Отчёт по практике на тему Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (ознакомительная) в компании ООО «Молодо-Зелено»

Содержание:

Введение 3

1 Характеристика предприятия и структурного подразделения 4

1.1 Краткое описание предприятия 4

1.2 Организационно-управленческая структура предприятия и ее характеристика 6

1.3 Анализ кадровой ситуации на предприятии 11

2 Оценка эффективности принятия управленческих решений 17

2.1 Анализ эффективности управления активами организации 17

2.2 Анализ эффективности управления структурой капитала 18

2.3 Индивидуальное задание 20

Заключение 24

Список использованных источников 26

Введение:

Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Целью практики является закрепление и углубление теоретической подготовки студентов в области менеджмента, приобретение первичных практических профессиональных навыков, приобретение профессионально необходимых навыков самостоятельной работы, выработка умений применять их при решении конкретных управленческих и экономических задач, формирование у обучающихся навыков самостоятельной профессиональной деятельности и практического опыта.

Задачами практики являются:

1) приобретение умений и навыков на основе знаний, полученных в процессе теоретического обучения;

2) раскрытие прикладного характера рассматриваемых в учебных дисциплинах базовых категорий;

3) закрепление навыков применения информационно-коммуникационных и справочно-информационных технологий для решения стандартных задач профессиональной деятельности;

4) закрепление навыков анализа организационных коммуникаций, в том числе с точки зрения возникновения конфликтных ситуаций;

5) закрепление навыков расчета наиболее важных экономических показателей;

6) приобретение первичных навыков разработки проектных решений по совершенствованию деятельности;

7) формирование практических навыков самостоятельной работы, навыков самостоятельного формулирования выводов, полученных по результатам собственных расчетов;

8) развитие навыков защиты результатов выполняемой работы.

Заключение:

Про проведённым выше исследованиям и анализу предприятия, можно отметить, что у компании ООО «Молодо-Зелено», происходит увеличение удельного веса производственных запасов, что свидетельствует о [20]:

-наращивании производственного потенциала организации;

-стремлении за счет вложений в производственные запасы защитить денежные активы организации от обесценивания под воздействием инфляции;

-нерациональности выбранной стратегии, вследствие, которой значительная часть текущих активов мобилизована в запасах, чья ликвидность может быть невысокой.

На мой взгляд, данное увеличение может привести к значительному увеличению коэффициента текущей ликвидности из- за различные обстоятельства, по этому компании необходимо помнить о рациональности отвлечённых средств из производственного оборота и не допустить значительного изменения производственного оборота денежных средств, так как это приведет к ухудшению финансового состояния компании и значительному росту кредиторских задолженностей.

Финансовое положение предприятия на данный момент находится в непосредственной зависимости от того, насколько быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги.

В целом необходимо отметить, что капитал предприятия представляет собой, в общем виде, источники формирования заемных и собственных средств.

Используемые в проведенном анализе капитала фирмы описательные модели, определили, что, в общем, работа по формированию собственного капитала построена рационально, с учетом особенностей и отличительных факторов деятельности [20].

Описательные модели анализа также позволили охарактеризовать основные виды формирование заемных средств, а проведенный структурный анализ выявил тот факт, что в структуре капитала большую долю занимает собственный капитал предприятия, на долю которого приходилось практически 100,0% в общей структуре капитала за 2020 год.

Заемные средства и кредиты в анализируемом периоде предприятием не привлекались, за исключением краткосрочной кредиторской задолженности.

Возможные пути совершенствования деятельности данной компании немного сужаются из-за данной ситуацией на рынке, которая связанна с ситуацией в стране. Поэтому компания хотела приостановила свои планы: приостановлено открытия второго филиала, приостановлена значительное развитие в рекламной интеграции. Реклама на данный момент исходит, только о потребителей и сотрудников, SMM сотрудника и партнёров. На данный момент, компании хватает рекламы и хороших отзывов от клиентов.

В заключении хочу сказать, что компании представляет собой отличное развитие в сфере управленческой структуры, значительно увеличила свою выручку за последние 3 года, значительное продвижение в сфере SMM и рекламных интеграций, каждые 2 месяца компания вносит свои изменения ассортименте и большом выборе новых видов услуг (доставка, предварительные заказы свежих фруктов, ягод и т.д.), что позволяет увеличивать ее эффективность на рынке. Компания не стоит на месте и постоянно корректирует, контролирует свою стратегию в управлении как сотрудниками, так и капиталом и т.д.

Фрагмент текста работы:

1 Характеристика предприятия и структурного подразделения

1.1 Краткое описание предприятия

В качестве места для прохождения практики был выбрана торговая точка ООО «Молодо-Зелено». Компания ООО «Молодо-Зелено» ИНН 2543128960, зарегистрирована 22.08.2018 г. в городе Владивосток. Краткое наименование: Молодо-Зелено.

Торговая точка расположена по адресу: 690024, Приморский край, город Владивосток, улица Маковского 200а.

Форма собственности предприятия – частная. Режим работы магазина: ежедневно 9-00 до 22-00, без выходных. Также осуществляет доставку продуктов на дом. У компании имеется Instagram, в котором покупатели могут отслеживать новинки и писать отзывы. Помимо этого, у магазина «Молодо-Зелено» имеется свое приложение, где можно заказать продукты с доставкой и выбрать все необходимое без лишних усилий.

Численность работников магазина составляет 10 человек: директор, управляющая торгового зала, 1 старший продавец, 5 продавцов, уборщица, технолог. Основной вид деятельности: 47.11 торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах.

Ассортимент – это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров [1].

Магазин «Молодо-Зелено» своим клиентам самый полный ассортимент пищевых продуктов. Здесь найдется все: мясные и молочные продукты, рыба и морепродукты, бакалея, кулинария и полуфабрикаты, консервированная продукция, спиртные и безалкогольные напитки, богатый выбор вин отечественных и зарубежных производителей, экзотические фрукты и овощи, и многое другое. Продукция качественная, цены невысокие.

Таблица 1.1 – Ассортимент продукции

Если проанализировать продукцию данного магазина, то можно отметить, что ассортимент магазина разнообразный и представляет с собой большой выбор. Что очень положительно влияет на продажи и выручку предприятия.

Опыт работы на рынке торговой точки «Молодо-Зелено» составляет 3,5 года.

В компании осуществляются различные методы по повышению квалификации специалистов для работы в торговом зале — в отчетном периоде проведено обучение работников на сумму 56 000 рублей в него входит:

— обучение в специализированной программе;

— обучение в сфере закупок товаров;

— обучение по пожарно-техническому минимуму;

— обучение грамотно поставленной речи;

— обучение для проведения ревизии;

— обучение в сфере трудового (кадрового) законодательства [2].

Поставленные цели предприятия:

1) достижение прибыльности;

2) повышение качества обслуживания потребителей (снижения числа жалоб);

3) преимущественное развитие долгосрочных партнерских отношений с поставщиками и покупателями реализуемых предприятием товаров;

4) улучшение качества торгового обслуживания, сокращение сроков исполнения заказов;

5) завоевание стабильного положения на рынке;

6) совершенствование управления торговым предприятием путем внедрения современных методов и форм работы, в том числе систем мотивации и стимулирования персонала;

7) развитие рекламной деятельности, расширение связей со СМИ и др.

Очевидно, что решение этих задач невозможно без, должным образом управляемого персонала, поэтому совершенствование организационной структуры управления также является одной из важных задач в деятельности руководства предприятия.