Отчёт по практике на тему Минимизация издержек в производстве продукции данного предприятияНИР

Содержание:

Введение. 3
Глава 1. Теоретические
основы издержек в производстве продукции предприятия  4
Глава 2. Анализ издержек в
производстве продукции предприятия ООО «Мещерино». 8
2.1 Общая характеристика
предприятия ООО «Мещерино». 8
2.2 Анализ экономических
показателей  предприятия ООО «Мещерино». 10
2.3. Анализ себестоимости
продукции по элементам затрат и статьям калькуляции предприятия. 15
Глава 3. Пути минимизации
издержек в производстве продукции предприятия ООО «Мещерино». 17
Заключение. 24
Список использованной
литературы.. 26
Приложения. 28

Введение:

Острая конкурентная борьба заставляет предприятия проявлять
пристальный интерес к управлению затратами, искать пути по усовершенствованию
их учета и мониторинга. Оптимизация процесса управления затратами позволяет
предприятию снижать общий уровень затрат. Это дает компании дополнительные
конкурентные преимущества.

В экономике себестоимость является одной из важнейших
характеристики финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Именно она в
значительной степени предопределяет прибыльность хозяйствования и формирует
маржинальный доход.

Себестоимость продукции – это затраты на производство и
последующую реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Иначе говоря,
себестоимость представляет собой денежное выражение факторов производства,
которые могут или должны быть затрачены на выпуск продукции и ее последующий
сбыт. Ее величина определяется расходами организации.

В настоящее время себестоимость продукции считается одним из
наиболее важных синтетических показателей деятельности хозяйствующих субъектов.
Свое отражение в ней находят все стороны производственно-хозяйственной
деятельности предприятия, включая качество работы, уровень применяемых
технологий и степень использования финансовых, материальных и трудовых
ресурсов.

Базой для прохождения практики является ООО «Мещерино». Во
время стажировки я работал по следующим направлениям:

— знакомство с производственным структурным подразделением
предприятия;

— изучение основных направлений деятельности предприятия;

-исследование документации, необходимой для анализа основных
показателей деятельности предприятия.

Заключение:

Анализ показал, что ООО «Мещерино» – прибыльная компания,
которая наращивает объемы реализации товаров и услуг, увеличивает свою выручку
и показатели прибыли. В то же время, относительные показатели прибыли
(рентабельности) в 2020 году несколько сократились, что свидетельствует о
снижении эффективности использования ряда ресурсов компании. Также в 2020 году
замедлился оборот запасов исследуемой организации, что ставит задачу
активизации сбытовой деятельности компании.

Проведенный анализ показал, что в исследуемой организации на
протяжении 2018-2020 годов имеет место достаточный уровень ликвидности и
платежеспособности. При этом наблюдается положительная динамика основных
коэффициентов ликвидности ООО «МЕЩЕРИНО».

Таким образом, с учетом выявленных проблем, имеет смысл
реализовать ряд мероприятий, направленных на совершенствование системы
финансового ООО
«Мещерино», а именно:

1) Необходимо
построение финансовой структуры организации, т.е. выделения зон управленческой
ответственности по всей вертикали процессного менеджмента организации.

2) Сформировать способы контроля по выполнению
поставленных целей и планов предприятия. Любое планирование невозможно без
контроля, поэтому руководству ООО «Мещерино» рекомендуется назначить
ответственных лиц не только за оперативное и стратегическое планирование, но и
за контроль разрабатываемых мероприятий.

Следовательно, реализация данных функций даст положительный
результат в виде  постановки и
организации эффективного финансового планирования на предприятии. Таким
образом, при реализации предлагаемых мероприятий ООО «Мещерино» получает:

— внедрение системы управленческого учета (контроля)
позволит ООО «Мещерино» сосредоточить внимание на процессе продаж со стороны
финансов и экономики, грамотно расставлять приоритеты для получения
максимальной отдачи, прибыли по группам товаров и основным ветвям бизнеса,
увеличить оборот запасов, скорость освобождения ресурсов. Направлять средства
на развитие новых проектов;

— расширение финансового отдела позволит ООО «Мещерино»
контролировать движение денежных средств, кредитную задолженность и
дебиторскую, применять современные технологии, автоматизировать информационные
структуры с целью поддержания организации планирования финансами.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы издержек в производстве продукции
предприятия Издержки представляют собой важную и сложную экономическую
категорию, которая находится на особом месте в структуре управления
предприятием, что обусловлено решающим влиянием затрат на финансовый результат
функционирования субъектов хозяйственной деятельности и их применением для
формирования ценовой политики предприятия и иллюстрации технологического и
организационного уровня производственного процесса, которые используются для
оценки степени эффективности хозяйствования путем сопоставление объема затрат и
непосредственных результатов деятельности компании [14]. Существует большое
количество определений понятий «расходы», которые можно классифицировать на две
большие категории. В рамках первой категории понятие «расходов» толкуется с
точки зрения управленческого подхода в рамках экономической теории. В рамках
второй категории расходы рассматриваются с точки зрения бухгалтерского подхода
в рамках бухгалтерского учета. Разница между данными подходами является
значительной, что видно при систематизации научно-методических источников
представителей различных подходов, исходя из анализа которых, можно сделать
вывод о направленности трактовки расходов в рамках управленческого подхода на
раскрытие непосредственно экономического содержания термина.

С точки зрения иностранных и отечественных авторов,
являющихся представителями управленческого подхода, акцент на денежном
характере расходов, которые расцениваются ими в качестве объема использованных
компанией ресурсов.

Однако, и здесь можно наблюдать некоторые различия: если,
например, И. А. Бланк подчеркивает использование данных ресурсов исключительно
для производства продукции, то больщинство других авторов в лице, например, С.
А. Котлярова, Н. Г. Грещака, А. С. Коцюбы, Г. Энтони и Дж. Риса считают
возможным использованние указанных ресурсов для достижения компанией
определенных ею целей.

Методические подходы к определению понятия «затрат» сведены в
таблице 1.

Таблица 1 — Методические подходы к определению понятия
«затрат» Автор Трактовка дефиниции Пресдтавители
упраленческого подхода М. Г. Грещак, А. С. Коцюба Затраты представлены объемом ресурсов, которые были
использованы для достижения определенных целей и предсталены в денежном выражении С. А. Котляров Затраты являются стоимостью ресурсов материального и
трудового характера, используемых в производственных целях для получения
дохода Л. А. Сухарева Затратами можно назвать сумму расходов, которые организация
опонесла в кокнретный момент приобретения товаров или услуг Г. Энтони Затраты — сумма расходов в денежном измерении, используемых
в определенных целях. И. А. Бланк Затратами предприятия называется совокупность текущих
затрат различных видов ресурсов, выраженных в денеджной форме и используемых
для производства продукции А. М. Турило, Ю. Б. Кравчук Затраты представляют собой абсолютную величину ресурсов,
которые были применены и потреблены организаией в рамках
производственно-хозяйственной деятельности предприятия, направлены на
достижение поставленных организационных целей и выраженных в стоимостной
форме. Бухгалтерский подход В. Б. Ивашкевич Затраты по своей сущности являются оттоком или иным
использованием активо и (или) возникновением кредиторской задолженности в
рамках отгрузки или произволства продукции или оказания услуг, а также
оспуществления иных операций в рамках основной деятельности предприятия. Е. В. Мных Затраты можно назвать уменьшением экономических выгод
предприятия, представленных в виде выбытия активов или роста обязательств,
приводящих к уменьшению стоимости собственого капитала за исключением его
изъятия или перераспределения собственниками. В. П. Савчук Затраты являются уменьшением активов или увеличением
пассивов, или совокупностью данных процессов в рамках производства или
поставки товаров в связи с осуществляемой предприятием деятельностью. Более
того, по мнению Л. А. Сухаревой и С. Н. Петренко, осуществление расходов
происходит в момент приобретения товаров или услуг. Временем же возникновения
затрат с точки зрения последователей управленческого подхода является момент
реального потребления ресурсов