Курсовая с практикой на тему Выполнить проект полносистемного прудового рыбного хозяйства выращивающего товарного карпа по двухлетнему циклу. участок под строительство хозяйства расположен во 3 рыбоводной зоне. источник водоснабжения- река с зимнем дебитом 30,0 л/сек. подстилающий слой грунта — супесь. участок расположен в местности соответствующей топографическому плану №1.

Содержание:

Введение 3
Раздел 1. Характеристика места расположения проектируемого хозяйства, и принятой в нем технологии выращивания 5
1.1. Характеристика района проектирования 5
1.1.1. Физико-географическая характеристика района 5
1.1.2. Гидрологическая характеристика района 9
1.1.3. Характеристика растительного и животного мира 12
1.1.4. Краткое описание демографической ситуации в районе 13
1.2. Характеристика принятой в проектируемом хозяйстве технологии выращивания карпа 15
1.2.1. Рыбоводно-биологическая характеристика объекта 15
1.2.2. Описание технологии 17
1.2.3. Принятые в расчетах технологические нормативы 28
Раздел 2. Расчет прудового фонда рыбного хозяйства 32
2.1. Техническая характеристика прудового фонда 32
2.2. Расчет параметров прудов различных категорий 34
2.2.1. Расчет площади зимовальных прудов 34
2.2.2. Расчет площади выростных прудов 34
2.2.3. Расчет площади нерестовых прудов 35
2.2.4. Расчет площади нагульных прудов 35
2.2.5. Расчет площади летне-ремонтных и зимне-маточных прудов 35
2.2.6. Расчет площади зимне-ремонтных и зимне-маточных прудов 35
2.3. Расчет количества прудов и составление экспликация 36
2.3.1. Расчет мощности хозяйства 36
2.3.2. Составление экспликации прудов 36
Раздел 3. Расчет водохозяйственного баланса 38
3.1. Характеристика значения водохозяйственного баланса в рыбоводстве 38
3.2. Расчет и построение графиков водопотребления 39
3.3. Расчет категорий водопотребления 41
3.3.1. Расчет расходов на наполнение прудов 41
3.3.2. Расчет расходов на насыщение ложа прудов 43
3.3.3. Расчет расходов на компенсацию фильтрации и испарения с водной поверхности 44
3.3.4. Расчет расходов на организацию водообмена в прудах 46
3.4. Расчет категорий водоотведения 47
3.4.1. Расчет расходов при сбросе воды 47
3.4.2. Расчет расходов при организации водообмена 48
3.5. Составление водохозяйственного баланса 49
3.5.1. Расчет гидрографа источника водоснабжения 49
3.5.2. Составление баланса 50
Раздел 4. Расчет основных ГТС проектируемого хозяйства 58
4.1. Расчет и трассирование магистрального канала 58
4.2. Расчет и построение плотины головного пруда 60
4.3. Характеристика и принцип расчета дамб рыболовных прудов 63
4.4. Характеристика и принципа расчета основных ГТС системы гидроузла, водоснабжения и водоотведения 64
4.4.1. Паводковый водосброс плотины головного пруда 64
4.4.2. Шлюз-регулятор и регулирующие сооружения магистрального канала 65
4.4.3. Рыбосборно-осушительная сеть и донные водовыпуски прудов 66
4.4.4 Рыбоуловители 68
Заключение 70
Список литературы 73

Введение:

Начинать выращивание карпов следует с покупки мальков. Рекомендуется покупать их у тех, кто уже много лет успешно разводит рыбу. Непосредственно перед покупкой необходимо убедиться в том, что у продавца мальков есть все необходимые сертификаты, а также лицензии.
Условия разведения рыбы играют ключевую роль. Если рыба не сможет получить всё, что ей нужно для жизни, рано или поздно она погибнет. Карпов разводят в самых разных условиях. Для того, чтобы рыбе было достаточно комфортно и она могла размножаться, следует выбрать для карпа либо водоём, либо бассейн, либо маленькое озеро.
Дно нужно обустроить при помощи глины либо плёнки. Оптимальный материал для дна — кирпич. Также можно использовать и бетон. Обустройству дна следует уделить повышенное внимание. В противном случае рыбе будет недостаточно комфортно. Мальки карпа и вовсе могут погибнуть.
Необходимо уделить внимание и водоснабжению, а также системе фильтрации воды. Нужно сделать так, чтобы в водоёме была как механическая, так и биологическая очистка. Справиться с обеими задачами может только двухступенчатая фильтрация.
Подобная система станет надёжным средством защиты от остатков пищи и любых иных органических отходов. Если не решить проблемы с очисткой воды в водоёме, то уже в самое ближайшее время вы можете столкнуться с проблемой эвтрофикации.
Рыба занимает особое место в рационе питания человека. В настоящее время естественное воспроизводство рыбных запасов значительно снизилось. Это связанно с антропогенным воздействием на природу. Это побуждает нас искусственным путем обеспечивать население рыбной продукцией с помощью рыбных хозяйств. Этим занимается наука гидротехника.
Строительство, реконструкция, ремонт прудов и водоемов, а также улучшение их эксплуатации, все эти работы выполняются специалистами по гидротехническому сооружению.
В данном курсовом проекте разработан проект полносистемного прудового рыбного хозяйства выращивающего товарного карпа по двухлетнему циклу. участок под строительство хозяйства расположен во 3 рыбоводной зоне. источник водоснабжения- река с зимнем дебитом 30,0 л/сек. подстилающий слой грунта — супесь. участок расположен в местности соответствующей топографическому плану №1.

Заключение:

При желании, практически любой хороший хозяин может с успехом вести бизнес по выращиванию рыбы для себя и окружающих с большой эффективностью. Пруды, заводи больших и небольших рек обладают достаточным объемом кормовых ресурсов, имеют благоприятный гидрохимический режим, и поэтому создается реальная возможность организовать в них садковые хозяйства. В зависимости от размера водоема можно расположить от двух до восьми и более садков для производства товарной рыбы.
Для начинающих рыбоводов можно рекомендовать выращивать карпов (сазан, зеркальный, рамчатый), т.к. этот вид не требователен к условиям среды и имеет высокую энергию роста при соответствующем кормлении. Виды и размеры садков для выращивания товарной рыбы могут быть различными, но принцип устройства их в основном одинаков – представляют собой свободно свисающие в воду прямоугольной формы «мешки» из капроновой сетки, с размером ячейки 6,5 или 10 миллиметров. Прикрепляются садки к плавучей дощатой раме толщиной 30 – 40 мм. Рама из доски скреплена металлическими угольниками: 45*45*5 мм, к которым крепятся поплавки (можно в качестве поплавков использовать пустые металлические бочки объемом 100 – 200 литров). Оптимальный для нормальной работы садка размер 6*4*2,5 м (высота зависит от глубины водоема от 2 м до З м). После спуска садков на воду, их необходимо зарыбить. Для этих целей лучше подойдет годовик карпа, весом 25 грамм, плотность посадки при этом составит – 200 штук посадочного материала на 1 м2. При садковом выращивании карпа, необходимо проводить дополнительную подачу воздуха в садки. Кроме того, нужно организовать подсветку каждого садка в воде и над ней для привлечения беспозвоночных водных микроорганизмов и ночных летающих насекомых. Обеспечить аэрацию воды можно путем изготовления и установки воздушных нагнетателей камерного типа непосредственно на садки (не сложны в изготовлении, можно соорудить самостоятельно), а в качестве источника электроэнергии использовать аккумуляторные батареи. Для того, чтобы карп быстрее набрал необходимый товарный вес, на весь срок откорма его необходимо обеспечить живым кормом (личинки мухи комнатной). Для этого необходимо установить шесть культиваторов на садок, поочередно заряжая по два культиватора. При этом можно получать до 30 кг разновозрастной личинки мухи на один садок в сутки. Поедая личинку рыба получает: 38% – лизина, 28% – метионина и цистита, 31% – треонина; по питательности 55 – 60% белка, 16 – 18% жира, 8% – БЭВ. За период с мая по октябрь, используя дополнительную «живую» подкормку, карп может нарастить товарную массу с 25 до 1000 грамм. Успех выращивание товарной рыбы в садках напрямую связан с влияние внешнего фактора – температуры среды обитания, зависящей от погодных условий. Немаловажным является также и забота об охране выращиваемой рыбы. Более эффективным, но и более затратным является выращивание товарной рыбы в бассейнах, которое можно рекомендовать на более поздних этапах развития рыбохозяйственной деятельности и при наличии определенного опыта у фермера. Этот способ выращивания не предусматривает наличие прудов, озер или рек для разведения рыбы. При наличии достаточного водозабора располагать бассейны можно как на приусадебном участке, так и в огороде или саду. Конфигурации и размеры бассейнов, как и садков, могут быть разными и изготавливаться с различных материалов. Они могут быть кирпичными, из строительных блоков, дерева, бетонных плит и т.п. Главное условие – герметичность сооружения для удержания воды. Необходимо обеспечить бассейн: аэрацией воды воздухом; подкачкой свежей воды; организовать слив загрязнений. Герметичность бассейна можно добиться за счет использования полиэтиленовой пленкой, склеив несколько кусков по размеру бассейна, с помощью обыкновенного утюга. Подкачка воды осуществляется бытовым электронасосом. Аэрацию – как описано выше, либо любым типом компрессора. Оптимальным размером бассейнов в условиях небольшого хозяйства: 6*6*1,5 м и 6*10*1,5 м. Зарыбление в бассейнах можно производить в марте – апреле укрыв бассейн, по изготовленным из арматуры или дерева дугах пленкой. Из укрытого бассейна вылавливать рыбу для и реализации можно будет в декабре – январе. В этот период времени цена реализации рыбы будет выше. Из бассейна за период выращивания с марта по декабрь можно получить свыше 7000 килограмм товарного карпа. Понесенные затраты, на изготовление садков или бассейнов окупаются за весенние – летние – осенние месяцы. Кроме выращивания в бассейнах товарной рыбы, можно содержать производителей с последующим отбором икры и инкубацией, а также подращивать личинку, выращивать посадочный материал (годовиков) и наконец, скупая осенью у производителей товарной рыбы живую рыбу, передерживать ее 2–3 месяца и продавать по зимним ценам в живом виде. Кооперирование между рыбоводами, может стать еще одним решением по организации эффективной рыбохозяйственной деятельности – один содержит маточник, отбирая при этом икру инкубирует и подращивает личинку; – другой занимается откормом личинки до годовика; – третий, производит живые корма (коловраток, моину, дафнию и т. п. для откорма личинки); – четвертый производит товарную рыбу.

Фрагмент текста работы:

Раздел 1. Характеристика места расположения проектируемого хозяйства, и принятой в нем технологии выращивания

1.1. Характеристика района проектирования

1.1.1. Физико-географическая характеристика района

Климат полуострова отличается в различных его частях: в северной части он умеренно-континентальный, на южном берегу с чертами субтропического. Для Крыма характерно небольшое количество осадков в течении года, большое количество солнечных дней, наличие бризов на побережье.
Рельеф. Крымского полуострова представляет собой три неравные части: Северо-Крымская равнина с Тарханкутской возвышенностью (около 70% территории), Керченский полуостров и на юге — тремя грядами простирается горный Крым. Самой высокой является Главная гряда Крымских гор (1545 м, гора Роман-Кош), состоящая из отдельных известняковых массивов (яйл) с платоподобными вершинами, глубокими каньонами. Южный склон Главной гряды выделяется как Крымское субсредиземноморье. Внутренняя и Внешняя гряды образуют Крымское предгорье.
Крымский полуостров омывается Чёрным и Азовским морями.
Природно-заповедный фонд включает 158 объектов и территорий (в т.ч. 46 общегосударственного значения, площадь которых составляет 5,8% площади Крымского полуострова). Основу заповедного фонда составляют 6 природных заповедников общей площадью 63,9 тыс. га: Крымский с филиалом «Лебяжьи острова», Ялтинский горнолесной, Мыс Мартьян, Карадагский, Казантипский, Опукский.
Крым – полуостров, богато наделенный природными ресурсами. В его недрах и на прилегающем шельфе содержатся промышленные месторождения железной руды, горючего газа, минеральных солей, строительного сырья, нефти и газового конденсата.
Большее значение имеют природные рекреационные ресурсы полуострова: мягкий климат, тёплое море, лечебные грязи, минеральные воды, живописные пейзажи.
Наибольшие реки — Салгир, Индол, Биюк-Карасу, Чорная, Бельбек, Кача, Альма, Булганах. Самая длинная река Крыма — Салгир (220 км), самая полноводная — Бельбек (расходы воды — 1500 литров в секунду).
В Крыму более 50 соляных озёр, самое большое из них — озеро Сасык (Кундук) — 205 кв.км.
Население Крыма по данным на 1 января 2013 года составляет 1 млн. 965,2 тыс. человек. В том числе экономически активное население составляет 970,3 тыс. человек, или менее 50% общей численности населения.
В Республике Крым проживает около 130 этнических групп. Крупнейшие этнические группы: русские (58,3 %), украинцы (24,3 %) и крымские татары (12,1 %). 

 
Рисунок 1 – Карта Крыма

Главная гряда Крымских гор.
Располагается на юге полуострова. Протянулась с ЮЗ на СВ на 180 км. На юге выходит на ЮБК, к северу располагается Внутренняя гряда.
Горные породы: глина, песчаник, известняк. Вершины плоские (яйла). Перевалы глубокие (богаз). Высшая точка-гора Роман-Кош (1545 м). Распространён карст.
Влажный ветреный климат с холодной снежной зимой и умеренным тёплым летом. Более 2000 источников, питающих реки.
Бурые горно-лесные, горные чернозёмы.
На склонах – лесная, на вершинах – горно-луговая и горно-степная.
Южнобережное субсредиземно-морье.
Занимает южную част полуострова между Главной грядой Крымских гор и побережьем Чёрного моря.
Горные породы: глинистые сланцы, песчаники, диориты, диабазы. Встречаются землетрясения, оползни, водная эрозия, каменные навалы, лакколиты.
Самый тёплый климат на полуострове. Зима бесснежная. Тёплая. Лето сухое и жаркое. Осадков не много. Бризы. Реки короткие, с большим уклоном, бурным паводком.
Коричневые.
Можевелово-дубовые леса, кустарниковые заросли средиземноморского типа.
Крымское предгорье (Внутренняя и Внешняя гряды).
Занимает северную часть Крымских гор. Широкой полосой простирается с ЮЗ на СВ на 180 км. На юге граничит с Главной грядой, на севере с Равнинным Крымом.
Горные породы: глины, мергели, известняки. Чередование куэст и межгорных понижений. Глубоко изрезаны речными долинами. Абсолютные высоты не превышают 500 м.
Климат изменяется от очень тёплого до умеренно тёплого. Зима мягкая. Зона транзитных вод от Главной гряды на Равнинный Крым.
Бурые горно-лесные, дерново-карбонатные.
Лесная и лесостепная.
Керченское мелкогорье.
Находится на крайнем востоке Крыма. С З на В протянулось на 90 км. С С, Ю и В омывается водами Чёрного и Азовского морей.
Горные породы: мягкие глины, известняки, песчаники. Наклонённая слегка всхолмленная равнина, изрезанная балками и оврагами. Высоты до 190 м. Грязевые вулканы.
Сухой континентальный климат. Зима мягкая. Нет постоянной речной сети, временные водотоки. Район беден подземной водой.