Платная доработка на тему Проблемы организации материальных потоков в складском хозяйстве (на примере ООО «ФУТУКА»)

Содержание:

Введение 3

1. Теоретические аспекты организации материальных потоков в складском хозяйстве 6

1.1 Сущность и функции складского хозяйства 6

1.2 Методические подходы к оценке управления складской логистикой предприятия 9

1.3 Показатели оценки эффективности складской логистики 14

2. Проблемы организации материальных потоков в складском хозяйстве (на примере ООО «Футука») 17

2.1. Общая характеристика ООО «Футука» 17

2.2 Анализ и диагностика существующих материальных потоков в складском хозяйстве на предприятии ООО «Футука» 20

2.3 Разработка альтернатив управления складским хозяйством предприятия 24

Заключение 28

Список использованных источников 30

Введение:

Актуальность работы заключается в том, что сегодня предприятия, особенно, использующих инновационные технологии не приспособлены к отечественной экономики, находятся не в лучшем состоянии. При таких обстоятельствах необходимо поиск способов и средств повышение их устойчивости. Одним из таких способов является активизация логистической деятельности предприятий, основной базой которой выступает потенциал логистики.

Среди важных составляющих логистического потенциала логистический менеджмент, имеющий скрытые резервы в развитии предприятий. Исследование логистического потенциала с помощью теоретико-методических положений, связанных с его оценкой, дает основу выработки стратегии развития предприятия.

Складская логистика занимает особое место в логистических системах торговых и производственных предприятий, стремящихся рационально организовать свою деятельность. Характер организации складского комплекса должен гарантировать достижение плановых показателей скорости и качества выполнения операций, обеспечивать сохранность товаров, то есть в целом выдерживать уровень логистического обслуживания, соответствующего логистической стратегии предприятия. При этом основная задача компании заключается в нахождении баланса между размером расходов на организацию и ведение складского хозяйства и уровнем логистического сервиса.

Решение задачи поиска такого равновесия требует от предприятий, не специализирующихся на предоставлении логистических услуг, значительных временных и материальных затрат. Однако, по нашему мнению, обоснование решения по выбору стратегии развития складской системы предприятия не всегда учитывает все факторы. Причины заключаются в несовершенном методическом аппарате по анализу уровня логистического обслуживания, предоставляемого складскими комплексами, а также в значительном количестве прямых и косвенных факторов, влияющих на развитие складской логистики предприятия.

В работах зарубежных и отечественных ученых и специалистов (Алклычев А.М., Зоидов К.Х., Медков А.А., Зоидов З.К., Илларионов М.Г., Латыпова Р.Р. и др.) достаточно полно изложены теоретические и практические аспекты складской логистики с использованием различных стратегий организации. Тем не менее, в меняющихся экономических условиях появляется разрыв между описанными в литературе методами прогнозирования, анализа и выбора стратегии развития складской системы предприятия и возможностями для их практической реализации.

Целью работы является анализ, обоснование и разработка рекомендации по оптимизации складской логистики производственного предприятия ООО «Футука». В целях работы рассмотрим следующие задачи:

1. Рассмотреть сущность и значение складской логистики на предприятии.

2. Проанализировать современные концепции организации складской логистики предприятия.

3. Описать методические подходы к оценке управления складской логистикой предприятия.

4. Осуществить исследования предпосылок оптимизации складской логистики на производственном предприятии ООО «Футука».

5. Провести анализ и диагностику существующего управления складской логистикой на предприятии.

6. Предложить альтернативы управления складской логистикой предприятия.

Объект исследования – предприятие ООО «Футука».

Предмет исследования – проблемы организации материальных потоков в складском хозяйстве.

Данная работа состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованных источников.

В первом разделе описываются сущность и функции складского хозяйства, методические подходы к оценке управления складской логистикой предприятия, а также приводятся показатели оценки эффективности.

Во втором разделе дается общая характеристика деятельности, проводится анализ и определяются проблемы производственного предприятия, а также разрабатываются пути совершенствования управления складским хозяйством предприятия в организации ООО «Футука».

В заключении представлены основные выводы по проделанной работе.

Заключение:

Проведя исследования, можем сделать следующие выводы:

Логистическая инфраструктура предприятия демонстрирует понятие системы, регламентирующей и регулирующей структуру и скорость материальных потоков опираясь на необходимых условиях эффективности функционирования предприятия.

Анализ деятельности предприятия ООО «Футука» показал, что предприятие полностью не использует заложенный потенциал. Так же в ходе анализа были выявлены основные проблемы, которые непосредственно касаются работы состава в целом. Это такие проблемы как:

1. большая загруженность склада;

2. размещение товаров не по системе адресного хранения;

3. низкая производительность зоны комплектации из-за текучести кадров.

Итак, рассчитаны показатели позволили установить, что предприятие ООО «Футука» имеет достаточно эффективную систему управления логистическими процессами, однако есть ряд недостатков, которые требуют определения и ликвидации в будущем для обеспечения результативной и бесперебойной деятельности исследуемого предприятия в целом.

Для решения первой проблемы рассмотрим меры для решения данных недостатков. Наиболее показательным с точки зрения мировой практики решением первого из этих задач является оснащение складского хозяйства современной СУС (Системой управления складом) – WMS, что представляет собой аппаратно-программный комплекс, позволяющий эффективно управлять размещением и перемещениями товаров на складе.

Для решения второй проблемы нужно применение следующих мероприятий. Для повышения продуктивности работы для складов можно использовать комбинированную систему хранения, которая будет совмещать статический и динамический методы.

Результат – слаженная работа всего склада, снижение ошибок, вызванных человеческим фактором. Это положительно отображается на продуктивности предприятия или компании в целом.

Для решения третьей проблемы нужно внедрение системы наставничества, что обеспечит для предприятия:

 Снижение текучки кадров, за счет последовательной адаптации сотрудника;

 Ускорит освоение должностных обязанностей;

 Улучшит трудовые показатели;

 Обеспечение лояльности;

 Улучшит взаимодействие сотрудников;

 Сократит время на адаптацию и приобретение необходимых навыков.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические аспекты организации материальных потоков в складском хозяйстве

1.1 Сущность и функции складского хозяйства

Эффективность работы предприятия зависит не только от работы операционной деятельности, но и складского хозяйства. Материальный поток через состав является составной об увеличении стоимости продукции, которую производит предприятие. Но расходы по складированию очень заметными при создании общей стоимости продукции, поэтому и возникает потребность в изучении вопросов и проблем, связанных с функционированием складского хозяйства.

Склады могут возникать на каждом этапе движения материального потока в микрологистических системе для хранения внутризаводских материальных потоков, для хранения исходных готовых товаров [19, с. 240].

Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуска потребителю [5, с. 281]. Товарным складом является организация, которая хранит товар и предоставляет услуги, связанные с хранением, на основе предпринимательской деятельности. Товарный состав является складом общего пользования, если в соответствии с законом, других нормативно-правовых актов или разрешения (лицензии) он обязан принимать на хранение товары от любого лица.

Складское хозяйство — связующее звено между службой материально-технического обеспечения и производственных подразделений, между цехами, выпускающих готовую продукцию, и службой сбыта, а также между подразделениями предприятия.

Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначены для приема, размещения и хранения, частичной переработки и упаковки товаров, поступивших в них, подготовки их к потреблению и реализации потребителям.

Складское хозяйство занимает одно из важных мест на любом предприятии, поскольку непосредственно влияет на производственный процесс. Через склады проходят большинство материальных ценностей предприятий, поэтому на них выделяется значительная часть заводской территории.

На складах кроме хранения груза также выполняются такие операции, как внутренне складские, погрузочные, транспортные, разгрузочные, комплектующие, сортировочные и промежуточные перегрузочные операции, порой выполняются и определенные технологические операции. Несмотря на это склады нужно рассматривать не только как помещение на которых хранится материальные ценности предприятия, а как транспортно-складские узлы, в которых важную роль играют процессы перемещения запасов.

Одним из основных назначений состава является сосредоточение запасов, их хранения, своевременное и ритмичное транспортировки их в производственное подразделение или непосредственно к потребителю. Поэтому складские помещения должны находиться не изолированно, а в легкодоступных местах для предприятия, с хорошей транспортной развязкой и это должно быть неотъемлемой частью логистической цепи. Только это обеспечит результативное выполнение функций состава, а также получение высокой рентабельности.

Условия ведения бизнеса, сегодня, требуют эффективного выполнения функций по обработке материальных потоков, использование современной складской инфраструктуры, активного применения прогрессивных технологий, прикладных компьютерных программ, систем автоматизации технологических процессов, внедрение системы контроля за качеством предоставления услуг, поскольку это значительным образом влияет на стратегию принятия решений и организацию движения материальных потоков.

Чтобы лучше понять понятие и назначение складского хозяйства нам необходимо рассмотреть такой термин, как функция и установить основные функции состава. Функция объекта, системы – деятельность, роль объекта в рамках некоторой системы [4, с. 192].

К основным функциям складов относятся [12, с. 119-122]:

1. Преобразование производственного ассортимента грузов в потребительский ассортимент в соответствии со спросом;

2. Прием, складирование и хранение материальных ценностей;

3. Унитизация и транспортировки грузов. для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию объединения (унитизацию) небольших партий для нескольких заказчиков, до полной загрузки транспортного средства.

4. Предоставление различных услуг: подготовка товаров для продажи (Фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка, переупаковка и др.) предоставление товарного вида продукции, необходима обработка; предоставление транспортно-экспедиционных услуг и др.

Любой состав обрабатывает минимум три вида материальных потоков: входящий, исходящий и внутренний. Наличие входного потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза. выходной поток предопределяет необходимость нагрузки транспорта, внутренний – необходимость перемещение груза внутри склада.

Реализация функции временного хранения материальных запасов означает необходимость проведения работ по размещению грузов на хранение, обеспечение необходимых условий хранения, извлечения грузов из мест хранения.