Реферат на тему Классификация и принципы регуляции метаболитических путей

Содержание:

Основные пути регуляции метаболизма. 1

Пути превращения аминокислот в
тканях. 2

Пути метаболизма липидов. 4

Взаимосвязь обмена белков, жиров и
углеводов. 5

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 7

Введение:

Заключение:

Фрагмент текста работы:

Основные пути регуляции
метаболизма. В организме человека обмен веществ подвергается тонкой
регуляции. Именно потребность в энергии определяет скорость катаболизма, а
синтез веществ (белков, нуклеиновых кислот и их структурных компонентов) в
определенном количестве происходит только тогда, когда они необходимы.
Существующие системы, согласовывают и координируют работу различных органов и
тканей. Такую интегрирующую роль играют гормональная, нервная, а также
сосудистая система, которая служит для переноса всех химических веществ в
организме. Нервная система отвечает за быструю реакцию на изменение окружающей
среды путем передачи информации в виде электрических сигналов. В эндокринной
системе секретируются гормоны, поступающие в кровь. Большинство гормонов изменяют
метаболизм за счет влияния на активность или количество ферментов. В норме эти
системы взаимодействуют, дополняя друг друга. В условиях патологии процессы
катаболизма часто преобладают над анаболизмом. Для организма характерны такие
механизмы регуляции метаболизма: изменение активности имеющихся ферментов, изменение
количества ферментов, изменение проницаемости клеточных мембран. [5]

1. Изменение активности имеющихся ферментов – самый
распространенный способ регуляции метаболизма. Он происходит путем аллостерический
регуляции, ковалентной модификации, активации проферментов. Регуляции подлежат
"ключевые" ферменты, которые определяют скорость всего полиферментного
процесса. Изменение активности ферментов играет принципиальную роль в регуляции
метаболизма конечными продуктами (ретроингибирования) и реже – первыми
продуктами (форактивация).

2. Изменение количества ферментов в клетке
осуществляется путем индукции или репрессии генов, а также их протеолитической
деградацией в клетке. Индукция или репрессия генов регулируется гормонами или
другими субстратами.

3. Изменение проницаемости клеточных мембран – это
изменение целого комплекса функций мембран (изменение скорости потоков
метаболитов и газов в клетку и из клетки, сдвиги электрохимического потенциала,
передача нервных импульсов, функционирование рецепторов и т.д.). [6, 7]

Обмен веществ происходит непрерывно. Благодаря питанию
организм человека получает разное количество исходных веществ, которые претерпевают
метаболические превращения. Основным фактором, определяющим баланс процессов
обмена веществ, является соотношение между потреблением пищи и расходом
энергии. Избыток питательных веществ может откладываться в организме человека
(гликоген, жир). [5]

Пути превращения аминокислот
в тканях. Суммарное количество аминокислот, превращающееся в
сутки, составляет в организме взрослого здорового человека в состоянии
азотистого равновесия 300-500 г, а стационарная их концентрация составляет
около 50-100 г на массу тела. Поток аминокислот, входящий в аминокислотной пул,
состоит из следующих источников:

1. Аминокислоты, которые
всасываются энтероцитами кишечника вследствие гидролиза пищевых белков в
пищеварительном канале (желудка, тонком кишечнике). Количественное значение этого
компонента составляет (в зависимости от характера питания) 60-100 г в сутки.
Дополнительный компонент в этот поток (от 35 до 200 г белка) вносит протеолиз
эндогенных белков из эпителия энтероцитов, которые слущиваются.

Аминокислоты, которые высвобождаются в результате