Курсовая теория на тему Требование к документации по учёту и анализу качества продукции

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1. Построение системы менеджмента контроля качества 5

1.1. Требования к организации системы менеджмента контроля качества (СМК) 5

1.2. Требования ИСО 9001-2015 к документации системы менеджмента качества и её структуре 11

Глава 2. Разработка политики в области качества продукции и ее документальное оформление 16

2.1. Международные стандарты формирования политики в области качества 16

2.2. Структура документации политики в области качества 19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 25

Введение:

Качество является важным показателем эффективности хозяйственной деятельности. Оно формируется в процессе изготовления продукции, разработки услуг и иных результатов хозяйственной деятельности организации.

Качество продукции выступает основой сохранения конкурентных преимуществ организации и сохранение ее конкурентоспособности в длительной перспективе.

Ведущим способом поддержания качества продукции и обеспечение его соответствия потребительскому спросу является используемая хозяйствующим субъектом система менеджмента качества. Она складывается на основании разработки нормативной документации, учетных форм документов, позволяющих вести оптимальную фиксацию показателей качества и конкурентоспособности продукции. Порядок разработки, формы и методы учетной документации составляют основу конкурентоспособности хозяйствующего субъекта. Потому требуется разработка эффективного документального учета качества продукции. Этим и обусловлена актуальность исследуемой темы. Нормативной базой построения системы менеджмента качества являются международные стандарты серии ИСО 9000.

Целью данной курсовой работы выступает исследование требований к учетной документации хозяйствующего субъекта в отношении качественных параметров деятельности.

Для достижения поставленной цели требуется решение следующих задач:

• Исследование системы менеджмента качества и требований к его организации;

• Рассмотрение требований к документальному учету качества продукции, согласно стандартам;

• Рассмотрение международных стандартов формирования политики в области качества;

• Исследование структуры документации политики в области качества.

Объектом исследования является система менеджмента качества хозяйствующего субъекта.

Предметом исследования является документация по учету и анализу качества продукции.

Работа состоит из введения, двух глав и заключения. В первой главе освещаются вопросы документального оформления системы менеджмента качества продукции хозяйствующего субъекта. Во второй главе рассматривается порядок разработки стандартов качества в организации.

Теоретическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных экономистов по вопросам управления качеством продукции, учебная литература, материалы периодических изданий и международные стандарты качества — International Standard Organization — ISO.

 

Заключение:

Проведенное в данной курсовой работе исследование требований к документации по учету и анализу качества продукции позволяет сделать ряд значимых выводов.

Во-первых, система менеджмента качества ориентирована на формирование условий качества деятельности и получения качественных итогов ее реализации. СМК имеет свои целевые ориентиры функционирования, свое конкретное устройство, компоненты и взаимодействие между ними. Она включает в свой состав политику управления качеством продукции, услуг, совокупность методов и принципов управления качеством, организацию анализа и контроля качества, систему документации, которая обеспечивает полноценный учет показателей качества продукции.

Во-вторых, документальное оформление системы контроля качества продукции опирается на принципы комплексности, системности, адресности информации и полноты ее отражения. Структура взаимосвязи документов системы менеджмента качества является иерархической. Это означает, что документация имеет определенные уровни, на которых она контролирует процесс качества и его показатели. Подобная структура способствует внедрению, поддержанию в рабочем состоянии и лучшему пониманию сотрудниками требований к документации системы менеджмента качества.

В-третьих, объем документированной информации системы менеджмента качества является вариативным для различных хозяйствующих субъектов и масштабов их деятельности. Документированная информация, которая требуется системой менеджмента качества, должна находиться под управлением и контролем для того, чтобы обеспечить ее применение по мере необходимости и доступность для пользователей разных уровней.

В-пятых, политика в области качества строится на базе общей стратегии развития хозяйствующего субъекта. Ее основным содержанием является качество. В ориентации на его достижение осуществляется функционирование отдельных отделов, процессов, сотрудников.

В-шестых, стандарты формирования документального учета качества при разработке политики качества выдвигают требование его организации в декларированной форме. Разрабатываются декларации, которые предполагают распределение деятельности по отдельным процессам, разбиение процедур контроля и анализа качества на конкретные цели, планы и действия. Это обуславливает прямую зависимость между политикой в области качества и с целями в области качества.

В-седьмых, политика в области качества включает в себя целевые ориентиры деятельности в области достижения качества, принципы организации деятельности в области качества, руководство качеством, технологии, рабочие и должностные инструкции, нормы деятельности отдельных отделов и специалистов, карты процессов. Политика в области качества составляет фундамент учета и анализа качества продукции.

 

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Построение системы менеджмента контроля качества

1.1. Требования к организации системы менеджмента контроля качества (СМК)

Система менеджмента качества (СМК) – это система управления качеством продукции, составляющая основу разработки политики качества, целевых ориентиров управления в области качества и методов контроля качества деятельности.

Система менеджмента качества ориентирована на формирование условий качества деятельности и получения качественных итогов ее реализации. СМК имеет свои целевые ориентиры функционирования, свое конкретное устройство, компоненты и взаимодействие между ними.

Система менеджмента качества включает в свой состав политику управления качеством продукции, услуг, совокупность методов и принципов управления качеством, организацию анализа и контроля качества, систему документации, которая обеспечивает полноценный учет показателей качества продукции.

Целевым назначением формирования системы менеджмента качества хозяйствующего субъекта является обеспечение документированной системы учета качества деятельности, контроля ее осуществления на различных этапах и мероприятий по анализу данных о качестве продукции и ее конкурентоспособности. Разработка эффективной системы менеджмента качества позволяет достичь следующих результатов:

• Распределение обязанностей, полномочий и ответственности за управленческий процесс и контроль качества;

• Формирование условий обеспечения соответствия деятельности конкретным требованиям и нормативам;

• Формирование репутации хозяйствующего субъекта;

• Удовлетворение потребительского спроса;

• Обеспечение сбалансированности показателей качества деятельности;

• Обеспечение своевременного выявления негативных тенденция и факторов деятельности в целях организации эффективного управления ими;

• Формирование информационного обеспечения деятельности по контролю качества;

• Формирование системы мотивации персонала для реализации качественной деятельности;

• Совершенствование производственных отношений через взаимосвязь, а также вклад и кооперацию между отделами;

• Формирование базы для проведения аналитических исследований результатов деятельности хозяйствующего субъекта;

• Проведения контроля и координации любых изменений, функциональных характеристик продукции или услуг;

• Реализация учетной деятельности и нормативного отражения записей операций для подтверждения уровня эффективности системы качества и достижений деятельности организации в конкретный временной период и в конкретных условиях хозяйствования;

• Сбор претензий по поводу качества продукции и их обработка.

Система менеджмента качества продукции строится на основании международных стандартов качества. Они представляют собой требования, предъявляемые к качеству продукции и общие рекомендации деятельности по достижению качества определенного уровня. Соответствие данным качествам составляет основу эффективного функционирования хозяйствующего субъекта. Основным стандартом международного уровня, утверждающим требованиям к системе контроля качества, является ISO 9001. ISO 9001 является модификацией данного стандарта в национальной хозяйственной практике. Он адаптирован под национальные особенности хозяйственной деятельности. Стандарт ISO 9001 представляет собой систему требований, на основании которых разрабатываются нормативы деятельности, формируется политика качества хозяйствующего субъекта, определяется порядок выпуска продукции, отвечающей текущему спросу потребителей, а также, методы контроля качества и конкурентоспособности организации.