Курсовая теория на тему Классификация, ассортимент, порядок оценки качества и конкурентоспособности косметических товаров.

Содержание:

Введение 2
1 Классификация косметических товаров 3
1.1 Характеристика признаков классификации товаров 3
1.2 Ассортимент косметических товаров и тенденции его развития 6
2 Потребительские свойства косметических товаров 22
2.1 Характеристика потребительских свойств косметических товаров 22
2.2 Виды и признаки фальсификации косметических товаров 27
3 Оценка конкурентоспособности косметических товаров 34
3.1 Алгоритм оценки конкурентоспособности косметических товаров 34
3.2 Результаты оценки конкурентоспособности 37
Заключение 42
Список использованных источников 43

Введение:

В современном мире косметическая продукция широко используется. Ее применяют люди всех возрастов: используют косметические средства для новорожденных детей, пользуются ими и пенсионеры. Покупают косметические товары женщины и мужчины, представители всех социальных слоев общества, разных национальностей. Ассортимент рассматриваемой продукции очень разнообразен и широк, она представлена на рынке многочисленными производителями.
Сложившаяся ситуация на российском рынке косметической продукции подтолкнула отечественных производителей повысить конкурентоспособность выпускаемых изделий. Возрождению российской косметической промышленности, увеличению спроса на ее продукцию способствовали: научно-исследовательская работа в данной отрасли, применение передовых технологий, новое художественное оформление товаров, рекламные кампании, современные методы подачи товарной информации, также другие мероприятия.
Профессиональные отделы, занимающиеся маркетингом, практически есть на всех предприятиях, изготавливающих косметику. Их специалисты применяют собственные стратегию и тактику ведения работы на рынке.
Однако, несмотря на усилия российских производителей, сегодня импортируются в страну более 60% косметических товаров. И они, к сожалению, часто не отвечают основным критериям качества – вот почему тема данной работы актуальна. Ее цель – изучение ассортимента, осуществление экспертизы качества косметической продукции и оценка ее конкурентоспособности.
Цель исследования заключатся в проведении анализа конкурентоспособности косметических товаров.

Заключение:

В ходе изучения хозяйственно-коммерческой деятельности, ассортиментной политики нами был осуществлен анализ: показателей ассортимента косметических товаров; основных поставщиков продукции; ассортимента согласно ценовому сегменту; эффективности показателей ассортимента; выявлены конкурентоспособные бренды, отвечающие соотношению «цена/качество»; определены условия, позволяющие эффективно формировать ассортимент косметической продукции, повышать ее конкурентоспособность.
Российский рынок косметической продукции в настоящее время практически сформирован. Это показывает статистика: на 40% рынок представлен российскими изготовителями, 60% продукции — импортного производства.
В структуре ассортимента косметической продукции: продукты по уходу за кожей, средства для бритья и после бритья, продукты по уходу за полостью рта и предназначенные для ухода за волосами, также пр. косметические товары. В ассортименте косметической продукции недостаточно на российском рынке представлена декоративная косметика. Продукция по уходу за волосами составляет основной удельный вес, 40%.
Нами определены трудности формирования ассортимента косметической продукции, связанные со спецификой заключения договоров с поставщиками.
 

Фрагмент текста работы:

1Классификация косметических товаров

1.1 Характеристика признаков классификации товаров

В современном мире косметические товары пользуются активным спросом со стороны граждан, предложение их на рынке не менее велико. Данная группа товаров считается одной из наиболее перспективных и активно развивающихся. Сегодня косметические товары продаются как в онлайн, так и в оффлайн магазинах. Их ассортимент чрезвычайно высок, а все их множество может и должно быть структурировано, для чего используется классификация. Так или иначе, классификация призвана разделить все множество косметических товаров на однородные по своему содержанию товарные категории, каждая из которых имеет свою структур и состав. Как показывает практика, в основе структуризации и классификации косметических товаров могут лежать различные классификационные признаки и критерии.
По своему функциональному действию косметические товары принято делить на шесть категорий: гигиенические продукты; косметические средства; декоративные средства; защитные средства; лечебно-профилактические средства; специальные средства. Помимо функционального назначения основой для классификации косметических товаров может выступать их консистенция. В соответствии с данным критерием выделяют жидкие, мазеобразные, желеобразные, эмульсионные, порошкообразные и воскообразные средства. Делятся косметические товары и по половозрастному признаку. Так, косметические продукты могут быть предназначены для женщин, мужчин или детей. По своему назначению косметические товары могут быть условно подразделены на три категории – средства по уходу за волосами, средства по уходу за кожей, а также декоративная косметика.
В отдельную группу обычно выделяют средства по уходу за зубами и полостью рта. В целом справедливо говорить о том, том классификация косметических товаров, так или иначе, позволяет структурировать их по определенным смысловым категориям. Каждая категория, в свою очередь, состоит из определенных видов косметической продукции. Каждым отдельно взятый вид косметической продукции имеет множество подвидов.
Таким образом, создается многоуровневая иерархическая система, описывающая все множество ассортимента косметических товаров, представленных на полках современного магазина.
Как известно, косметические товары подлежат определенной классификации. Традиционно их подразделяют на три базовых категории. В общем виде они представлены на рисунке 1. Рассмотрим их более подробно.

Рисунок 1. Базовая группировка косметических товаров.
Лечебно-гигиенические косметические продукты призваны содействовать поддержанию в здоровом состоянии волос, кожи, полости рта, а также устранять некоторые дефекты.
По своему ассортименту данная группа косметических товаров отличается наибольшим разнообразием как по видам продукции, так и по ее назначению.
По своему назначению лечебно-гигиеническая косметика подразделяется на ряд подгрупп и включает в себя: средства для ухода за волосами (шампуни, жидкое мыло, средства для укрепления волос, искусственные и растительные краски, средства для закрепления прически и пр.); средства по уходу за кожей (лосьоны, крема, пудра); средства для бритья (пены, гели и др.); средства для ухода за кожей после бритья (лосьоны, гели); средства для ухода за полостью рта (зубные пасты, порошки, эликсиры).
Основным предназначением декоративной косметики выступает повышение привлекательности и выразительности внешности человека. Она призвана подчеркнуть лучшие ее черты и замаскировать небольшие дефекты. Сюда относятся тональные основы, помады, блеск, тушь, лак и пр. Прочие косметические изделия включают в себя средства от пота, средства для ванн, средства от загара и для загара, ароматические средства и средства от комаров. Каждая группа средств имеет свое предназначение и включает определённые разновидности косметических товаров. Так, например, в состав средств для ванн входят ароматические соли, пеномоющие добавки и экстракты. Группа средств от (для) загара включает всевозможные кремы и масла, призванные либо предохранить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, либо, наоборот, способствовать равномерному загару.
Традиционно слово «косметика» ассоциируется в первую очередь с декоративными косметическими товарами. Рассмотрим их разновидности более подробно. Разновидности декоративной косметики Декоративная косметика по своему назначению подразделяется на четыре базовых группы: декоративные средства для лица; декоративная косметика для губ; декоративные средства для глаз; декоративные средства для ногтей. Рассмотрим каждую из четырех категорий более подробно. Средства для лица по своему функционалу направлены на то, чтобы сделать кожу лица более ровной и гладкой, а также скрыть имеющиеся недостатки. Как правило, к ним относятся основа под макияж, тональный крем, румяна, пудра, маскирующие карандаши, консилеры и пр.
Декоративная косметика для губ представлена всевозможными контурными карандашами, губными помадами и блесками для губ. Каждое из средств имеет свое предназначение. Карандаши обрисовывают контур, придавая губам нужную форму. Помады придают увлажнение и цвет. Они могут быть жидкими и твердыми, устойчивыми и обычными. Блески придают губам сияния, защищают и ухаживают за губами. Ассортимент средств для глаз включает в себя тени для век (делятся на матовые и перламутровые), карандаши и жидкие подводки для глаз, а также тушь для ресниц. Декоративные средства для ногтей ухаживают за ногтями и кутикулой. К ним относятся всевозможные лаки и его закрепители, средства для снятия лака и удаления кутикулы.