Курсовая теория на тему Классификация и учет затрат предприятия, калькулирование себестоимости продукции

Содержание:

Введение. 3

1
Теоретические и методологические основы учета затрат предприятия на
производство продукции. 5

1.1 Состав и
классификация затрат предприятия. 5

1.2 Учет
процесса производства и формирования себестоимости продукции. 10

2
Теоретические аспекты калькулирования себестоимости продукции. 16

2.1
Экономическая сущность себестоимости продукции, ее виды и значение в процессе
калькулирования. 16

2.2 Понятие
калькулирования, его роль и значение в системе управления. 18

2.3 Особенности применения различных методов учета
затрат и калькулирования себестоимости продукции. 25

Заключение. 34

Список
использованных источников: 36

Введение:

Актуальность темы. Кардинальные изменения в
структуре и формах собственности, в организации и управлении производством
обусловливают необходимость совершенствования информационной системы
бухгалтерского учета, которая является основой принятия управленческих решений.

Механизм управления предприятием является сложной
совокупностью взаимодействия базовых элементов, каждый из которых выполняет
целевое и только ему присущее назначение. На сегодня в качестве наиболее
органической взаимосвязи его структурных элементов выступает бухгалтерский учет
и, в частности, документирование как основной его инструмент. Важность
документирования обусловлена непрерывным осуществлением производственного
процесса, что требует полной, достоверной, своевременной и объективной
информации о фиксации хозяйственной деятельности предприятия.

Важной задачей, которая стоит перед отечественной
наукой и практикой бухгалтерского учета, является формирование такой информации
о производственном процессе, которая бы объективно и оперативно отражала
хозяйственную ситуацию в пределах предприятия, направляла управленческий
персонал на выбор наиболее эффективных путей развития предприятий.

Проблемы учета процесса производства постоянно
находятся в центре внимания ученых. Весомый вклад в их исследование
сделали такие отечественные ученые: О.Д. Каверина, Т.П. Карпова, И.Б. Левина,
В.Ф. Палий, А.А. Соколов и другие.

Целью курсовой работы является рассмотрение
теоретико-методических и практических аспектов организации и методики
бухгалтерского учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.

Для достижения поставленной цели в работе
сформулированы и решены следующие задачи:

— дать общее понятие и сущности затрат предприятия;

— привести классификацию затрат;

— представить экономическую сущность себестоимости
продукции;

— изучить понятие калькулирования, его роль и значение
в системе управления;

— определить особенности применения различных
методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Объект исследования – совокупность хозяйственных
операций, составляющих процесс производства.

Предмет исследования — совокупность теоретических и
практических вопросов организации и методики бухгалтерского учета затрат и
калькулирования себестоимости продукции.

Информационной базой исследования стали труды
отечественных и зарубежных ученых, нормативные документы по бухгалтерскому
учету, справочно-информационные издания.

Заключение:

Для принятия оптимальных управленческих решений
необходимо знать величину затрат и в первую очередь четко понимать информацию о
производственные расходы. Анализ затрат помогает выявить эффективность и
определить оптимальный размер расходов, проверить качественные показатели
работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы,
планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

Учет затрат и калькулирования, как единый процесс,
состоит из двух взаимосвязанных этапов: I этап — организация аналитического
учета затрат и распределения затрат на производство продукции между объектами
учета; II этап — калькулирования себестоимости, включающей операции по
определению себестоимости изделий и единиц продукции. На основе методов
учета затрат предприятие выбирает метод калькулирования, что отмечается в
положении об учетной политике. Правильный выбор методов учета затрат
определяется особенностями технологических процессов зависит от руководства и
бухгалтеров предприятия.

Каждый из методов имеет целый ряд как преимуществ, так
и недостатков, поэтому каждое предприятие должно самостоятельно подходить к
выбору метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, который
наиболее полно удовлетворял бы функционированию предприятия.

Факторами, побуждающими к выбору того или иного метода
учета затрат являются:

— организационная структура управления производством;

— тип производства, его сложность, характер
технологического процесса;

— номенклатура выпускаемой продукции;

— длительность производственного цикла;

Фрагмент текста работы:

1 Теоретические и
методологические основы учета затрат
предприятия на производство продукции

1.1 Состав и
классификация затрат предприятия Деятельность субъектов экономики, вовлеченных в любую
сферу и отрасль, связана с использованием различных ресурсов, вследствие чего
компания на постоянной основе несет определенные издержки.

По мнению Е.Ю. Вороновой,
расходы предприятия — финансовая категория, которая
характеризует в денежной и материальной форме оценку хозяйственной деятельности (подготовка, организация
и осуществление процессов производства и реализации продукции, товаров), финансовой и социальной деятельности. Валовые расходы производства и
обращения определяются как сумма любых расходов налогоплательщика в денежной,
материальной или нематериальной форме, осуществляемых как компенсация стоимости
товаров (работ, услуг), закупаемых (изготавливаются) таким плательщиком налога для
их дальнейшего использования в собственной хозяйственной деятельности[1].

Исследование и оценка эффективности управления
затратами – важная функция управления производством, поскольку снижение затрат
ведет к увеличению прибыли от реализации продукции (работ, услуг) предприятия.

Классификация затрат представлена в таблице 1.1.

Рассмотрим каждый из видов затрат более подробно.

В соответствии с ролью, выполняемой в процессе
производства, затраты подразделяются на производственные и непроизводственные.

Производственные затраты – это затраты,
непосредственно связанные с производством продукции и признанные в финансовой
отчетности при продаже. Производственные затраты овеществлены в запасах
материалов, в объемах незавершенного производства и остатках готовой продукции.

Таблица 1.1

Классификация затрат[2] Классификационный
призрак Виды затрат Расчет
себестоимости Роль в процессе производства Производственные и непроизводственные По отношению к производственному процессу Прямые и косвенные По назначению Основные и накладные Периодичность возникновения Текущие и единовременные По принципу списания затрат Относимые на себестоимость и расходы периода Принятие
управленческих решений и планирование По степени зависимости от объемов производства Постоянные и переменные По методу управления затратами Нормативные и фактические По отнесению на принятие решений Релевантные и нерелевантные Контроль и
регулирование производственной деятельности ЦО По возможности контроля выполнения мероприятий Регулируемые и нерегулируемые Непроизводственные затраты не связаны напрямую с
производством продукции (работ, услуг), а также не входят в себестоимость
единицы готовой продукции, а учитываются как расходы на производство и
реализацию в конце отчетного периода. Они включают в себя:

— административные (управленческие) затраты;

— коммерческие затраты[3].

В соответствии с отношением
к производственному процессу затраты [1]Воронова, Е. Ю.,
Г. В. Улина. Практикум по управленческому учету [Текст]. М.:
«МГИМО-Университет», 2019 г. – 148 с. [2]Петрова, В. И., А.
Ю. Петров, И. В. Кобищан, Е. А. Козельцева. Управленческий учет и анализ [Текст].
М.: «Инфра-М», 2016 г. – 344 с. [3]Соколов, Я.В.
Управленческий учет [Текст]. М.: «Инфра-М, Магистр», 2017 г. – 428 с.