Реферат на тему Домашнее творческое задание на тему «Анализ бизнес-модели компании Х(на выбор)

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1 БИЗНЕС-МОДЕЛЬ КОМПАНИИ ПЕРЧИНИ 4

1.1 Потребительские сегменты 4

1.2 Ценностные предложения 4

1.3 Каналы сбыта 5

1.4 Взаимоотношение с клиентом 5

1.5 Ключевые ресурсы 7

1.6 Ключевые партнеры 7

1.7 Ключевые виды деятельности 8

1.8 Структура издержек 9

1.9 Потоки поступления доходов 11

2 ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ, ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ БИЗНЕС-МОДЕЛИ ПЕРЧИНИ 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 12

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 15

Введение:

ВВЕДЕНИЕ

Термин бизнес-модель имеет отношение к планированию компании мер по получению прибыли. Он идентифицирует продукты или услуги, которые бизнес-план планирует продать, целевой рынок и любые предполагаемые расходы.

В рамках данной работы представлено описание бизнес-модели авиакомпании Перчини по схеме А. Остервальдера. Этот инструмент стратегического управления также называется Business Model Canvas и является самым известным и удобным шаблоном, применяемым на зарубежных и отечественных предприятиях.

Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что создание бизнес-модели для ее практического использования в деятельности авиакомпании является обязательной процедурой при планировании стратегии конкуренции. Регулярная работа над совершенствованием бизнес модели приносит положительные результаты, помогает предвидеть будущие тенденции и проблемы при бизнес планировании.

Объектом является бизнес-модель. Предмет исследования – бизнес моделирование авиакомпании Перчини.

Теоретическая значимость работы заключается в расширении знаний относительно построение бизнес-модели предприятия. Практическая значимость состоит в том, что на основе анализа материала о компании Перчини была разработана схема бизнес-модели.

Цель работы – изучить бизнес-модель компании.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1) провести характеристику компонентов бизнес-модели на примере Перчини;

2) выявить недостатки и преимущества этой бизнес-модели и выдвинуть предложения по её усовершенствованию.

Заключение:

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

За разработкой концепции маркетингового позиционирования и рекламных сообщений маркетолог компании обращается лично в рекламное агентство, которое осуществляет предоставление рекламных услуг на основе отдельных договоров.

Таким образом, компания ООО «Перчини Центр» функционирует в условиях снижения оборота общественного питания в связи с введением карантина. Отрицательное влияние также оказывает отсутствие собственной курьерской доставки, что является минусом в конкурентной борьбе и сокращает выручку ресторана. Эти обстоятельства требуют постоянного совершенствования бизнес-процессов предприятия, чтобы оно могло соответствовать быстро меняющимся запросам рынка.

По результатам проведенного SWOT-анализа можно выделить следующие управленческие решения:

1. Внедрение курьерской доставки.

2. Разработка мобильного приложения для клиентов.

3. Разработка и применение требований к квалификации персонала при его отборе

4. Разработка и проведение программ повышения квалификации кадров при отсутствии кандидатов на вакансии с требуемым уровнем квалификации

5. Разработка и применение систем адаптации новых работников на рабочем месте.

6. Внедрение концепции «открытой кухни» для повышения лояльности клиентов.

Фрагмент текста работы:

1 БИЗНЕС-МОДЕЛЬ КОМПАНИИ ПЕРЧИНИ

Миссия компании ООО «Перчини Центр» – обеспечение потребности физических и юридических лиц в качественном ресторанном обслуживании.

1.1 Потребительские сегменты

Сфера общественного питания играет все более возрастающую роль в жизни жителей Москвы. Сегодня целью предприятий общественного питания является не только удовлетворение потребностей в питании, но и организация досуга потребителей. Бурное развитие сферы общественного питания связано с ускорением темпов жизни современного городского жителя [3].

Наиболее распространенный формат общественного питания в городе — кафе. В последнее время бурно развивается формат ресторанов быстрого питания («Курочка рядом», KFC, Subway, «Бургер Кинг», «Макдоналдс» и др.).

В сегменте концептуальных ресторанов представлены рестораны с национальными кухнями: китайской («Ясюань»), итальянской (Mamma Mia), восточной («Чайхана»), русской, европейской кухни и т.д. Особенно популярной среди жителей города становится японская кухня, о чем свидетельствует растущее количество предприятий общественного питания, предлагающих японские блюда («Суши