Курсовая теория на тему Сущность логистики и её роль в деятельности организации и предприятия

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ЛОГИСТИКИ.. 5

1.1.Понятие, задачи и функции логистики. 5

1.2.Становление логистики как науки. 12

ГЛАВА 2. РОЛЬ ЛОГИСТИКИ В ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ПРЕДПРИЯТИЯ.. 20

2.1.Организация отдела логистики на предприятии. 20

2.2. Оценка эффективности деятельности отдела логистики. 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 38

Введение:

В наше время, развитие
мировой экономики усиливает конкуренцию между предприятиями. Логистика, как
средство оптимизации процессов на предприятии стремительно развивается и
требует детального изучения. Удачное функционирования любого предприятия
зависит от слаженности работы всех его элементов, это и есть основной задачей
детального изучения логистических систем.

В связи с изменением
процессов внешней среды функционирования предприятий необходимым становится
применение и внедрение новейших методов в их управлении. При этом недостаточно,
чтобы эффективными были отдельные управленческие решения, необходимо стремиться
к эффективности ведения хозяйственной деятельности в целом. Это требует
углубленного изучения современных методов управления, в частности, логистики,
основанных на традиционных подходах и является движущим элементом управления
производством и процессами обращения ресурсов. Несмотря на значительные успехи,
достигнутые в области логистики, взгляды ученых относительно толкования этого
понятия достаточно различаются, что и определяет актуальность данного
исследования. На современном этапе развития информационной экономики происходит
постоянное усложнение системы управления предприятием, характеризуется
уплотнением взаимосвязей между всеми сферами управления. Именно поэтому сейчас
приобрели актуальность процессы совершенствования логистической деятельности.

С целью достижения
конкурентоспособности промышленное предприятие должно так организовать свою
деятельность, чтобы минимизировать риски, убытки и расходы, которые связаны с
процессами производства и сбыта готовой продукции, и максимизировать доходы от
ее реализации. Это возможно осуществить в первую очередь за счет повышения
эффективности управления логистической деятельностью.

Логистика с
фундаментальной науки все больше превращается в практическую доминанту
деятельности предприятий. Применение логистического инструментария позволяет
снизить затраты, повысить производительность, усовершенствовать обслуживание
потребителей, а следовательно, получить конкурентные преимущества. Поэтому
складывается объективная потребность в системе показателей, которые отражали
эффективность, производительность сфер применения логистики.

Объектом исследования
является сущность логистики, предметом – роль логистики в организации
деятельности предприятия.

Цель работы – исследовать
сущность логистики и её роли в деятельности организации и предприятия.

Для
достижения цели определенны следующие задачи:

1) раскрыть понятие, задачи и функции
логистики;

2) изучить становление логистики как науки;

3) исследовать организацию отдела логистики
на предприятии;

4) рассмотреть оценку эффективности
деятельности отдела логистики.

Теоретической и
методологической основой исследования стали фундаментальные положения
логистики, законодательные и нормативные акты, монографии, научные статьи
отечественных и зарубежных ученых. В работе использованы труды ученых: Старкова Н.О., Саввиди С.М., Сафонова М.В., Никитин С.И.,
Никифоров Е.С., Фельдшеров К.В. , Тяпухин А. П., Неруш Ю. М.

В работе использованы как
общенаучные, так и специальные методы исследований. При разработке и внедрению
направлений совершенствования управления логистической деятельностью
использовались методы систематизации, алгоритмизации и тому подобное.

Заключение:

По результатам проведенного
исследования теоретических основ сущности логистики и её роли в деятельности
организации и предприятия можно сделать следующие выводы.

Установлено, что
логистика – это теория и практика управления материальными и связанными с ними
информационными потоками. Или другими словами, логистика – это наука об
организации процесса продвижения услуг и товаров от поставщика к потребителю.
Логистика зародилась в военном деле и впервые была упомянута в трактате по
военному искусству византийского императора Льва VI. В русский язык термин
логистика ввёл военный специалист Антуан Жомини в XIX веке.

Цель логистики –
оптимизации планирования, управления и контроля движения информационных,
финансовых и материальных ресурсов. Цель логистики, обеспечить потребителя
продукцией вовремя при выгодных общей рентабельности условиях.

Для систематизации
логистических процессов в каждодневной деятельности на многих предприятиях
создаются самостоятельные службы – логистические отделы.

Они могут, как
подчиняться руководителю предприятия, так и проводить свою политику по
процедурам аутсорсинга, обеспечивая определенную независимость и прозрачность
процессов. Служба должна выполнять функцию сквозного интегрированного
управления материальными потоками.

Целью такой реорганизации
предприятий является оптимизация затрат на этапах закупки, производства,
распределения и совершенствования качества обслуживания заказчиков.

 Определено, что, несмотря на безусловную
пользу службы логистики, до сих пор отсутствует четкий порядок и принципы ее
создания. Однако, опираясь на опыт множества компаний, можно добиться довольно
большой отдачи от этого подразделения. Очевидно, что организация отдела
логистики – процедура довольно сложная, коль этим не занимались раньше. Но при
реформировании устоявшихся бизнес-процессов еще сложнее преодолеть
противодействие традиционных и зачастую неэффективных методов работы. Наличие
логистической службы позволяет обеспечить реально эффективное
материально-техническое снабжение компании.

Начальный этап создания
новой службы предполагает разработку положения об отделе логистики, где были бы
подробно описаны его функции. Вторым шагом является полное описание процесса
поставок, осуществляемых под контролем логистов.

Это позволяет заранее
спрогнозировать возможные проблемы и наметить участки работ, управлять которыми
должны лишь профессиональные сотрудники. Создание новой управленческой
структуры является достаточно сложной и трудоемкой задачей.

Синхронизация полученной
службы с уже имеющимися, проработка обязанностей отдела логистики с целью
отсутствия дублирования управленческих функций и постепенный выход на
эффективный уровень работы займут продолжительное время.

Однако в условиях
постоянных колебаний международного экономического курса подобные изменения
становятся крайне актуальными для любых предприятий и организаций.

В работе рассмотрены
основные показатели эффективности логистики. На их основе составляется учет и
контроль системы логистики, а также состоит дальнейший план действия в этой
сфере.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ЛОГИСТИКИ

1.1.Понятие, задачи и функции логистики Изменения
в управленческой ориентации стали причиной разработки новой концепции
управления материальными потоками, получившей название «логистики». Сущность
концепции заключается в интеграции всех функциональных сфер, связанных с
прохождением материального потока от производителя к потребителю в единый
комплекс, который называется комплексом логистики.

Логистика
– достаточно новое для нас понятие: библиография еще не выделяет ее как
самостоятельное научное направление на предприятиях, которые только начинают
уделять ей внимание, а отечественные литературные источники, посвященные этой
проблеме, представленные в не значительном количестве.

Зарубежные
авторы публикаций по логистике подчеркивают ее самостоятельный, в том числе и
от маркетинга, характер. В нашей стране пока нет единства мнений относительно
этого направления знаний.

Итак,
можно констатировать, что логистика в зависимости от ее современного уровня
развития является комплексным (системным) методом разработки стратегий и
механизма оптимизации хозяйственных связей на основе межфункциональных
экономических компромиссов. Конкурентоспособность предприятий в значительной
степени зависит от качества логистического обслуживания.

Особенно
если они применяют современные методы управления производством товаров,
освобождают значительную часть обратных средств, путем синхронизации работы
производственных подразделений фирм и логистических структур, надежность
поставок, скорость отгрузки и перевозки, соответствующую порционность
отправлений грузов [9, c. 2020].

Отличительной
особенностью логистики является широкое применение средств информатики и
коммуникаций. Они позволяют на высоком уровне контролировать все основные и
вспомогательные процессы сферы распределения. Система контроля четко
отслеживает такие показатели, как наличие полуфабрикатов и выпуск готовой
продукции, объем поставок материалов и комплектующих, степень выполнения
заказов, продвижение товаров от производителя к потребителю и другие.

Важную
роль играет компьютеризация операций, связанных с оформлением заказов, скорость
и точность которых влияет на долю баланса фирм, отражающий движение наличных
средств, и как результат отражается на обращении капитала.

Усложнение
производства и обострение конкуренции в современных экономических условиях
требуют более четкой взаимосвязи логистики со стратегическими целями фирм, а
также активизации роли логистики в повышении гибкости фирм, их способности
быстро реагировать на рыночные изменения [7, c. 341].

Логистика
ориентирована на использование синергетических зависимостей и эффектов,
предусматривает оптимизацию работы системы, направленная на минимизацию
совокупных расходов в процессе движения материальных и информационных ресурсов,
начиная с выбора поставщика и заканчивая доставкой и послепродажным
обслуживанием. В связи с этим предметом логистики является логистические
процессы, связанные с изменением параметров размещения, времени, формы
материальных и сопутствующих им потоков на предприятиях, а объектом – логистические
потоки. Различают общие и подчиненные им локальные задачи логистики. Главным
общим задачей является достижение с наименьшими затратами максимальной
приспособленности фирм к меняющейся рыночной ситуации, повышение на рынке
собственной доли и получения преимуществ перед конкурентами.

 Одна из общих задач логистики заключается
также в создании интегрированной эффективной системы регулирования и контроля
за материальными и информационными потоками, которые обеспечивали бы высокое
качество поставки продукции.

 С этой задачей тесно связаны такие проблемы:

1) обеспечение взаимного соответствия
материальных и информационных потоков;

2) контроль материального потока и передача
данных центра;

3) определение стратегии и технологии
физического перемещения товаров и корректировки стратегий развития предприятий
на необходимость их функционирования как звеньев логистических цепей;

4) разработка способов управления движением
товаров;

5) установление форм стандартизации
полуфабрикатов и упаковки;

6) определение объемов производства,
транспортировки и складирования, во избежание разногласий между потребностями и
возможными закупками и производством;

7) подчинение действий, связанных с
логистическими процессами, требованиям обеспечения потребителям предложения
оптимального уровня и качества обслуживания [15, c. 154].

Примерами
локальных задач логистики являются: оптимизация производственных запасов и
максимальное сокращение времени на хранение, и транспортировку грузов;
своевременное обеспечение предприятия сырьем, энергоносителями,
вспомогательными материалами; обеспечение целенаправленного и своевременного
продвижения товаров внутри и за пределами предприятия с оптимальными затратами.

 Отсутствие тесной связи логистики с активной
рыночной стратегией часто приводит к тому, что сама по себе закупка сырья,
полуфабрикатов, комплектующих становится поводом для выпуска той или иной
продукции без должного спроса на нее, что в нынешней рыночной ситуации может
привести к банкротству фирмы.

Целями
современной логистики являются:

1) своевременная поставка соответствующего
количества, качества и ассортимента всех материалов к месту их потребления;

2) изменение запасов материалов согласно
информации об имеющейся возможности их быстрого приобретения;

3) согласование политики продажи товаров с политикой
их производства;

4) снижение оптимального размера партии
поставок и обработки;

5) выполнение всех заказов с высоким
качеством и в сжатые сроки [2, c. 215]. Совокупность поставленных целей
является идеалом, стремлением достичь стратегической цели, которая получила
название «Шесть правил логистики», а именно:

1. Товар – по необходимости.

2. Качество товара – высокое.

3.Количество – достаточно.

4. Время доставки – самое удобное.

5. Место доставки – куда нужно.

6. Расходы – минимальные.

Цель
логистической деятельности достигается тогда, когда соблюдаются эти шесть
правил, то есть когда нужный товар высокого качества, необходимого количества,
в удобное для заказчика время будет доставлен в указанное им место с
минимальными затратами. В достижении логистических целей ведущую роль играет
разработка стратегии логистики в таких сферах, как проектирование изделия,
технологических процессов, проектирование управления производством,
организацией и информационной системой [17, c. 412].

Основными функциями
логистики являются:

1) интеграционная, предусматривающую
создание интегрированных организационных и информационно-регуляционных систем, которые
стимулируют реализацию намеченных целей, сглаживают сочетание логистических
действий с другими функциями предприятия во внутренних сферах деятельности
предприятия на уровне смежных логистических сабеистам (снабжения и
производства, производства и сбыта, сбыта и снабжения), в рамках логистических
процессов и сфер на уровне предприятия, в иерархическом исполнении
(формирование логистического менеджмента), между предприятиями в форме
интегрированных систем поставщиков и получателей (формирование коммерческих
связей предприятия с поставщиками и клиентами), цепей поставок на мета и
макроэкономическом уровнях;

2) координационнальная,
которая предусматривает согласование деятельности различных звеньев
производственного и сбытового процессов;

4) контролирующая,
связанная со сбором, обработкой, изучением и оценкой информации о соблюдении
требований программ, планов, договоров, соглашений с поставщиками материальных
ресурсов и потребностей конечных потребителей;

5) планирующая,
направленная на разработку взаимосвязанных планов обработки материальных
потоков внутри предприятия и за его пределами, определение объемов и
направлений материальных потоков, прогноз потребностей в материальных ресурсах,
перевозах и т.п. .;

 6) обслуживающая, которая предусматривает
определение номенклатуры услуг, их объемов, оценку качества предоставляемых
услуг и тому подобное [23, c. 240].

Реализация концепции
логистики дает ответ на следующие вопросы:

1) когда и где будут выработаны ресурсы?

2) когда и где они будут складированы?

3) когда и куда они должны быть доставлены?

Область
применения стала определять различные логистики:

1) закупочную – контроль
потоков в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами;

2) запасов – управление на
всем протяжении цепочки снабжения;

3) складирования – управление
движением материальных ресурсов на территории складского хозяйства;

4) распределительную – обеспечение
эффективного распределения готовой продукции или комплектующих, которые
закупает предприятие;

5) транспортную – управление
перемещением материальных предметов в производстве (готовой продукции,
комплектующих и др.) из одной части производства (цеха, участка) в другую по
оптимальному маршруту;

6) производственную – управление
процессами, которые касаются изготовления или ремонта продукции;

7) информационную – контроль
данных, сопутствующих материальному потоку, обеспечение обработки логистической
информации;

8) финансовую – управление
денежной массой, участвующей в организации логистической системы [10, c. 323].

Позже
возросшая сложность управления различными потоками потребовала создания
отдельных структур для рационального распределения логистических функций. Так
появляется новое структурное подразделение – отдел логистики. Одним
из видов обеспечения логистической деятельности на предприятии является, прежде
всего, организационное обеспечение, под которым понимаем проведения мероприятий
организационного характера по внедрению логистики в деятельности предприятия и
по оптимизации управления его материальными, финансовыми и информационными
потоками. Повышению эффективности логистической деятельности способствует
финансово-экономическое обеспечение, под которым понимаем систему мероприятий,
направленных на оптимизацию финансовых потоков предприятия.

Научное обеспечение
логистической деятельности на предприятии предусматривает проведение научных
исследований:

1) по внедрению логистики в хозяйственную
деятельность предприятия;

2) научное обоснование направлений внедрения
логистической деятельности;

3) осуществления методических разработок по
внедрению логистики;

4) определение влияния логистических
показателей на финансовые результаты деятельности предприятия и др.

К кадровому обеспечению
относятся: подготовка специалистов по логистике; мотивация и стимулирование их
логистической деятельности и тому подобное.

Повышение эффективности
логистической деятельности предприятия основывается на правовом обеспечении,
назначением которого является разработка нормативных актов и стандартов;
создание базы данных нормативной документации, регламентирующей хозяйственную и
логистическую деятельность предприятий; развитие юридической поддержки
логистической деятельности; интеграция управленческой деятельности по
логистической деятельностью и др.

Повышению эффективности
логистической деятельности способствует информационное обеспечение, под которым
понимаем систему мероприятий, направленных на оптимизацию информационных
потоков предприятия. Важным видом обеспечения логистической деятельности на
предприятии является технико-экономическое обеспечение, под которым понимаем
систему мероприятий, направленных на оптимизацию информационных и финансовых
потоков предприятия [33, c. 251].

Использование системного
подхода к внедрению логистики в хозяйственную деятельность диктует
необходимость формирования комплекса обеспечивающих подсистем и их дальнейшее
развитие с целью поддержки повышения эффективности логистической деятельности
на машиностроительном предприятии.