Курсовая с практикой на тему Учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 6
1.1 Экономическое содержание затрат на производство и их влияние на экономику организации, классификация, принципы и задачи учета 6
1.2 Себестоимость продукции и принципы ее формирования, состав калькуляции себестоимости готовой продукции, работ, услуг 8
1.3 Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции 11
1.4 Нормативная правовая база, определяющая методику учета затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции, работ, услуг 12
ГЛАВА 2 УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ» 14
2.1 Экономико-финансовая характеристика ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ» 14
2.2 Учет и контроль материальных затрат 15
2.3 Учет и контроль затрат на оплату труда 17
2.4 Учет и распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов 18
2.5 Аналитический и синтетический учет затрат на производство 19
ГЛАВА 3 ВЛИЯНИЕ МЕТОДА УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 20
3.1 Международный опыт и международные стандарты по учету затрат на производство 20
3.2 Влияние на прибыль метода учета затрат на производства и калькулирование себестоимости продукции 20
3.3 Рекомендации по выбору метода учета затрат и калькуляции себестоимости продукции ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ» 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
ПРИЛОЖЕНИЯ 24

Введение:

На основании анализа себестоимости продукции можно разработать и внедрить мероприятия, направленные на оптимизацию расходов и эффективное управление себестоимостью выпускаемой продукции. Соответственно можно будет спланировать уровень прибыли, а также рентабельности производства. А анализ затрат проводят по данным бухгалтерского учета, что обуславливает актуальность выбранной темы.
Целью данной работы является анализ учета затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции. Исходя из цели работы, необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть экономическое содержание затрат на производство и их влияние на экономику организации, классификацию, принципы и задачи учета.
2. Поанализировать себестоимость продукции и принципы ее формирования, состав калькуляции себестоимости готовой продукции, работ, услуг.
3. Изучить методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.
4. Описать нормативную правовую базу, которая определяет методику учета затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции, работ, услуг,
5. Дать экономико-финансовую характеристику ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ».
6. Изучить учет и контроль материальных затрат предприятия.
7. Проанализировать учет и контроль затрат на оплату труда.
8. Выявить специфику учета и распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
9. Описать аналитический и синтетический учет затрат на производство.
10. Исследовать международный опыт и международные стандарты по учету затрат на производство.
11. Оценить влияние на прибыль методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.
12. Сформулировать рекомендации по выбору метода учет затрат и калькуляции себестоимости продукции ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ».
В качестве объекта исследования выступает ООО «ТД КРЫМ-ОЙЛ».
Предметом работы являются учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции.
Данная работа состоит из введения, трех главы, объединяющих двенадцать параграфов, каждый из которых направлен на решение поставленных и обозначенных выше задач, заключения, списка использованных источников.

Заключение:

На сегодняшний день каждое предприятие старается не только выжить на рынке, но и быть процветающим и получать высокие прибыли. Они определяют, прибыль, доход смогут получить. Лучший способ увеличить доходы — это снизить затраты на производство продукции (работ, услуг).
Издержки производства — затраты на приобретение основных факторов производства: рабочей силы, средств производства (средств и предметов труда, в том числе земли) и других для изготовления продукции в течение определенного периода.
Издержки производства предприятия делятся на явные и неявные, различают также постоянные и переменные расходы. Калькуляция представляет собой расчет в денежном измерителе результата любого хозяйственного процесса — заготовки материальных ресурсов, производства продукции в основном и вспомогательных цехах, реализации продукции или материальных ценностей, определение потерь от брака и др.
Исчисленная чистая прибыль при любом методе калькулирования может быть тождественным при условии равенства суммы изготовленной и реализованной продукции, при неизменной цене и себестоимости единицы продукции, а также при равенстве стоимости товарных запасов на начало и конец года.
В целом исследование показало, что основной проблемой предприятие, которая требует решения на современном этапе, является обеспечение эффективного использования производственных ресурсов, а именно основных фондов с целью повышения эффективности деятельности предприятия.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1 Экономическое содержание затрат на производство и их влияние на экономику организации, классификация, принципы и задачи учета

Затраты – это важная и сложная экономическая категория, которая занимает особое весомое место в управлении предприятием. Это объясняется тем, что затраты имеют решающее влияние на финансовый результат функционирования субъектов хозяйствования, применяются для определения ценовой политики предприятия, показывают уровень технологии и организации производства, используемых для оценки эффективности хозяйствования путем сравнения затрат и результатов деятельности.
Систематизация научно-методических источников и их отнесение к одному из указанных подходов приведено в таблице 1.
Таблица 1.1 — Методические подходы трактовки понятия «затраты»
Автор Определение затрат
Управленческий подход
М. Г. Грещак, А. С. Коцюба Объем использованных ресурсов в денежном измерении для достижения определенных целей.
С. А. Котляров Стоимость ресурсов (материальных и трудовых), которые используются для производства продукции, получения прибыли или достижения другой цели организации.
Л. А. Сухарева, С. Н. Петренко Сумма расходов, понесенных предприятием на момент приобретения товаров или услуг.
Г. Энтони Денежное измерение суммы расходов, которые используются с определенной целью.
И. А. Бланк Выраженные в денежной форме текущие затраты трудовых, материальных, финансовых и других видов ресурсов на производство продукции.
А. М. Турило, Ю. Б. Кравчук, А. А. Турило Стоимостное выражение абсолютной величины примененных и потребленных ресурсов, необходимых для осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятия и достижения им поставленной цели.
Бухгалтерский подход
В. П. Савчук Уменьшение активов или увеличение обязательств (пассивов) или сочетание того или другого в связи с производством и поставкой товаров в рамках деятельности предприятия.

При этом, если И. А. Бланк отмечает, что данные ресурсы используются для производства продукции, то большинство других ученых таких как С. А. Котляров, Н. Г. Грещак, А. С. Коцюба, Г. Энтони, Дж. Рис утверждают, что они могут применяться для достижения определенных для предприятия целей. К тому же, Л. А. Сухарева и С. Н. Петренко отмечают, что расходы осуществляются на момент приобретения товаров или услуг, или же вовремя возникновением затрат согласно управленческого подхода можно назвать момент реального потребления ресурсов, выполненных работ или услуг, которые сопровождаются обычно оттоком средств с предприятия.
Проанализировав существующие точки зрения относительно определения сущности расходов, можем сказать, что, по нашему мнению, более целесообразно рассматривать затраты с точки зрения бухгалтерского учета – как уменьшение экономических выгод в виде выбытия активов или увеличение обязательств в результате осуществления хозяйственной деятельности предприятия, которые приводят к уменьшению собственного капитала.
Такой подход является более необходимым в практическом применении, он помогает определять фактическую сумму произведенных расходов за определенный период, а, следовательно, способствует более достоверном их отражению и учету.
Эвоюция знаний о затратах имеет многовековую историю. В разные исторические ппериоды, начиная с давних времен и заканчивая нашими днями, изучению сущности затрат уделяли много внимания. Обобщая информцию относительно учета затрат , можно выделить пять этапов развития знаний о расходах (рис. 1.1).
На сегодняшний день в экономической литературе России приводится много разнообразных определений категории «расходы», но часто эти определения являются неоднозначными и рассматривают данную категорию с разных точек зрения.