Платная доработка на тему «Разработка проекта стратегии развития организации на примере ООО «ГК «Теплое море», пгт. Славянка»

Содержание:

Введение 3

1 Теоретические аспекты совершенствования деятельности предприятия на основе разработки проектов развития 5

1.1 Сущность и этапы разработки проекта развитию предприятия 5

1.2 Теоретические основы эффективности принимаемых проектных решений 17

1.3 Исследование нормативной базы, регламентирующей сферу деятельности торгового предприятия 25

1.4 Бенчмаркинг проектов в сфере развития гостиничных комплексов РФ 27

2 Практические аспекты анализа финансово-хозяйственной деятельности и разработки проекта развития ООО «ГК «Теплое море», пгт. Славянка (ОПК-6) 33

2.1 Экономическая характеристика предприятия ООО «ГК «Теплое море» 33

2.2 Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ООО «ГК «Теплое море» 44

2.3 Стратегический анализ предприятия ООО «ГК «Теплое море» 56

2.4 Описание проекта развития ООО «ГК «Теплое море» 72

2.5 Эффективность принимаемых проектных решений для ООО «ГК «Теплое море» 99

Заключение 111

Список использованных источников 112

Приложение А. Прейскурант 116

Приложение Б. Штатное расписание «ГК «Теплое море» 117

Приложение В. Фотографии гостиниц-конкурентов 119

Приложение Г. Анкета опроса 120

Приложение Д. Примеры горок 122

Введение:

Управленческая деятельность в современных условиях выступает од-ной из важных причин функционирования организации, обеспечения её вы-живаемости и устойчивого развития, а также конкурентоспособности. Умение быстро адаптироваться в новых условиях, преобразовываться, не упускать возможности, предоставляемые рынком, делать нововведениями, видеть пер-спективы развития-эти свойства сейчас становятся ключевыми задачами ком-паний. Разработка проекта стратегии развития организации позволяет по-смотреть на компанию с новых сторон, с которой ее никто не видел.

Актуальность темы заключается в том, что в современном мире разви-тие и существование любой организации невозможно без постоянного, еже-дневного принятия и реализации тех или иных решений на различных уров-нях управления, направленных на повышение эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг, в рамках поставленной страте-гии.

Объект исследования – ООО «ГК «Теплое море».

Предмет исследования: деятельность ООО «ГК «Теплое море», пгт. Славянка.

Целями выпускной квалификационной работы выступают:

-развитие профессиональных компетенций в области предприниматель-ской деятельности;

-использование приобретенных умений и знаний в области финансово-го менеджмента на основе изучения опыта работы и участие в реализации бизнес-планов;

-проектов развития и планов подразделений, функциональных страте-гий;

-решение профессиональных задач в организациях различных органи-зационно-правовых форм;

-разработка проекта предложения по совершенствованию и развития гостиничного комплекса «Теплое море».

Для достижения поставленной цели нужно выполнить следующие зада-чи:

— рассмотрение сущности, этапы, задачи, виды проектов, направленные на развитие предприятия;

— рассмотрение теоретических вопросов разработки проекта;

— ознакомление с правовыми, нормативными, организационно-распорядительными документами, стандартами и другими документами, ре-гламентирующими деятельность предприятия;

— предоставление краткой характеристики предприятию ООО ГК «Теп-лое море»;

— анализ состава и структуры финансовых ресурсов предприятия;

— анализ факторов внешней и внутренней среды ООО ГК «Теплое мо-ре»;

— разработать проекта развития организации ООО ГК «Теплое море».

Задачами выпускной квалификационной работы являются:

1) приобретение умений и навыков на основе знаний, полученных в процессе теоретического обучения;

2) закрепление навыков использовании компьютерных методов поиска, сбора, хранения и обработки управленческой информации;

3) разработка проекта стратегии развития организации на примере ООО «ГК «Теплое море».

Актуальность работы состоит в важности закрепления теоретических знаний, полученных в процессе обучения в высшем учебном заведении; при-обретении навыков использования имеющихся знаний.

Методологической основой написания выпускной квалификационной работы является внедрение в процессе проводимых изучений совокупности разных способов: анализа, тестирования, исследования, экономико-математических оценок. 

Заключение:

ООО «ГК «Теплое море» – предприятие, достигшее определенных успехов на рынке предоставления гостиничных услуг. Несмотря на это, гос-тиничный комплекс регулярно развивается, открывает новые услуги и места отдыха, пребывания.

ООО «ГК «Теплое море» на данный момент является стабильной и эф-фективно функционирующей организацией, продолжающей развиваться и увеличивать свое присутствие на рынке города.

В выпускной квалификационной работе представлены проекты меро-приятий по открытию крытого аквапарка и аниматорского отдела.

Было много предпосылок к созданию нового аниматорского отдела, например то, что на данный момент на предприятии уже была практика проведения праздников и мастер-классов, которые пользовались спросом. К сожалению, данные мероприятия проводились нерегулярно из-за нехватки организаторов. Компании для приходилось поручать организацию нынешним сотрудникам, что отвлекало их от основных обязанностей. Открытие аниматорского отдела обусловлена тем, что на предприятии есть спрос на развлекательные мероприятия среди гостей. Преимуществом данного отдела является специфика работы, ведь он не требует больших финансовых затрат для начала работы, но в то же время очень рентабелен, т.к. по большей части является организатором мероприятий.

Крытый аквапарк станет уникальным проектом на территории Дальнего востока и поспособствует дальнейшему развитию гостиничного комплекса. Привлечение нового гостевого потока, высокая конкурентоспособность на рынке, расширение и дальнейшее развитие.

 

Фрагмент текста работы:

1 Теоретические аспекты совершенствования деятельности предприятия на основе разработки проектов развития

1.1 Сущность и этапы разработки проекта развитию предприятия

На сегодняшний день одним из самых прогрессивных подходов к веде-нию бизнеса является создание и управление проектами. Проекты стали зна-чимы и имеют огромную важность для коммерческих и государственных ор-ганизаций. Они играют большую роль в процессе создания концепции про-дукта, услуги, его разработки и вывода на рынок. Проекты в сфере менедж-мента, как реструктуризация и реорганизация, снижение затрат и себестои-мости, создание новых подразделений, и другие, необходимы для развития и успешной работы предприятий.

Под проектом понимается совокупность взаимосвязанных задач, направленных на достижение определенного результата. Проект является целенаправленной, ориентированной во времени последовательностью, как правило, однократных, комплексных и нерегулярно повторяющихся меро-приятий или работ, с определенно специфическими действиями.

Совокупность приведенных выше признаков проекта, определяющих его сущность, и их взаимосвязи показаны на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 – Основные признаки проекта и их взаимосвязи

Указанные признаки являются общими для всех проектов, каждый из них имеет особенности проявления в различных сферах, секторах и отраслях экономики. Любой проект можно рассматривать как средство достижения поставленной цели организации. Сами цели проекта могут различаться по интересам его инициаторов и характером решаемой проблемы. Целевая направленность указывает сроки, продолжительность проекта, уровень рис-ка, необходимые ресурсы. Поэтому проекты имеют характерные различия. Существуют отличительные признаки проектов, рассматриваемые в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Отличительные признаки проекта

Задачи являются важным элементом управления проектами, без них невозможно грамотно и вовремя реализовать проект. Правильно сформули-рованная задача проекта позволяет понять, на что нацелен данный проект. Задачи планирования проектом определяют рамки с точки зрения области его применения, качества работ, их сроков и стоимости. Кроме того, в этих задачам рассматриваются вопросы, связанные с организацией ресурсов для выполнения проекта. Контроль осуществляется, чтобы убедиться в соответ-ствии предпринимаемых шагов целям проекта и в случае необходимости предпринять корректирующие действия. Подпроцессы контроля могут иметь как непрерывный характер, так и выполняться дискретно, по мере необхо-димости, они координируются друг с другом посредством обмена информа-цией и синхронизации действий. Задачи завершения проекта формализуют процедуру приемки его результатов и организуют завершение проекта. За-вершение проекта означает достижение его удовлетворительных итогов и урегулирование всех нерешенных проблем до передачи результатов проекта заказчику.

Проект состоит из определенных действий, процессов, функций, прино-сящих в итоге результат. Функции проекта обычно выполняются людьми и распадаются на две основные группы, которые определяются жизненным циклом проекта. Управление проектом, само по себе, является основной функцией проекта, как динамической системы. Функции управления проек-тами могут быть разбиты на несколько основных групп, реализующих раз-личные функции управления, таблица 1.2.

Таблица 1.2 – Функции управления проектами

Функции управления проектами накладываются друг на друга и про-исходят с разными интенсивностями на всех фазах, стадиях.

Существуют подсистемы управления проектами, которые включают в себя: время, трудовые ресурсы, стоимость, издержки, доходы, закупки, по-ставки ресурсов, услуги, изменения по проекту, риски.

Отличие подсистем от функций управления проектом заключается в том, что подсистемы ориентированы на предметную область, а функции нацелены на специфические процессы, процедуры и методы.

Методы управления проектами позволяют:

1 Определить цели проекта и пронести его обоснование.

2 Выявить структуру проекта.

3 Определить необходимые объемы и источники финансирования.

4 Подобрать исполнителей через процедуры торгов и конкурсов.

5 Подготовить и заключить контракты.

6 Определить сроки выполнения проекта, составить график его реали-зации, рассчитать необходимые ресурсы.

7 Рассчитать смету и бюджет проекта.

8 Планировать и учитывать риски.

9 Обеспечить контроль за ходом выполнения проекта.

Рассмотрим основные этапы разработки проектов.

Формирование концепции проекта начинается с определение идеи про-екта, на этой стации формируется и сама миссия.

Миссией проекта принято считать главной целью, которая объясняет причины существования самого проекта. Миссия уточняет статус проекта, определяет существующие принципы конкурентной борьбы. Очень важно правильно определить миссию на первоначальном этапе формирования бу-дущего проекта, всей системы управления, эффективности и качества.

Одним из главных этапов является проектный анализ. Основные виды проектного анализа рассмотрены в таблице 1.3.

Первым этапом любого проекта является инициатива. Это сбор инфор-мации перед началом проекта, анализ собранной информации о содержании и основных условиях реализации проекта.

Этап начинается с определения источника, проблемы, потребности в жизни людей/населения. Существует несколько способов выявления проблем или потребностей.