Курсовая теория на тему Подсолнечник на силос

Содержание:

Введение 2

1. Биологические особенности культуры 4

2. Климатические условия для выращивания подсолнечника 10

3. Технология возделывания 16

3.1. Место в севообороте 16

3.2. Система удобрений 18

3.3. Технология обработки почвы и борьба с сорняками 24

3.4. Подготовка семян и посев 27

3.5. Защита от болезней и вредителей 32

4. Технология послеуборочной обработки урожая 38

Заключение 41

Список используемой литературы 43

Введение:

Подсолнечник выделяется в качестве альтернативы для производства кормов и консервирования в качестве силоса благодаря своей засухоустойчивости, высокому выходу сухого вещества, устойчивости к холоду и жаре, приспособляемости к различным эдафоклиматическим условиям и относительной независимости от широты, высоты и фотопериода.

Подсолнечник, по сравнению с кукурузой, обеспечивает высокий выход сухого вещества и обладает лучшей устойчивостью как к засухе, так и к холоду. Кроме того, в нем больше белка и неорганических питательных веществ, чем в кукурузе. Таким образом, применение подсолнечного корма в рационе на основе кукурузы представляется полезным для улучшения содержания питательных веществ в рационе скота.

На вкусовые качества, состав питательных веществ и усвояемость силосуемого растительного сырья влияют зрелость урожая при силосовании, содержание воды в урожае и соотношение колосьев или головок к стеблям . Чтобы получить силос хорошего качества и высокой питательной ценности, материал следует срезать в нужный момент зрелости

Хотя подсолнечник обычно высаживают для производства семян, производители животноводческой продукции могут использовать его в качестве источника энергии. Семена составляют около трети сухого вещества подсолнечника, поэтому при сборе только семян не используется большое количество потенциального корма для скота.

Подсолнечник с низким уровнем производства может быть прибыльным, если его использовать в качестве источника корма для скота. Когда подсолнечник выращивают в качестве второй культуры после мелких зерен, единственной альтернативой может быть силосование подсолнечника или выпас скота, когда семенам не хватает времени для созревания.

Производство высокоэффективных сбалансированных кормов возможно путем создания поливидовых агрофитоценозов с включением культур, отличающихся плотным стеблестоем, высоким урожаем зеленой массы и питательной ценностью.

Силос, приготовленный из подсолнечника, практически не уступает аналогичному корму из кукурузы по основным показателям. При этом в смеси с бобовыми и иными кормовыми травами подсолнечник – ценная кормовая культура, особенно в северных регионах Российской Федерации, где кукуруза не может реализовать свой биологический потенциал вследствие неблагоприятных природно-климатических условий[2].

Заключение:

Силос — это конечный продукт ферментации урожая с высоким содержанием влаги (40-80% воды), а хранение продукта называется силосованием. Силосование кормов существует уже давно и в настоящее время обеспечивает более 50% питательных веществ для мясного и молочного скотоводства. Этот процесс требует учета широкого спектра факторов, включая рост растений, сбор урожая, хранение и методы подкормки.

Силос имеет ряд преимуществ перед сеном как продукт механической уборки. В силосе сохраняется больше питательных веществ на акр, потому что потери на поле меньше. Силос также меньше подвержен атмосферным воздействиям, поскольку корм не подвергается полевой сушке. Процесс силосования стал более механизированным и, следовательно, менее трудоемким, чем заготовка сена. На силос можно использовать больше культур, а силос лучше подходит в качестве ингредиента в смешанных рационах для скота.

Однако силосование кормов имеет свой собственный набор недостатков. Неправильное обращение с силосом может привести к значительным потерям при хранении. Потери от порчи также могут быть значительными, если силос не подается достаточно быстро. Помещения для хранения силоса отличаются друг от друга и не столь универсальны, как амбары, поэтому первоначальные инвестиции в оборудование могут быть высокими. А поскольку сено очень транспортабельно, силос тяжелый, и его трудно перемещать с места на место.

Рассмотрение желаемого конечного продукта поможет нам определить соответствующие этапы производства силоса. Основная цель состоит в том, чтобы сохранить легкоусвояемую клетчатку, белок и энергию в корме, а также поддерживать белок в форме, которая может быть эффективно использована жвачными животными. Как и при заготовке сена, выбор времени сбора кормовых растений напрямую влияет на качество корма, который будет сохранен в виде силоса. Более высокие урожаи можно получить, когда растения созревают, но качество снижается, поэтому сбалансируйте желаемый урожай со сбором корма, когда растения содержат отличную кормовую ценность. Знание конкретных видов и механизмов возобновления поможет менеджерам определить наилучшее время для сбора урожая.

Эффективная и быстрая уборка кормовых культур должна включать в себя три действия: измельчение в поле, транспортировку корма в бункер и правильное заполнение бункера. Хороший силос зависит от своевременной и бесперебойной транспортировки корма с поля в силосохранилище. Корм можно срезать серповидными или барабанными косилками и оставить на некоторое время вялить в валках в поле, прежде чем его уберут.

Несмотря на сложности с выращиванием подсолнечника на силос, этот трудоёмкий процесс себя полностью окупает. У коров, которых кормили подсолнечным силосом, в молоке было больше жира, меньше белка и меньше общего содержания сухих веществ. Коровы потребляли на 4,0 кг/сут меньше сухого вещества из подсолнечного силоса, чем из кукурузного. Олеиновая и линоленовая кислоты увеличились, а миристиновая и пальмитиновая жирные кислоты уменьшились в молочном жире коров, которых кормили подсолнечным силосом.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что подсолнечник на силос при всех своих трудностях с производством не будет терять своей популярности среди фермеров, а напротив, она будет даже увеличиваться.

Фрагмент текста работы:

1. Биологические особенности культуры

Подсолнечник — привычное растение, которое отличается тем, что является единственным широко распространенным видом сельскохозяйственной культуры, произрастающим в Северной Америке. Хотя индейцы приручили это растение и выбрали растения с одиночными головками и более крупными семенами, его первоначальное использование после ввоза в Европу было в основном декоративным растением в садах.

Впервые оно стало популярным в России как культурное растение, в основном благодаря постановлениям Восточной Православной Церкви, касающимся ограничений в питании во время Великого поста. Во время Великого поста использование масел из различных растений (например, оливкового, пальмового, кунжутного) было запрещено, но недавно появившийся подсолнечник не был запрещен, и подсолнечник стал важной культурой в России, поскольку во время Великого поста он был источником масла.

Сейчас это национальный цветок как России, так и Украины. В начале 20-го века подсолнечник вернулся в Северную Америку как культура, выращиваемая главным образом для получения масла как на севере США, так и в Канаде. В южном полушарии Аргентина является крупным производителем подсолнечника. Подсолнечное масло используется как в кулинарии, так и в промышленности (например, в качестве основы для красок). Его можно использовать в качестве замены дизельного топлива непосредственно или после первого преобразования в биодизельное топливо. После извлечения масла оставшиеся семена можно использовать на корм животным.

Подсолнухи относятся к семейству сложноцветных (сложноцветных) или сложноцветных (сложноцветных).

Корневой корень, который при хороших почвенных условиях проникает на глубину 3 м и более. Корень стебля растет очень быстро, опережая рост стебля. На стадии 4-5 листьев длина корня достигает 60-70 см. Он очень чувствителен к уплотнению почвы и грунта. Растение образует мощную систему боковых корней и корешков, часть которых проходит параллельно основному корню на расстоянии 20 см друг от друга… высота составляет около 40 см, а часть уходит в слой почвы толщиной 10 — 45 см с изгибом внутрь, образуя густую сеть из мельчайших корешков. Наиболее интенсивный рост корней происходит в период от формирования корзинки до цветения.

Составляющий 70% массы корней и способный достигать 1,5 м в диаметре у хорошо развитых растений, а также быстро зарастающий основной корень, подсолнечник способен противостоять засухе и хорошо усваивать питательные вещества и влагу из почвы. В более влажных условиях корни развиваются ближе к поверхности почвы, в устойчивую сухую погоду они проникают глубже. В первом случае растения менее устойчивы к воздействию ветра, а значит, и к лежанию. Мелкое разрастание корней при избытке влаги следует учитывать при обработке междурядий.

Благодаря сильной корневой системе подсолнечник является наиболее полноценным по сравнению с другими однолетними растениями (кроме сахарной свеклы), используя влагу и питательные вещества из глубоких слоев почвы.

Подсолнечник — травянистое однолетнее растение. Хотя дикорастущие представители обычно ветвистые, культивируемая форма обычно не ветвится и состоит из одного стебля, который может достигать более двух метров в высоту с одной большой головкой, действия которой препятствуют образованию ветвей внизу. Стебель образует сосудистый камбий, но не образует древесину (непрерывный цилиндр вторичной ксилемы), вместо этого он добавляется к существующим сосудистым пучкам.

Хотя из него не получается древесина, стебель удивительно «древесный», что означает жесткий, долговечный и устойчивый к деформации. Большинство клеток первичной ксилемы и флоэмы сильно одревесневают и образуют прочный стебель, способный достигать нескольких метров в высоту и удерживать головку, которая может весить до двух килограммов, или несколько головок гораздо меньшего размера. Стебель часто бывает более 5 см в диаметре, причем большая часть ширины приходится на первичный рост. Основная часть стебля состоит из сердцевины, а сила исходит от кольца сосудистых пучков у края стебля.

Поля зрелых подсолнухов поражают тем, что все головки, независимо от времени суток, обращены в одном направлении — на восток. Напротив, молодые цветочные головки, прежде чем они начнут распускаться, демонстрируют ежедневное движение, отслеживая движение солнца с востока на запад в течение дня, а затем возвращаясь на восток ночью. Управление движением, вероятно, включает в себя как внутренние биологические часы, так и чувствительность к падающему свету.

Подсолнухи размножаются, используя семена, полученные по обычной схеме для покрытосеменных растений. Цветки характерны для семейства Астровых. Цветок на самом деле представляет собой соцветие, состоящее из нескольких сотен цветков двух типов: «лепестки» подсолнуха представляют собой лучевые цветы с большим лепестком, который на самом деле состоит из пяти сросшихся частей и асимметрично ориентирован, расширяясь к одной стороне цветка.

Лучевые цветки часто стерильны, в них отсутствуют как мужские, так и женские части. Центральные дискообразные цветки, составляющие основную часть соцветия, имеют гораздо меньшие лепестки, расположенные кольцом. Они обоеполые и имеют отчетливую фенологию (хронометраж).

Для головки в целом центральные «дисковые» цветки созревают снаружи внутрь, то есть первые раскрывающиеся цветки находятся снаружи. Каждый отдельный цветок также имеет свой паттерн развития. Пыльники созревают первыми, делая пыльцу доступной для опылителей, в первую очередь пчел. После того, как пыльца будет доступна в течение нескольких дней, рыльце проталкивается вверх через кольцо пыльников.