Магистерский диплом (ВКР) на тему Концепция создания современного туристского комплекса на принципах здорового образа жизни

Содержание:

Введение. 2

ГЛАВА
1. Теоретические основы лечебно-оздоровительного. 3

туризма
и санаторно-курортного отдыха. 3

1.1.
Лечебно-оздоровительный туризм: понятие и сущность. 3

1.2
Современное состояние лечебно-оздоровительного. 15

туризма
в мире. 15

1.3
Особенности лечебно-оздоровительного туризма и. 23

санаторно-курортного
отдыха в России. 23

1.4
Проблемы и тенденции развития лечебно-оздоровительноготуризма и санаторно-курортного дела  30

Выводы
по первой главе: 35

ГЛАВА
2. Моделирование туристского развития через призму здорового образа жизни. 36

2.1.
Современная концепция здорового образа жизни (ЗОЖ). 36

2.2.
Санаторно-курортные комплексы РФ: история и современность. 43

2.3.
Инновационные модели и примеры успешных практик развития. 49

ЗОЖ
на базе санаторно-курортных комплексов России. 49

Выводы
по второй главе: 53

ГЛАВА 3. 
СОВРЕМЕННОЕ  СОСТОЯНИЕ
САНАТОРНОКУРОРТНОГО ДЕЛА В РОССИИ.. 54

3.1
Понятие современного туристского комплекса. 54

рекреационного
типа: концепция, кластерный подход, инфраструктура,услуги. 54

3.2
Анализ санаторно-курортного предприятия какбазыдля создания современного туристского комплекса напринципах ЗОЖ («Светлана» в г. Сочи). 60

3.3
Проект концепции ребрендинга санаторно-курортного предприятия. 60

«Светлана»
в г. Сочи на принципах ЗОЖ.. 60

Заключение. 60

Список
литературы.. 87

Введение:

Путешествия с лечебными целями
имеют давнюю историю. Еще древние греки и римляне использовали целебные
источники и места с благоприятным климатом для того, чтобы поправить свое
здоровье. На курорты прибывали не только больные, но и здоровые люди, желавшие
отдохнуть и располагавшие для этого достаточными средствами. В Греции славились
Эпидавр и Кос, а в Риме знаменит был светский приморский курорт Байи.

Менялись времена, но мотивация
путешествий оставалась прежней. Целебные свойства природных факторов, как и
раньше, привлекают больных в курортные местности. Потоки туристов с лечебными
целями пока не так многочисленны, как масса желающих отдохнуть и развлечься, но
они стремительно растут, расширяется их география.

Оздоровительный отдых — это
всесторонняя помощь для тех, кто желает поправить свое здоровье, получить
медицинскую консультацию у специалистов мирового уровня, отдохнуть, похудеть и
изменить внешность на минеральных курортах и центрах талассотерапии.

Актуальность данного исследования состоит в том, что
лечебно-оздоровительный туризм постоянно совершенствуется и занимает одну из
лидирующих позиций в туризме, но исследования в этой области еще недостаточно
изучены. Сейчас очень модно вести здоровый образ жизни и все большее количество
людей стремятся к этому. Во всем мире множество ресурсов, способствующих
развитию лечебно-оздоровительного туризма, в связи с этим развивается большое
количество новых направлений развития здорового образа жизни (ЗОЖ).

Целью дипломной работы является разработка концепции туристского
комплекса на принципах ЗОЖ на базе санаторно-курортного комплекса.

Для достижения данной цели
необходимо решить несколько задач:

1.Рассмотреть особенности
лечебно-оздоровительного туризма санаторно-курортного отдыха;

2. Рассмотреть туристическое развитие через призму здорового
образа жизни;

3.Разработать концепцию туристского комплекса на принципах

ЗОЖ на базе санаторно-курортного
комплекса в г. Сочи «Светлана»

Предметом исследования является лечебно-оздоровительный туризм.

Объектом исследования является лечебно-оздоровительный туризм на примере
санатория в г. Сочи «Светлана».

Теоретическая значимость работы
состоит в том, что материалы данной работы могут использоваться для дальнейшей
разработки темы о туристическом развитии через призму ЗОЖ.

Практическая значимость работы
состоит в том, что разработка концепции туристского комплекса может быть
использована на практике.

ВКР состоит из Введения,
основной части, состоящей из двух глав, Заключения, списка используемой
литературы и Приложения.

Заключение:

В
начале ВКР было предположено, что лечебно-оздоровительный туризм постоянно совершенствуется
и занимает одну из лидирующих позиций в туризме, но исследования в этой области
еще недостаточно изучены. Сейчас очень модно вести здоровый образ жизни и все
большее количество людей стремятся к этому. Во всем мире множество ресурсов,
способствующих развитию лечебно-оздоровительного туризма, в связи с этим
развивается большое количество новых направлений развития здорового образа жизни
(ЗОЖ).

Целью дипломной
работы стала разработка концепции туристского комплекса на принципах ЗОЖ на
базе санаторно-курортного комплекса.

Предметом исследования стал
лечебно-оздоровительный туризм.

Объектом исследования стал
лечебно-оздоровительный туризм на примере санатория в г. Сочи «Светлана».

В первой части ВКР раскрывается
понятие оздоровительный туризм — один из древнейших
видов туристической индустрии. С древних времен люди научились использовать
минеральные воды и грязи в лечебных целях. К числу самых древних (бронзовый
век) вещественных свидетельств лечения минеральными водами относятся руины
капитальных построек на источниках углекислого газа в окрестностях современного
швейцарского курорта Санкт-Мориц.

На
текущий момент существует множество нерешенных проблем развития туристской
индустрии в стране. Объективно сложился ряд факторов, препятствующих
становлению отрасли в соответствии с международной практикой. Это, прежде
всего, недопустимо слабый менеджмент, как в самой туристской индустрии, так и в
смежных с ней отраслях, а также износ основных фондов имеющихся объектов
туристской инфраструктуры.

Во второй части ВКР было выявлено, что самые энергичные
усилия спортивных педагогов не могут гарантировать нам здоровья. Без
собственного желания никто за нас не сделает зарядку, не примет холодный или
контрастный душ, откажется от сигареты и принятия алкоголя. Чтобы быть здоровым,
надо захотеть стать им, а для этого необходимы волевые усилия для достижения
поставленной цели. И если мы определились, что здоровье в иерархии потребностей
занимает ведущую позицию, то нужно ставить перед собой реальные задачи при
ведении ЗОЖ и решать их. Основным правилом лечения является устранение
причины

заболевания. К
терапевтическим правилам относится также лечение пациента при строгом учёте его
индивидуальной предрасположенности, географического положения и времени года.

Природные
лечебные ресурсы активно изучались по всей территории страны в течение почти
трех столетий, была разработана научно-обоснованная технология их эксплуатации
и охраны. В третьей части ВКР проводится анализ деятельности санатория
«Светлана», который расположен в самом сердце курорта г.Сочи. Гости могут
насладиться всеми преимуществами Сочи: целебным воздействием моря и солнца,
приятными прогулками в городских парках, общей атмосферой отдыха и праздника.

Медицинское
отделение санатория и его бальнеологический комплекс находятся на первом этаже
здания. Здесь гости по назначению врача принимают процедуры, помогающие
восстановиться после болезней и травм, укрепить иммунитет, снять стресс и
привести себя в отличную форму. Кабинеты врачей и массажные кабинеты располагаются
на всех этажах здания. Все процедуры имеют свои показания и противопоказания,
поэтому проводятся они строго по назначению врача.

В
ходе изучения деятельности санатория «Светлана» выявлены проблемы предприятия,
которые, на наш взгляд, можно решить с помощью изложенных в настоящей главе
рекомендаций. Мы предлагаем:

— программу по
улучшению деятельности санатория «Светлана»;

— экскурсию
«Культурный мир города Сочи», разработанную для потребителей услуг санатория.

Разница
между планируемой и фактической прибылью после окончания программы составит 1
604,0 тысячи рублей и является резервом роста реализации услуг санатория
«Светлана».

На
основании произведенных расчетов можно утверждать, что предлагаемые нами
мероприятия являются эффективными и повысят прибыльность санатория «Светлана».

Таким
образом, разработка предложенных мероприятий программы и экскурсии «Культурный
мир города Сочи» даст следующий социально-экономический эффект:

—
принесет прибыль;

—
расширит рамки внутреннего туризма: благодаря данной экскурсии сегмент
внутреннего рынка компании возрастет;

—
привлечет новых потребителей продукта санатория;

—
станет хорошей рекламой предприятия, повысит его престиж на рынке
лечебно-оздоровительных и туристских услуг;

— расширит тематические границы культурно-воспитательных мероприятий
санатория;

—
предоставит возможность первому занять нишу, пока еще не освоенную на рынке
услуг;

—
поможет решить проблему развития лечебно-оздоровительного туризма в г. Сочи.

Таким образом, можно утверждать,
что поставленные задачи выполнены, а именно:

1.Рассмотрены особенности
лечебно-оздоровительного туризма санаторно-курортного отдыха;

2. Рассмотрено туристическое развитие через призму здорового
образа жизни;

3.Разработана концепция туристского комплекса на принципах

ЗОЖ
на базе санаторно-курортного комплекса в г. Сочи «Светлана».

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1.
Теоретические основы лечебно-оздоровительного

туризма и
санаторно-курортного отдыха

1.1.
Лечебно-оздоровительный туризм: понятие и сущность

Оздоровительный
туризм — один из древнейших видов туристической индустрии. С древних времен
люди научились использовать минеральные воды и грязи в лечебных целях. К числу
самых древних (бронзовый век) вещественных свидетельств лечения минеральными
водами относятся руины капитальных построек на источниках углекислого газа в
окрестностях современного швейцарского курорта Санкт-Мориц.[1]

Руины
подобных построек времен римского владычества сохранились на нескольких
современных курортах в Румынии, Италии и на побережье Неаполитанского залива,
было несколько курортов с минеральными источниками. Курорт Байи был очень
известен, будучи одним из любимых мест отдыха римской знати.

В
раннем средневековье знаменитыми курортами были Плом бьер Ле Бен и Ахен. В
середине 14 века основан курорт Карлсбад (ныне Карловы Вары). В начале 14 века
Баден-Баден стал широко посещаемым курортом. [2]

Начало
17 века. Во Франции была создана Курортная инспекция для наблюдения за
состоянием курортов и их работой. В то же время пользование курортами
оставалось исключительной привилегией знати. В 18-19 вв. происходит интенсивное
развитие европейских курортов при помощи коммерческого подхода. Возрождение
курортного дела шло рука об руку с расширением количества посетителей за счет
представителей буржуазии, рабочих и интеллигенции. В 18-19 вв. в летний период
многие россияне стали выезжать на воды Баден-Бадена, Висбадена и Карлсбада. [1] Александрова
А.Ю. Международный туризм. М.: Аспект-Пресс, 2004. [2]
Грицкевич
В.П. История туризма в древности. СПб.: Герда, 2005.