоопарки, аттракционы, игровые залы, парки отдыха, а также
разнообразные зрелищные предприятия — театры, кинотеатры, концертные залы,
филармония и многое другое.

Предприятия индустрии
развлечений и спорта выступают как самостоятельные и отдельные подразделения,
привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы.

Гостиничные компании
устанавливают экономические отношения и деловые контакты с предприятиями,
предоставляющими развлечения, досуг, досуг и спортивные услуги. Отели образуют
анимационные услуги, которые организуют досуг и досуг гостей, кроме того,
многие гостиничные компании имеют свою спортивную базу (бассейны, теннисные
корты, гольф, водные аттракционы и многое другое), а также концертные залы,
дискотеки, различные клубы, игровые площадки.

Заключение:

Глобальный рост и
развитие туризма во всем мире оказывают большое влияние на содержание и
организацию профессионального туристического образования.

По мнению экспертов, в
настоящее время активизируются познавательно-культурные, спортивные и
туристические программы, развлечение по содержанию туристических маршрутов и
поездок, глобальная работа повышает их престиж и спрос на рынке туристических
услуг.

Развлекаясь, человек или
группа людей удовлетворяют свои духовные потребности, оценивают свою личность,
анализируют свою роль в масштабах разных подсистем. Развлекательные процессы
выполняются как в естественной среде, так и в искусственно созданной среде.

Индустрия развлечений
направлена на создание развлекательных условий, то есть совокупности явлений,
от которых зависит процесс развлечений.

Социальная ориентация
развития индустрии развлечений выражается в том, что она служит для
формирования новых личных и социальных потребностей, а также для проявления и
развития потребностей в соответствии с установленными предпосылками. Индустрия
развлечений, решая многогранные задачи (прежде всего воспитание, формирование
оптимистического настроения, воспитание, воссоздание развития человеческой
культуры), в сущности, формирует и развивает личность. Наполняя себя
развлечениями, часть своего свободного времени человек восстанавливает себя и
как единицу работы.

Опыт развития индустрии
развлечений в разных странах позволяет представить основной состав ее
независимых подразделений.

Фрагмент текста работы:

1. Обслуживание в отелях: «Анимация» Каждый человек, переходя
в разряд туриста, в каком-то смысле внутренне меняется и ожидает от
предстоящего отпуска не только физического

и психологическое
восстановление организма, но и нечто особенное и необычное. Гостиница должна
быть местом, феерией, сказкой, где они могли бы погрузиться, открыть для себя
совершенно другой мир вселенной и забыть об этой неделе, двух, трех насущных
проблемах своей реальной жизни.

И одна из главных задач,
стоящих перед управлением отелем, принимающим туристов, — не обманывать эти
ожидания.

Поэтому все, что делается
в отеле, направлено на организацию наиболее комфортных условий для отдыха,
создание атмосферы изобилия, отдыха, в общем, на все те предпосылки, при
которых турист хотел бы вернуться в этот отель снова и снова.

Выполнение этих задач
осуществляется всеми удобствами отеля. Начиная с приемных работников,
приветствия туриста в день его прибытия, официант, уборка комнаты, сотрудники
Службы безопасности, чтобы обеспечить безопасность пребывания, сотрудники
службы питания, другие области обслуживания и заканчивая топ-менеджером,
пытаются выполнить эту презентацию. От всех вместе и от каждого индивидуально
зависит настроение туриста, ощущения удовольствия и хорошее впечатление от
проведенного отдыха [8, с. 24].

Поэтому при обучении
персонала отеля, помимо профессиональных знаний, умений и умений, менеджеры
обращают внимание на такие качества, как тактичность, дружелюбие, деликатность,
общительность, умение внимательно слушать и оперативно реагировать на трудности
и проблемы туриста, чтобы он чувствовал себя самым дорогим и желанным гостем.

Одна из составляющих,
которая создает психологическую атмосферу хорошего отдыха, является
доброжелательное отношение по отношению