Курсовая с практикой на тему Управление расходами предприятия: анализ и пути оптимизации

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 5

1.1 Понятие, состав и значение расходов предприятия 5

1.2. Методика анализа расходов предприятия 9

1.3. Финансовые приемы и методы, используемые в управлении расходами 12

2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ФИНАНСОВОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСХОДАМИ НА ПРИМЕРЕ АО «СИБАГРО» 17

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности АО «Сибагро» 17

2.2. Анализ состава, структуры расходов предприятия АО «Сибагро» 20

2.3. Пути оптимизации расходов предприятия АО «Сибагро» 22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 31

ПРИЛОЖЕНИЯ 33

Введение:

Повышение эффективности деятельности предприятия — одна из самых важных проблем в управлении бизнесом. Задача состоит в том, чтобы максимизировать экономическое влияние каждой единицы расходов на использование имеющихся ресурсов. Поэтому важно исследовать и оценивать пути интенсификации производства продуктов и услуг, поскольку конечные результаты экономической деятельности зависят от интенсивности использования производственных ресурсов и характеризуются объемами производственной деятельности, финансовыми показателями предприятия.

Анализ затрат необходим для обоснования и принятия всех управленческих решений: определения уровня безубыточности и запаса финансовой прочности; оценки возможности финансовых результатов при изменении продажной цены; составления бюджета производственных затрат (себестоимости) и анализа отклонений; ориентации производства на рентабельные продукты; планирования будущих направлений деятельности; принятия специальных управленческих решений; необходим при формировании ценовой политики субъекта хозяйствования и др.

Более того, анализ затрат — один из эффективных методов управления, позволяющий изучать динамические тенденции расходов с целью получения информации для организации бюджетирования, внутреннего планирования и контроля фактов хозяйственной жизни и событий, а также принятия краткосрочных и долгосрочных производственных и финансовых решений.

Изучением понятия и классификации элементов себестоимости, а также выработкой метод анализа себестоимости занимались такие авторы, как Дядечко В.В., Кештова Д.Р., Коське М.С., Лысенко Д.В., Осипян Ю.Н., Тихомирова Е.А., Федорова А.В., Шпис А. А. и др.

Объект исследования – затраты и себестоимость деятельности коммерческой организации.

Предметом исследования стала методика анализа затрат и себестоимости продукции организации.

Объект наблюдения — АО «Сибагро».

Цель работы – изучение показателей затрат и себестоимости продукции предприятия, формирование методики их расчета и анализа.

В связи с поставленной целью можно сформировать следующие задачи:

 изучить классификацию затрат и формирование себестоимости продукции;

 рассмотреть методику анализа затрат и себестоимости;

 провести анализ динамики и структуры затрат исследуемого предприятия;

 предложить пути оптимизации себестоимости.

В процессе написания работы, сбора и обработки информации использовались такие общенаучные методы познания, как: системность и комплексность, анализ и синтез, сравнение.

Теоретическая база исследования представлена книгами и статьями по вопросам классификации затрат предприятия и методов анализа себестоимости.

При написании работы использовались методы систематизации и обобщения, экономического анализа.

Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Заключение:

Затраты представляют собой расходы организации на приобретение и использование различных ресурсов в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности в течение отчетного периода. Следовательно, затраты — это любые платежи за ресурсы, которые организация осуществляет для осуществления производства или иной деятельности, а формирование затрат связано с определением момента продажи: когда продукция продается, организация отражает выручку и часть расходов, связанных с полученными доходами, что и признается расходами организации.

АО «Сибагро» — интегрированный агропромышленный холдинг с полным циклом производства продукции, позволяющим обеспечивать ее экологическую безопасность и вести контроль качества на всех этапах.

Из «Отчета о финансовых результатах» следует, что за весь рассматриваемый период организация получила прибыль от продаж в размере 907829 тыс. руб., что составило 6,9% от выручки. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года прибыль от продаж выросла на 228654 тыс. руб., или на 33,7%.

По сравнению с прошлым периодом в текущем увеличилась как выручка от продаж, так и расходы по обычным видам деятельности (на 4244022 и 4015368 тыс. руб. соответственно). Причем в процентном отношении изменение расходов (+48,9%) опережает изменение выручки (+47,8%).

Изучая расходы по обычным видам деятельности, следует отметить, что организация, в отличие от прошлого года, учитывала общехозяйственные (управленческие) расходы в качестве условно-постоянных, относя их по итогам отчетного периода на счет реализации.

Прибыль от прочих операций за рассматриваемый период (31.12.20–31.12.21) составила 2518077 тыс. руб., что на 1352820 тыс. руб. (116,1%) больше, чем прибыль за аналогичный период прошлого года. При этом величина прибыли от прочих операций составляет 277,4% от абсолютной величины прибыли от продаж за анализируемый период.

Все три показателя рентабельности за 2021 год, приведенные в таблице, имеют положительные значения, поскольку организацией получена как прибыль от продаж, так и в целом прибыль от финансово-хозяйственной деятельности за данный период.

За 2021 год организация по обычным видам деятельности получила прибыль в размере 6,9 копеек с каждого рубля выручки от реализации. Тем не менее, имеет место отрицательная динамика рентабельности продаж по сравнению с данным показателем за такой же период прошлого года (-0,7 коп.).

Показатель рентабельности, рассчитанный как отношение прибыли до процентов к уплате и налогообложения (EBIT) к выручке организации, за 2021 год составил 36,8%. То есть в каждом рубле выручки содержалось 36,8 коп. прибыли до налогообложения и процентов к уплате.

За 2021г. расходы предприятия увеличились на 3423746 тыс. руб., или на 27%, что обусловлено увеличением полной себестоимости на 4015368 тыс. руб., или на 48,9%. При этом прочие расходы снизились на 591622 тыс. руб., или на 13,3%. Динамика себестоимости связана с ростом спроса и затрат на производство. Увеличение прочих расходов связано в основном с получением кредитов и увеличением сумм оплат по ним и процентов.

В структуре расходов преобладает оплата поставщикам за сырье и материалы, а также прочие платежи – эти расходы составляют более 30% всех расходов в 2020г. Более 20% составляет погашение займов и кредитов. В 2021г. структура расходов немного изменилась – более 45% занимают прочие платежи, 28,7% — погашение кредитов и займов и 17,9% — оплата поставщикам.

Проведенное исследование эффективности работы предприятия АО «Сибагро» выявило следующее:

• рентабельность предприятия улучшается, но имеет недостаточно высокие показатели;

• производственный потенциал характеризуется ростом затрат в 2021г.

Согласно проведенному SWOT-анализу возможно утверждать, что АО «Сибагро» имеет достаточно устойчивую позицию на рынке и формирует положительный имидж у потребителей за счет экологичности и высокого качества продукции.

Проведенный PEST-анализ показывает, что практически по всем факторам маркетинговая ситуация способствует развитию не только АО «Сибагро», но и улучшению ситуации в отрасли РФ в целом.

Для улучшения эффективности работы предприятия АО «Сибагро» рекомендуется выращивание поросят-отъемышей при использовании кормовой добавки ВетоКислинка производства НВП «Башинком» (г.Уфа). Предполагается, что это позволит снизить затраты предприятия.

По приросту живой массы, в расчёте на голову, за период доращивания опытные группы превосходили контрольную на – 0,92-1,50 кг. В этой связи, себестоимость выращивания молодняка опытных групп была ниже на 3,2-4,4% по сравнению с контрольной группой. Уровень рентабельности доращивания молодняка свиней в 1, 2 опытных группах превосходил контрольную группу, соответственно, на 3,5 и 4,9%.

Таким образом, использование кормовой добавки «ВетоКислинка» в дозе 1,0 л на 1 т воды комбикорма при ежедневной даче зоотехнически и экономически целесообразно.

Фрагмент текста работы:

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Понятие, состав и значение расходов предприятия

Затраты на производство формируют себестоимость продукции. Малый экономический словарь под редакцией А. Н. Азрилияна дает следующие определение «затрат на производство» (производственные затраты) – это выраженные в денежной форме расходы на производство промышленной продукции. Учет затрат на производство организуется по экономически однородным их видам (элементам затрат на производство). В планировании, учете и отчетности выделяют следующие элементы затрат на производство: стоимость сырья и основных материалов; стоимость покупных полуфабрикатов; стоимость вспомогательных материалов; стоимость израсходованных топлива и энергии, полученных со стороны; заработная плата и отчисления на социальное страхование; амортизация основных средств; прочие (денежные) расходы.

Производственные затраты могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, субъект хозяйствования располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие с целью достижения запланированных финансовых результатов, а в стратегическом плане – обеспечение конкурентоспособности производства.

Важное место в производственной деятельности предприятия отводится себестоимости, которая связана с затратами.

М. М. Коростелкин в диссертационной работе «Учетно-аналитическая система автономного учета затрат на предприятиях машиностроительного комплекса» предлагает следующую трактовку категорий «затраты», «издержки», «расходы» и «себестоимость», которые выражают денежную оценку производственных трат предприятия, но при этом по степени охвата информации значительно отличаются (рис. 1). Неправильное определение этих понятий может исказить их экономический смысл. В данном случае под затратами понимается понятие, условно объединяющее в себя рассматриваемые категории.

Затраты – денежное выражение объема ресурсов за определенный период, использованных на производство продукции.

Издержки – денежное выражение части ресурсов за определенный период, связанных с производством и со сбытом продукции, а так же с незапланированными или дополнительными тратами или потерями. Необходимо отметить, что часть издержек может быть связанна непосредственно с процессом производства (зона 1) (потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам и т. д.), часть ни как не связанна с производством, но при этом относимая на себестоимость незавершенного производства и готовой продукции (зона 2) (заработная плата управленческого персонала, недостачи материальных ценностей на складах в пределах норм естественной убыли и т. д.) и не относимая на себестоимость (зона 3) (пени, штрафы и иные санкции, перечисляемые в бюджет).

Понятие «расходы» являются обобщающим термином, объединяющим в себе затраты и издержки, частично относимые на себестоимость незавершенного производства и изготовленной продукции, выполненных работ и оказанных услуг за отчетный период времени.

В отечественной экономической практике понятия «затраты», «расходы» и «издержки» употребляются, как правило, в качестве синонимов. Так, Большой бухгалтерский словарь под редакцией А. Н. Азрилияна дает следующие определения: Затраты: смотреть издержки. Издержки:

1. Израсходованная на что-либо сумма, затраты.

2. Истекшие затраты, включающие:

• обобщенные производственные затраты по использованию продуктов и услуг в процессе производства конечной продукции; затраты, относящиеся к уже проданной продукции и соответствующей выручке с продаж;

• собственно издержки, не входящие в производственную себестоимость товаров проданных, к примеру: издержки реализации, общие и административные издержки, издержки по выплате процентов и налогов;

• убытки, относимые на издержки, например: незастрахованные активы, пострадавшие от пожара, судебные издержки.

Расходы:

1. Затраты, издержки.

2. Уменьшение средств предприятия или увеличение его обязательств, которые возникают в процессе хозяйственной деятельности в целях получения прибыли и приводят к уменьшению величины собственного капитала. К расходам относятся различные затраты средств – себестоимость реализованной продукции, внепроизводственные и административные расходы, выплата процентов, арендной платы, заработной платы, налогов и т. д.

3. Расход (потребление, затрата для определенной цели).

Словарь современных экономических и правовых терминов под редакцией В. Н. Шимова предлагает следующие определения:

Издержки – уменьшение суммы средств или увеличение суммы обязательств как результат приобретения товаров или оплаты за услуги. Отличаются от расходов, отражающих факт использования товаров или услуг. Расходы могут иметь место после издержек.

Расходы – уменьшение средств предприятия или увеличение его обязательств, которые возникают в процессе хозяйственной деятельности; графа в бухгалтерских книгах для записи издержек.

Затраты (расходы, издержки) – совокупность расходов объединения, предприятий, организаций, выраженных в денежной форме, на производство продукции, оказание услуг, выполнение работ.

С точки зрения зарубежной терминологии между рассматриваемыми понятиями существуют определенные различия.