Реферат на тему Фото прилагается, выполнит всё по фото

Содержание:

Введение. 3

1.Анализ деятельности международных гостиничных сетей
Москвы.. 5

2.Анализ обеспеченности Московской области средствами
размещения. 6

3.Проблемы в отрасли индустрии гостеприимства Московской
области. 8

4. Вывод и оценка уровня развития индустрии гостеприимства
Московской области  13

5. Общие тенденции развития гостиничного сервиса в мире. 17

Заключение. 22

Список источников и литературы.. 24

Введение:

В современной экономической литературе и литературе, написанной за
рубежом, исследованию международным гостиничным сетям было уделено достаточно
много внимания. В ходе проведения исследования, автор применял материалы,
которые были написаны такими учеными как: А. Ю. Александровой[1],
А. С. Талдыкина[2]
и др., а также работы зарубежных авторов: П. Л. Ингрэма[3],
О. Марторелл Кунилла[4]
и др.

Находясь в другой стране во время туристской поездки, гости
гостиничных цепей заранее знают, какого цвета будет ковер при входе в отель,
сколько полотенец будет в ванной и какие условия их ожидают по приезду. Вне
зависимости от расположения отеля, хоть в Париже, хоть в Нью-Йорке, хоть в
Москве, гости будут получать один и тот же стандарт обслуживания. Это
происходит благодаря централизованному управлению, поиску поставщиков и
маркетинговой политике. По концентрации гостиничных сетей США остаются
лидерами. Около 70% американских отелей имеют статус сетевых, в то время как в
Европе «цепная реакция» охватила 30-40% отелей. В России цифры намного скромнее
— по оценкам экспертов, не более 1% объектов имеют громкие имена международных
брендов.

Цель работы – изучить развитие международных гостиничных сетей на
примере Московской области.

Задачи работы:

1. Провести анализ деятельности международных гостиниц
Москвы;

2. Провести анализ обеспеченности Московской области  средствами размещения;

3. Выявить проблемы в отрасли индустрии гостеприимства;

4. Сделать вывод об уровне развития индустрии
гостеприимства Московской области;

5. Определить общие тенденции развития гостиничного
сервиса в России.

Предмет исследования – гостиничные сети.

Объект исследования – развитие гостиничных сетей России. [1] Александрова,
А. Ю. Международный туризм: учеб. пособие /
А. Ю. Александрова. — М.: Аспект Пресс, 2002. — 470 с.
[Электронный ресурс] // Все о туризме: туристическая библиотека. —
Режим доступа: . — Дата доступа: 01.03.2012. [2] Талдыкин,
А. С. Международный опыт развития гостиничного бизнеса и его
значение для России: автореф. дис…. канд. экон. наук: 08.00.14 /
А. С. Талдыкин; Рос. ун-т дружбы народов. — М., 2008. — 21
с. [3] Ingram, P. L. The
Rise of Hotel Chains in the United States, 1896–1980 /
P. L. Ingram. — New York; London: Garland Publishing, Inc.,
1996. — 159 р. [4] Martorell Cunill О. The Growth Strategies of Hotel
Chains: Best of Business Practices by Leading Companies / O. Martorell
Cunill. — New York: Haworth Hospitality Press, 2006. — 213 p

Заключение:

Гостиничный бизнес — неотъемлемая часть индустрии гостеприимства —
напрямую зависит от уровня расходов своих клиентов. В современных условиях,
особенно в крупных мегаполисах, гостиницы, буквально вынуждены бороться за
«место под солнцем». Чтобы не только сохранить бизнес, но и развиваться,
гостиницы необходимы средства, получить которые можно только у клиента.
Следовательно, предприятие этой сферы бизнеса должно уметь не только
привлекать, но и стимулировать клиента приобретать гостиничные услуги.

Однако для реализации этой задачи необходимо не только расширять
спектр предоставляемых услуг, но и, конечно, повышать качество обслуживания.
Успех любой организации, а особенно гостиничного предприятия, во многом зависит
от персонала, который в ней работает. Персонал гостиницы одно из наиболее
важных звеньев в цепи получения доходов и извлечения прибыли в индустрии
гостиничного бизнеса. Не следует забывать и о том, что современный турист,
имеет возможность сравнивать качественный уровень сервиса, предоставляемый
гостиницами, и в первую очередь уровень обслуживания. При этом, наряду с
профессиональными знаниями, необходимыми для качественного обслуживания гостей,
важную роль траст форма предоставления этих знаний, то есть форма подачи
информации о продаваемых услугах.

Экономически обосновав ряд мероприятий, которые были предложены,
можно сделать вывод, что они эффективны. Тем более многие мероприятия не
требуют никаких вложений. повышается качество обслуживания, уровень загрузки.
Гость всегда захочет вернуться туда, где ему оказали радужный прием и создали
домашнюю уютную обстановку. Также повышается рентабельность деятельности
гостиницы.

Обобщая данные проведенного
исследования, можно отметить, что распространение пандемии коронавируса оказало
существенное влияние на развитие гостиничного сектора Московской обл, что
отразилось на всех средних значениях основных гостиничных показателей. Анализ
данных подтвердил актуальность определенных авторами в качестве главных
факторов развития гостиничного бизнеса. Организационная гибкость гостиничных
предприятий позволяет отелям перестраивать бизнес на альтернативные виды
деятельности, активно внедрять новые услуги и продукты, основанные на гибридных
технологиях. Особое значение в условиях ограничения международных поездок имеет
вовлеченное участие отелей в развитии внутреннего туризма и ориентация гостиничных продуктов на внутренний турпоток.

Фрагмент текста работы:

Анализ деятельности международных гостиничных сетей Москвы В Москве, как столице России,
находится наибольшее количество международных гостиничных сетей. Рассмотрим
самые популярные сети и обратите внимание на количество отелей, которыми они
владеют в Москве.

Rezidor Hotel Group владеет
такими брендами, как Park Inn и Raddisson. В Москве отели расположены по адресам[1]:

• Большая Полянка, 17 Парк Инн
Саду;

• 3-я улица Ямского поля, 26А
«Рэдиссон Блю Белорусская»;

• Проспект Кутузовский, 2/1,
корпус 1 «Рэдиссон Ройал»;

• Волоколамское шоссе, дом 81,
корпус 2 «Рэдиссон Риверсайд Отель»;

• улица Никитинская, 10А «Парк
Инн от Рэдиссон Измайлово Москва»;

• Place de l’Europe, дом 2
«Гостиница и бизнес-центр Рэдиссон Славянская».

Гостиницы этого бренда
находятся в других городах нашей страны — Рязани, Мурманске, Санкт-Петербурге,
Сочи и Ростове-на-Дону.

На втором месте рейтинга — сеть отелей ГОСТ Hotel Management,
которая также широко представлена ​​в России. Под этим брендом работает 16
отелей в крупнейших городах страны — Иркутске, Нижнем Новгороде, Москве, Сочи и
Байкальске. В столице России бренд представлен следующими отелями:

• «Стандартный дизайн-отель», расположенный на Страстном бульваре,
дом 2. В отеле несколько типов номеров различной комфортности. Стоимость аренды
комнаты от 8600 рублей в сутки; [1] Талдыкин,
А. С. Международный опыт развития гостиничного бизнеса и его
значение для России: автореф. дис…. канд. экон. наук: 08.00.14 /
А. С. Талдыкин; Рос. ун-т дружбы народов. — М., 2008. — 21
с