Курсовая теория на тему Обзор правовых документов регламентирующих коммерческую деятельность гостиничного предприятия.

Содержание:

Введение 2
1. Общая характеристика развития и становления гостиничного бизнеса в России 4
1.1. История гостиничного бизнеса в России 4
1.2. Современные тенденции в сфере гостиничного бизнеса в Российской Федерации 7
2. Характеристика правового регулирования гостиничного бизнеса 10
2.1. Общая характеристика нормативного регулирования гостиничного бизнеса 10
2.2. Правила оказания гостиничных услуг 12
2.3. Договор оказания гостиничных услуг 18
Заключение 27
Список литературы 28

Введение:

Настоящая работа посвящена исследованию и анализу нормативно-правовой базы, регламентирующей деятельность гостиничного предприятия.
Ведь любой вид экономической деятельности имеет свои особенности и правила, а также подлежит нормативному регулированию на законодательном уровне.
И предприятия, осуществляющие предпринимательскую деятельность в сфере гостиничного дела, не являются исключением.
Актуальность настоящего исследования выражается в том, что правовые отношения, возникающие между гостиницей и клиентом – это отношения исполнителя и потребителя.
Иными словами, на данные правоотношения распространяется действие Закона РФ «О защите прав потребителей». А там, где в качестве стороны правоотношений выступает потребитель – необходимо тщательное соблюдение действующего законодательства и правил оказания соответствующих услуг.
В противном случае, при выявлении и допущении нарушений в данной сфере гостиничное предприятие рискует быть привлеченным к административной ответственности, и подвергнуто существенным и значительным штрафным санкциям.
В этой связи видится необходимым неукоснительное соблюдение субъектом предпринимательства в сфере гостиничного бизнеса требований действующего законодательства.
При этом приведению в соответствие с требованиями действующего законодательства подлежат также и внутренние документы организации.
Рассматриваемая в настоящей работе тема имеет огромное практическое значение.
Так, проанализировав документы, регламентирующие оказание услуг гостиницей, предприятие может выявить имеющиеся в его работе нарушения требований действующего законодательства и устранить их до того, как от клиентов поступит жалоба. Или до момента проверки бизнеса контролирующими органами. Что существенно снизит расходы и издержки предприятия.
А так как к гостиничным услугам Законом предъявляются отельные, специальные требования, то предприятие должно неукоснительно их соблюдать.
Целью настоящей работы является анализ действующего законодательства, регулирующего гостиничную деятельность.
Соответственно, задачами данного исследования являются изучить и дать анализ:
• Истории развития и становление гостиничного бизнеса в России
• Нормативно-правовым актам, регламентирующих гостиничную деятельность.
Следовательно, в качестве объекта нашего исследования выступают правоотношения, возникающие в процессе оказания гостиничных услуг.
Предметом настоящего исследования являются нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность гостиничного предприятия.
Теоретическую основу настоящего исследования составили действующие нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность по оказанию гостиничных услуг, такие как Гражданский Кодекс РФ, Закон РФ «О защите прав потребителя» и т.д., а также теоретические исследования таких авторов, как С.Н. Мещерякова, И.С. Чемезов и др.
По выполнении указанного нами будут сделаны соответствующие выводы. Работа состоит из двух глав, связанных между собой пятью параграфами. А также введения и заключения.

Заключение:

В настоящей работе нами были рассмотрены и проанализированы действующие нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность гостиничного предприятия.
А так как мы пришли к выводу, что наиболее целесообразным будет проанализировать именно те нормы, которые регламентируют правила и порядок оказания предприятием профильных услуг той сферы экономической деятельности, которая является для него основной, то мы дали анализ таким нормативно-правовым актам, как нормы Гражданского кодекса Российской Федерации в части регулирования правоотношений, вытекающих из договоров возмездного оказания услуг и договоров хранения, а также правил оказания гостиничных услуг, установленных Правительством Российской Федерации.
В процессе анализа стало очевидно, что данная сфера экономической деятельности подлежит достаточно подробному и эффективному правовому регулированию.
С одной стороны законодатель преследует цель максимально предоставить возможности хозяйствующим субъектам для развития бизнеса и осуществления предпринимательской деятельности.
С другой стороны – законодателю важно максимально надежно защитить права потребителя, которому предоставляются гостиничные услуги.
На основании вышеизложенного мы можем сделать вывод, что гостиничный бизнес является важной экономической деятельность в обществе и государстве и исторически развивался с древних времен. Кроме того, такая сфера деятельности требует надлежащего нормативного регулирования, которая на настоящий момент в законодательстве Российской Федерации представлена достаточно эффективным правовым инструментом.

Фрагмент текста работы:

1. Общая характеристика развития и становления гостиничного бизнеса в России
1.1. История гостиничного бизнеса в России

Появление и развитие потребностей людей в общении, установление торговых отношений с соседними странами, необходимость путешествий — все это способствовало появлению гостиничного бизнеса.
В Древнерусском языке слово «гость» появилось в XI веке и означало «посещающий купец». Первоначально именно купцы нуждались во временном жилье. Большое внимание уделялось иностранным гостям. Киевский князь Владимир Мономах поручил своим сыновьям хорошо принимать гостей, заботиться о них и следить за тем, чтобы они ни в чем не нуждались.
В XII-XVIII веках на Руси появились «ямы», предназначенные для смены лошадей и отдыха путешественников. Обычно ямы располагались на расстоянии конного перехода.
В допетровские времена каждому желающему путешествовать выдавался документ — придорожный документ, в котором указывалось имя путешественника, цель его путешествия и маршрут. Без дорожного путешествия невозможно было достать лошадей и передвигаться по территории Российской империи.
Для перевозки почты строились почтовые дороги, на которых появлялись придорожные гостиницы. Годом начала официальной истории отечественной гостиничной индустрии считается 1715 год, когда на почтовом отделении в Санкт-Петербурге была построена первая придорожная гостиница. Указ Петра I «Об основании гостиницы и гостиничных номеров», изданный в январе 1719 г., способствовал созданию придорожной гостиничной сети. А к концу XVIII века в России насчитывалось уже более 3 тысяч почтовых отделений с гостиницами.
Торговые, коммерческие и купеческие операции осуществлялись в постоянных и жилых дворах крупных городов. Некоторые жилые дворы принимали гостей по национальности.