Содержание:

Введение. 3

1. Теоретические основы складского
хозяйства. 5

1.1.Особенности организации складского хозяйства. 5

1.2. Складские операции на отдельном предприятии. 11

2. Анализ организации складского
хозяйства на предприятии ООО «Форбо Калуга»  21

2.1. Анализ складской деятельности на предприятии. 21

   2.2. Направления совершенствования складского хозяйства на
предприятии. 25

Заключение. 30

Список
использованных источников. 32

Введение:

Актуальность
темы. На современном этапе развития сложились новые условия
производства, которые вышли за рамки традиционных методов его организации,
сдерживающие не только развитие производства, но и транспортных, снабженческих
и сбытовых структур. Изменения во многие представления об организации
производственного процесса на предприятии внесла логистика.

Не беря во внимание тип производства, каждое
современное промышленное предприятие имеет свое складское хозяйство. Основными
задачами складского хозяйства являются сохранение потребительских качеств
продукции производственно-технического назначения, рационального размещения
запасов материальных ресурсов, выполнения всех необходимых операций
грузопереработки на разных этапах продвижения продукции.

Складское хозяйство
является материально-технической базой снабжения, оно влияет на качество и
эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами. Складское
хозяйство – важнейшая часть любого торгового или производственного предприятия.
Складом называется комплекс зданий, помещений, устройств, цель которых
обеспечить приемку, размещение, хранение товаров (грузов), а также иногда и
подготовку товаров к потреблению и отпуску потребителю.

Перед компанией на определенном
этапе стоит выбор: покупать или строить склад, брать склад в аренду у
собственника либо же выбрать ответственное хранение своих товаров.
Руководствоваться нужно объективной необходимостью в собственном складе и
принимать решение с учетом того, позволит ли такой вариант реально снизить
издержки.

Оптимизация
внутренних процессов и операций является ключом к успеху для большинства
складских операторов, а особенно на объектах высоким уровнем товарооборота.
Первым шагом к достижению максимальной эффективности является оценка существующего
положения вещей. Успешные, на первый взгляд, складские процессы и операции, при
детальном рассмотрении вполне могут быть оптимизированы.

Степень изученности темы.
Вопросами
изучения организация складского хозяйства занимались ученые такие как: Волгин
В.В., Корсаков А.А., Миротин Л.Б., Ташбаев И.Э., Касенов А.Г., Морозов О.Б. и
многие другие.

Цель и задачи работы.
Целью данной работы является анализ организация складского хозяйства в ООО
«Форбо Калуга» и разработка направлений ее совершенствования. При подготовке
данной работы необходимо решить следующие задачи:

—
изучить особенности организации складского хозяйства;

—
рассмотреть складские операции на отдельном предприятии;

—
проанализировать организацию складского хозяйства на предприятии ООО «Форбо
Калуга»;

—
определить направления совершенствования складского хозяйства в ООО «Форбо
Калуга».

Объектом исследования
является
складское хозяйство ООО «Форбо Калуга».

Предметом исследования являются теоретические основы
организации складского хозяйства.

Методы исследования. В
процессе исследования применялся системный подход, сравнение, описание,
изменение, формализация, метод экономического анализа, структурно-функциональный
метод, обобщение, классификация, ряд экспертных оценок.

Источниками информации послужили
материалы научных конференций и семинаров, выводы и положения трудов
отечественных в области организации складского хозяйства.

Заключение:

В работе изучены
особенности организации складского хозяйства. Таким образом, склад – это важный
элемент логистической системы. Основной задачей склада является снабжение
предприятий, организаций и научно-исследовательских институтов, расположенных в
районе их деятельности, химическими реактивами, препаратами и высокочистыми
веществами в необходимых количествах и нужном ассортименте.

Что собой
представляет складское
хозяйство?

·                    
погрузочно-разгрузочные работы (разгрузка и погрузка
транспорта).

·                    
приемка грузов (товаров).

·                    
размещение грузов (товаров) на хранение.

·                    
обработка товаров: отборка, комплектация, упаковка,
маркировка и т.п.

·                    
внутрискладское перемещение грузов (товаров).

Многие специалисты
согласны, что организация складского хозяйства позволяет судить об экономическом
здоровье конкретной компании. Ведь склад – это не просто территория, где
хранится товар, он должен рассматриваться только в совокупности с комплексом
складских операций. Сохранить товар недостаточно, нужно также наладить четкие
взаимоотношения с покупателями, продавцами и т.п.

Осуществлен
анализ организации складского хозяйства на предприятии ООО «Форбо Калуга».
Основным видом деятельности предприятия является производство линолеума марки
"Линолюкс". Так как предприятие занимается производством и для
хранения произведенной продукции нужно место, ООО «Форбо Калуга» имеет на
Балансе 2 складских помещения. Предприятие использует складские помещения
класса В+.

в процессе анализа складских операций ООО
«Форбо Калуга» выделены следующие проблемы:

— устаревшее складское оборудование;

— устаревшая автоматизирования система
управления складскими операциями;

— низкая квалификация персонала в области
складской логистики.

Разработаны
мероприятия по совершенствованию складского хозяйства ООО «Форбо Калуга».

Фрагмент текста работы:

1.
Теоретические основы складского хозяйства

1.1.Особенности
организации складского хозяйства

Складирование
представляет собой процесс размещения продукции или товаров в складских
помещениях для возможности синхронизации объемов поставок и спроса в системах
их продвижения от изготовителей к потребителям или потоков материалов в
технологических производственных системах.

В складировании сырья,
материалов, готовой продукции и товаров есть необходимость в связи с тем, что
происходит колебание спроса, производства, поставок, транспортировки и
потребления.

Склад – это важный
элемент логистической системы. Объективная необходимость в создании специально
обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения
материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным
потребителем. Исходя из чего на сегодняшний день известно большое количество
видов складов. [1]

Основной задачей склада
является снабжение предприятий, организаций и научно-исследовательских
институтов, расположенных в районе их деятельности, химическими реактивами,
препаратами и высокочистыми веществами в необходимых количествах и нужном
ассортименте. Осуществление этой задачи складского хозяйства связано с
выполнением ряда оперативных функций, требующих тщательно отработанной системы
организации работы на складе.

Склады характеризуются
разнообразием размеров: от не очень крупных помещений, общая площадь которых
составляет пару сотен квадратных метров, до складов-гигантов, которые занимают
площади в сотни тысяч квадратных метров. [3]

Склады имеют отличия и по
высоте, на, которой осуществляется укладка грузов. В некоторых груз хранится не
выше 1 метра 70 сантиметров, некоторые характеризуются необходимостью
использования специальных устройств, которые могут поднять и правильно уложить
груз в ячейку на высоте 20 м и больше.

Конструкция складов также
имеет различия: размещение в отдельных помещениях (закрытые), иметь только
крышу или крышу и одну, две или три стены (полузакрытые). Определенные грузы
могут храниться вообще вне помещений на специально оборудованных площадках,
такие площадки еще называются открытыми складами.

Для склада характерно
создание и поддерживание специального режима, к примеру, температуры,
влажности. [4]

Предназначение склада
может осуществляться с целью хранения товаров одного предприятия (склад индивидуального
пользования), а может, на условиях лизинга, сдаваться в аренду физическим или
юридическим лицам (склад коллективного пользования или склад-отель).

Что собой
представляет складское хозяйство?

·                    
погрузочно-разгрузочные работы (разгрузка и погрузка
транспорта).

·                    
приемка грузов (товаров).

·                    
размещение грузов (товаров) на хранение.

·                    
обработка товаров: отборка, комплектация, упаковка,
маркировка и т.п.

·                    
внутрискладское перемещение грузов (товаров).

Многие специалисты
согласны, что организация складского хозяйства позволяет судить об
экономическом здоровье конкретной компании. Ведь склад – это не просто
территория, где хранится товар, он должен рассматриваться только в совокупности
с комплексом складских операций. Сохранить товар недостаточно, нужно также
наладить четкие взаимоотношения с покупателями, продавцами и т.п. [10]

На рис.1 отображено
складское хозяйство предприятия.

Рисунок 1 – Складское хозяйство
предприятия[7]

Итак, сформулируем основные принципы
работы склада.

Организация
и контроль. На складе обязательно должен быть один человек, который отвечает за
организацию и контроль складских процессов.

Материальная
ответственность также должна быть возложена на одного человека.

Принцип
единоначалия очень важен. Один человек на предприятии должен быть главным по
вопросам организации и контроля складских процессов и на него должна быть
возложена вся материальная ответственность.

Наличие
системы учета и возможность в любой момент получить необходимую отчетность. Это
значит, что все перемещения товаров на складе должны сопровождаться фактическим
документальным сопровождением.

Принцип
планирования. Только планирование позволяет избежать сюрпризов и неожиданностей в
работе.

Должен
быть выбран определенный метод движения ценностей на складе, которого будут
строго придерживаться. Чаще других используется FIFO, но могут применяться и
другие методы. Главное – четко определить единый метод.

Оптимальное
расположение грузов (товаров). Существует целая «наука» о правильном расположении
материальных ценностей на складе. Такой подход существенно ускоряет и упрощает
процессы на складе, а от этого во многом зависит эффективность его работы.

Принцип
системности проведения инвентаризаций. Чем пугает проведение
инвентаризации? Необходимостью полной временной остановки работы склада. Дабы
избежать замораживания работы и роспуска сотрудников, можно разделить условно
товары на группы и проводить проверки в соответствующих группах в разные сроки.
Например, разделены товары по частоте востребованности и проведена
инвентаризация среди самых востребованных товаров 1 раз в квартал, среди
товаров другой группы раз в 2 квартала и т.п. Последняя группа товаров будет
инвентаризироваться 1 раз в год. Таким образом, проведение полной
инвентаризации потребуется всего 1 раз в году. [9]

Регламентирование
и строгость в соблюдении правил нахождения на складе. Регламентироваться должен
порядок, цель и время присутствие определенных сотрудников в конкретных зонах
складского комплекса. Исключений из правил быть ни для кого не должно.

Для складов характерно
различие и по степени механизации складских операций: немеханизированные,
механизированные, комплексно-механизированные, автоматизированные и
автоматические.

Очень важным
преимуществом склада есть возможность доставки и вывоза груза железнодорожным
либо же водным транспортом. Исходя из этого признака, склады бывают
пристанционные или портовые (которые характеризуются расположением на
территории железнодорожной станции или порта), прирельсовые (которые имеют
подведенную железнодорожную ветку для подачи и уборки вагонов) и глубинные. Для
возможности доставки груза от станции, пристани или порта в глубинный склад,
есть необходимость в использовании автомобильного или другого вида транспорта.

Если рассматривать широту
ассортимента груза, который хранится, выделяют специализированные склады,
склады со смешанным, либо же с универсальным ассортиментом.

Основным назначением
склада является концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного
и ритмичного выполнения заказов потребителей. [11]

Основными функциями складского
хозяйства являются:

— преобразование
производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом.
Важное значение указанная функция получает в распределительной логистике, где
торговый ассортимент состоит из большого перечня товаров разных производителей;

— складирование и
хранение, которые позволяют выравнивать временную разницу между выпуском
продукции и ее потреблением, а также осуществлять бесперебойное производство и
снабжение. В хранении товаров также есть необходимость исходя из сезонного
потребления некоторых из них;

— консолидация и
транспортировка грузов. Как показывает практика, значительное число покупателей
заказывают со складов партии «меньше, чем вагон» или «меньше, чем контейнер», вследствие
чего увеличиваются издержки, связанные с доставкой таких грузов. С целью
сократить транспортные расходы склад может осуществлять функцию путем
объединения маленьких партий грузов для нескольких клиентов до полной загрузки
транспортного средства;

— предоставление
различных услуг: подготовка товаров к продаже; проверка количества и качества
товаров; транспортно — экспедиционные услуги и др. При оказании клиентам
дополнительных услуг, склад обеспечивает высокий уровень обслуживания.