Отчёт по практике на тему Аллергические растения

Содержание:

Введение. 2

1. Последние данные об аллергенной пыльце в Европе. 4

1.1 Злаковые. 4

1.2 Деревья. 5

1.3 Сорняки. 10

1.4 Пыльца декоративных растений. 13

2. Аллергенная пыльца в Средиземноморском регионе. 13

Заключение. 18

Список использованной литературы.. 19

Введение:

Самым распространенным
аллергеном в мире является пыльца растений. Официальное название такой аллергии
– поллиноз или же сенная лихорадка. Поллиноз чаще всего проявляется вместе с
ринитом – воспаление слизистых носа (заложенностью носа и насморком) и коньюктивитом
– воспалением глаз, которое часто приводят к слезоточивости. Также к симптомам
относят чихание, кашель, раздражение горла, зуд, бронхоспазмы и многое другое.
Но чтобы как можно эффективнее бороться с симптомами, важно знать, какие
растения вызывающие аллергию растут в вашей климатической зоне.

Интенсивность проявления
симптомов аллергии зависит не только от индивидуальных физиологических
особенностей каждого человек, но и от интенсивности цветения и, следовательно –
количества пыльцы, образовывающейся за сезон аллергии. В среднем растения,
которые будут вызывать у вас неприятные симптомы, цветут около полутора месяцев
– именно в это время нужно наиболее пристально следить за своим самочувствием и
принимать активные меры по облегчению заболевания.

Всего в мире
насчитывается более 700 различных видов растений, которые в той или иной мере
вызывают болезненные реакции у людей, склонных к поллинозу. Для наглядности
разделим их на три основные группы:

Лиственные деревья

Злаковые культуры

Сорные травы

Как правило,
аллергическую реакцию вызывают растения, которые опыляются самостоятельно с
помощью ветра, а не насекомых. Поэтому красиво цветущие виды зачастую абсолютно
безвредны для аллергиков.

Изучением пыльцевой
аллергии занимались и занимаются очень много ученых и исследователей, среди
которых стоит выделить:

D’Amato G. et al. «Allergenic pollen and pollen allergy in Europe»,
Eriksson N. E., Formgren H., Svenonius E. «Food hypersensitivity in patients
with pollen allergy», Dreborg S., Foucard T. «Allergy to apple, carrot and
potato in children with birch pollen allergy», Bohle B. «The impact of
pollen‐related food allergens on pollen allergy», Gall H. et al. «Kiwi fruit
allergy: a new birch pollen–associated food allergy», Valenta R. et al. «Diagnosis
of grass pollen allergy with recombinant timothy grass (Phleum pratense) pollen
allergens» и другие.

Заключение:

Пыльца растений очень маленького
размера, и поэтому легко способна проникать и внедряться в слизистые оболочки
глаз и верхних дыхательных путей. К тому же за сутки одно из растений,
небольших размеров, способно выделять огромное количество пыльцевых зерен.

Люди неодинаково чувствительны к
пыльце различных растений. Так одним достаточно несколько крошечных пыльцевых
частичек, к примеру, березы, и у них моментально возникает аллергическая
реакция. В то время как другие совершенно не чувствительны к пыльце дерева березы.

В основе заболевания лежит повышенная
чувствительность к пыльце растений. В слизистой оболочке носа, глаз, глотки,
гортани, есть специальные рецепторы. А также иммунные клетки (макрофаги,
нейтрофилы), содержащие большое количество биологически активных веществ
(гистамин, брадикинин). При соприкосновении пыльцы с рецепторами слизистой
оболочки последние активизируют макрофаги, а те, в свою очередь выбрасывают в
окружающее пространство гистамин. Гистамин обладает свойством увеличивать
проницаемость кровеносных капилляров, расширяет их. Вследствие чего из крови в
периферические ткани поступает много воды и выделяется большое количество
слизи. Вместе с водой из крови проникают и другие активные вещества,
поддерживающие и усиливающие аллергические реакции. Все это создает условия для
возникновения отечности слизистых оболочек, заложенности носа, чихания,
слезотечения и других проявлений аллергической реакции.

Причинными факторами, как уже было
сказано выше, является пыльца различных растений, будь то деревьев,
кустарников, цветов, и других сорняков. Существует закономерность между
периодами времен года и временем созревания пыльцы разных растений.

Фрагмент текста работы:

1. Последние данные об аллергенной пыльце в Европе

1.1 Злаковые

Пыльца травы является
основной причиной поллиноза во многих частях мира. Хотя его частота различается
в региональном масштабе, травяной поллиноз является наиболее распространенной
аллергией на пыльцу также и в Европе. До 95% пациентов, страдающих аллергией на
пыльцу травы, обладают IgE, специфичным для аллергенов 1‐й группы, и 80% — для
аллергенов 5-й группы, двух групп, составляющих основные аллергены пыльцы травы
[3].

Антигены пыльцы травы,
как и другие аллергенные пыльцевые зерна, быстро высвобождаются, когда пыльца,
несущая аллерген, вступает в контакт со слизистой оболочкой полости рта, носа
или глаз, вызывая тем самым появление симптомов сенной лихорадки у
сенсибилизированных пациентов. Как следствие, концентрация воздушной пыльцы
травы влияет на степень выраженности симптомов у больных поллинозом. В Лондоне
(Великобритания) было показано, что самая низкая атмосферная концентрация
пыльцы травы, способная вызвать появление симптомов сенной лихорадки, составляет
10-50 зерен/м³.

В Кардиффе (Уэльс) 10%
больных поллинозом испытывали симптомы в присутствии 10 зерен пыльцы травы/м3,
и снова в Лондоне концентрация более 50 зерен/м3 вызывала симптомы у всех
больных поллинозом. В Бильбао (Испания) 100% больных поллинозом испытывали
симптомы, когда количество пыльцы было выше 37 зерен пыльцы травы/м³.
В Турку (Финляндия) количество менее 30 зерен пыльцы травы/м3 было значительно
коррелировано с носовыми симптомами в начале сезона пыльцы травы.

Семейство злаковых (
Gramineae) насчитывает более 600 родов и более 10 000 видов, из которых более
400 травянистых, ветроопыляемых растений встречаются в Европе (15 ). Наиболее
распространенная воздушно-капельная пыльца травы происходит из высоких луговых
трав, таких как тимофеевка (Phleum pratense), ежа сборная (Dactylis glomerata)
или луговой лисохвост (Alopecurus pratensis). Культивируемая рожь (Secale
cereale), обладающая удивительно высокой пыльцевой продуктивностью, является
еще одним мощным источником аллергенов. Однако, за очень немногими
исключениями, все типы пыльцы травы демонстрируют очень высокую степень перекрестной
реактивности.

В Северной, Центральной и
Восточной Европе основной период цветения травы начинается в начале мая и
заканчивается в конце июля. В Средиземноморье цветение обычно начинается и
заканчивается на 1 месяц раньше. Опыление происходит примерно на 2-3 недели
раньше на уровне моря, чем в горных районах. Как уже упоминалось выше,
пыльцевой сезон имеет тенденцию меняться из года в год из-за колебаний
климатических факторов, но максимальная атмосферная концентрация пыльцы травы
обычно происходит через 1-2 месяца после начала основного сезона цветения. В
целом, в Европе цветение травы, как известно, достигает пика в июне [4].

Несмотря на снижение
общего годового количества пыльцы трав, вероятно, потому, что изменения в
сельскохозяйственной практике и землепользовании привели к сокращению пастбищ,
частота аллергической сенсибилизации к пыльце трав, по‐видимому, не уменьшается.
Травяные аллергены вызывают в основном носовые и конъюнктивальные симптомы.
Джуканович и др. представили доказательства того, что естественное воздействие
пыльцы травы может усугубить астму и, таким образом, вызвать воспалительную
реакцию с участием Т-клеток, тучных клеток и эозинофилов.

1.2 Деревья

Наиболее аллергенная
пыльца деревьев производится березой (Betula) в Северной, Центральной и Восточной
Европе, а также Оливой (Olea europaea), а также кипарисом (Cupressus) в
средиземноморских регионах.

Букоцветные. Как и в
семействе травянистых, существуют высокие уровни аллергенной перекрестной
реактивности между репрезентативными растениями родов порядка Fagales. Этот
порядок включает три семейства: Betulaceae, включая роды Betula (береза) и
Alnus (Ольха); Corylaceae, включая роды Corylus (лещина), Carpinus (граб) и
Ostrya (хмель); Fagaceae, включая роды Quercus (дуб), Fagus (Бук) и Castanea
(Сладкий Каштан) [2].

Береза-самое крупное
пыльцеаллергенное дерево в Северной Европе. В Западной Европе основной период
цветения обычно начинается в конце марта, а в Центральной и Восточной Европе‐с
начала до середины апреля. Идя на север, сезон цветения начинается, в
зависимости от широты, с конца апреля до конца мая (Северная Европа). Значения
пыльцы достигают пика через 1-3 недели после начала сезона. Продолжительность
основного сезона в значительной степени зависит от температуры и, таким
образом, варьируется от 2 до целых 8 недель. Гораздо более короткие или более
длительные периоды с ежегодным чередованием низкой и высокой продуктивности
пыльцы наблюдались в различных европейских регионах.

Кориловые деревья,
орешник и ольха, первыми (декабрь–апрель) сбрасывают пыльцу в открытый воздух в
Европе, за ними следуют Береза, граб и граб хмеля. Вследствие этого раннего опыления
и аллергической перекрестной реактивности орешник и ольха могут выступать в
качестве праймеров аллергической сенсибилизации к аллергенам пыльцы betulaceae,
так что клинические симптомы становятся более выраженными в течение сезона
пыльцы березы.

Точно так же наступление
дубового сезона весной, незадолго до Буково‐пыльцевого сезона, который обычно
довольно мягкий, может продлить березовый сезон в Западной, Центральной и
Восточной Европе. Сладко-Каштановая пыльца появляется в июне-июле в Западной и
Центральной Европе в горных районах Южной Европы. В центральных альпийских
районах наибольшие концентрации пыльцы Alnus viridis наблюдаются в конце мая и
начале июня.

Береза, за которой следуют ольха и орешник, обладает наибольшей
аллергенной активностью в этой группе аллергенных деревьев. В Европе процент
испытуемых с положительной реакцией кожного укола на аллергены