Отчёт по практике на тему Научно-исследовательская работа «Совершенствование качества гостиничных услуг»

Содержание:

Введение. 3

Задание 1. 4

Задание 2. 8

Задание 3. 9

Задание 4. 14

Задание 5. 19

Задание 6. 22

Заключение. 24

Список использованных источников  25

Введение:

Целью прохождения производственной практики
научно-исследовательской работы стала подготовка к написанию выпускной
квалификационной работы.

Задачи практики – получение навыков осуществления
научно-исследовательской деятельности, в т.ч. самостоятельного поиска научной
информации, выбора методов для проведения исследований, обоснования результатов
и формулирования выводов, оформления отчета о научно-исследовательской
деятельности.

В ходе прохождения практики была собрана информация для
написания выпускной квалификационной работы на тему: «Совершенствование
качества гостиничных услуг». С этой целью были поставлены и решены такие
задачи:

—
подбор научно-исследовательской литературы по
теме выпускной квалификационной работы, оформление списка  литературы 
в   соответствии  с 
требованиями  ГОСТ 7.1-2003
«Библиографическая запись»;

—
составление плана  выпускной квалификационной работы;

—
анализ рынка гостиничных услуг в регионе;

—
выбор и обоснование научные методы для
проведения научного исследования по теме выпускной квалификационной работы;

—
составление плана маркетингового исследования,
разработка инструментария исследования;

—
выбор и обоснование прикладных методов исследования
по теме выпускной квалификационной работы.

—
выявление инновационных технологий и новых форм
обслуживания потребителей в гостиничной деятельности;

—
подготовка тезисов по теме выпускной
квалификационной работы.

Заключение:

В ходе практики была достигнута поставленная цель и
выполнены все задачи исследования.

Основные навыки, полученные в ходе прохождения практики  «Научно-исследовательская работа», могут быть
использованы при  написании выпускной
квалификационной работы и значительно облегчат ее выполнение.

Проведенный в ходе практики анализ гостиничного рынка
региона позволит оценить конкурентоспособность и перспективы развития объекта
исследования выпускной квалификационной работы.

Разработанный план маркетингового исследования также может
быть положен в основу выполнения практической части ВКР. Разработанная анкета
позволит провести анкетирование гостей отеля и выявить проблемы в сфере
качества его услуг.

Фрагмент текста работы:

Провести подбор научно-исследовательской литературы  по выбранной теме выпускной квалификационной
работы.  Оформить список  литературы  
в   соответствии  с 
требованиями  ГОСТ 7.1-2003
«Библиографическая запись».