Реферат на тему Гостиничный рынок: понятие, элементы

Содержание:

Введение. 3

Понятие «гостиничный рынок». 4

Основные элементы
гостиничного рынка. 6

Инновационная деятельность
— один из главных элементов гостиничного рынка  8

Заключение. 11

Список используемой
литературы.. 12

Введение:

Введение. 3

Понятие «гостиничный рынок». 4

Основные элементы
гостиничного рынка. 6

Инновационная деятельность
— один из главных элементов гостиничного рынка  8

Заключение. 11

Список используемой
литературы.. 12

Заключение:

Итак,
гостиничный рынок — это индустрия, которая работает на благо людей. Это мощный
механизм, который активно функционирует и развивается, требуя при этом
максимальной поддержки со стороны государства и больших инвестиций. На сегодня
как власть, так и все участники гостиничной индустрии должны позиционировать государство
как яркую туристическую страну с огромным потенциалом, шанс для развития всей
туристической инфраструктуры с новым высоким уровнем качества услуг.

Гостиничный
рынок — один из базовых и динамических секторов туризма, который всегда
напрямую влияет на него. Он способствует:

·       
развитию
туристских потоков;

·       
интернационализации
капитала;

·       
перераспределению
доходов между странами;

·       
росту занятости
населения и, наконец, его благосостоянию.

Рынок
отечественной гостиничной отрасли представлен не только недостаточным
количеством отелей, но и ограниченностью их типов, отсутствием соответствующей
инфраструктуры, в свою очередь, отражается на уровне качества обслуживания.
Стоит обратить внимание на такие аспекты, как: отсутствие сети альтернативных
средств размещения экономического класса отелей: (хостелов, малых и
мини-отелей, клуб-отелей, апартамент-отелей и др.). Наличие таких средств
размещения могло бы привлечь широкий сегмент туристов и удовлетворить их спрос.

Фрагмент текста работы:

Понятие
«гостиничный рынок»

Постольку
конечное назначение товаров и услуг заключается в их потреблении, то очевидно,
что рынок является решающим условием прямого и обратного связи между
производством и потребителем, выполняя функции обмена и распределения материальных
и духовных благ.

Рынок
регулирует производство и оборот товаров; устанавливает и поддерживает
определенные оптимальные пропорции в товарном производстве; он стимулирует
постоянное повышение производительности труда и развитие производительных сил
общества; он распределяет доходы, прибыль между его субъектами, а,
следовательно, дифференцирует их (субъектов) по их доходам, богатству,
благополучия, разделяя их на богатых и бедных. Благодаря рынку происходит
окончательное определение характера труда, воплощенного в товаре, и
альтернативной стоимости или ценности товара. Продажа товара свидетельствует о
том, что в нем содержится доля общественно-полезных затрат труда капитала,
физических и духовных сил его создателя [2].

Итак,
гостиничный рынок определяют как совокупность экономических отношений, которые
основаны на обменных операциях между гостиничными предприятиями и
потребителями, и которые объединяют спрос и предложение для обеспечения
купли-продажи гостиничных продуктов и услуг в определенное время и в
определенном месте.

Гостиничный
рынок должен:

·       
стать весомым
фактором экономического роста региона и улучшения материального благосостояния
населения;

·       
способствовать
преодолению территориальной диспропорции на уровне экономического развития, развития
предпринимательства;

·       
стать
дополнительным поступлением, как в местный, так и в государственный бюджет;

·       
выступать
источником создания новых рабочих мест, а также создавать благоприятный
туристический имидж регионов.

Сегодня
гостиничная индустрия — это мощная система хозяйствования региона или
отдельного туристического центра и чрезвычайно важная доходная составляющая
экономики страны. Суть понятия гостиничный рынок сегодня большинство ученых
отождествляют с понятием «гостиничный бизнес», «гостиничное хозяйство», «гостиничное
дело». Это связано с тем, что субъекты хозяйствования осуществляют свою
деятельность с целью получения прибыли в результате размещения туристов и
предоставления им других дополнительных услуг. Поэтому большинство ученых
убеждены, что гостиничный рынок является неотъемлемой частью сферы
гостеприимства [3].

На
конкурентном рынке услуг гостеприимства стремление предприятий к получению
наибольшей прибыли, и растущая платежеспособность потребителей услуг побуждают
предприятия гостиничного бизнеса предоставить не только проживание и питание,
но и расширить объем дополнительных и сопутствующих услуг. Это обогащает
содержание понятия «гостиничный бизнес», расширяет сферу деятельности
гостиничных предприятий, предоставляющих услуги, и собственного производства, и
смежных отраслей. Кроме этого, гостиничный бизнес является сложным
многофункциональным видом деятельности, социальным по своей сути.

Гостиничный
рынок — это единство всех фирм и организаций, которые сотрудничают, каждая из
которых выполняет свои специфические функции, направленные на удовлетворение
потребностей гостей. Во время исследования рынка гостеприимства важно
осознавать, что он содержит различные отрасли и сектора, кроме того, нужно
учесть системы взаимоотношений, существующих между гостиничными комплексами и
другими компаниями, во многом подобными.