Курсовая с практикой на тему Туристический бизнес в России: проблемы развития.

Содержание:

Введение. 3 Глава 1. Теоретические основы развития инфраструктуры
развлечений  6

1.1. Основные
понятия, цели и задачи инфраструктуры развлечений. 6

1.2.
Индустрия гостеприимства и специфика её деятельности. 9 Глава 2. Современное состояние индустрии туризма и
гостеприимства в Российской Федерации. 13

2.1. Экономические
аспекты туризма в России. 13

2.2. Кризис в туристической сфере:
экономическая оценка развития отрасли туризма в России в условиях пандемии. 21 3. Перспективы развития туристской инфраструктуры в
условиях глобализации. 25

3.1. Перспективы цифровой
трансформации внутреннего и въездного туризма  25

3.2. Инвестиционный потенциал
развития трудовых ресурсов в индустрии гостеприимства. 29

3.3. Перспективы развития
туристской инфраструктуры в России в условиях глобализации. 31 Заключение. 35 Библиографический список. 36

Введение:

Актуальность
темы. Анализ тенденций социально-экономического развития в начале XXI века
позволяет утверждать, что идет процесс формирования экономики нового типа, а
именно экономики впечатлений. Творческие, или культурные, или креативные
индустрии (Creative Industries) становятся одним из стратегических ключевых
секторов современной инновационной экономики. Обращение к творческим индустриям
как важнейшему ресурсу развития современной экономики, названной «экономикой,
основанной на знании и творчестве» инициировался в конце ХХ века трансформацией
оценки творческой деятельности, культурных институтов и самого производства
культурных продуктов, радикальным по сути поворотом от отношения к ним как к
периферийным и затратным до признания за ними статуса мощного производительного
ресурса.

Индустрия гостеприимства зародилась в XIV веке и стала одной из важнейших
сфер жизни не только заядлого туриста, но и простого обывателя. Конечно,
индустрия прошла долгий путь от обычных гостиничных заведений до целой
индустрии гостеприимства. Сначала путникам нужно было где-то остановиться на
ночлег и получить провизию, а позже это стало своеобразным собирательным
понятием размещения гостей, питания, транспортировки и развлекательных
мероприятий. У разных народов мира складывались свои традиции и обычаи
встречать гостей. Эти особенности культуры и оказали влияние на формирование
гостеприимства как необходимой составляющей индустрии туризма.

Цель
исследования: раскрыть специфику и потенциал развития туристской индустрии в
России.

Задачи
исследования:

— проанализировать
основные понятия, цели и задачи индустрии развлечений;

— выявить
специфику индустрии гостеприимства;

— описать
зарубежные модели индустрии развлечений;

— осветить
экономические аспекты развития туристской отрасли экономики в России;

— дать
экономическую оценку развития отрасли туризма в России в условиях пандемии;

— охарактеризовать
перспективы цифровой трансформации внутреннего и въездного туризма;

— выявить
потенциал развития инфраструктуры и трудовых ресурсов в индустрии
гостеприимства России.

Объект
исследования: туристический бизнес. Предмет исследования: проблемы и
перспективы развития туристического бизнеса в России.

Эмпирической
базой исследования послужили материалы периодической печати и ресурсы сети
Интернет.

Теоретическая
база исследования представлена трудами авторов, работающих в проблемном поле
индустрии развлечений: Ю. В. Вертакова, М. Г. Клевцова, В. А. Плотников, О. А.
Крыжановская [1], А. А. Кириллова, Л. М.
Кузнецова[2], В. К. Крутиков[3], Ф. Б. Журавлев[4], Н. И. Лыгина, О. В.
Рудакова[5], Д. Л. Рукояткина, С. В. Садикова[6], Л. В. Секретова[7] и др.

В
исследовании использованы теоретические и эмпирические методы, в частности:
обзор литературы, логический и системный анализ, методы сбора эмпирических
данных, описания, прогноза и обработки результатов исследования.

Структура
работы. В соответствии с поставленными целью и задачами работы определена
следующая структура: ведение, в котором обосновывается актуальность, объект и
предмет, цель и задачи исследования; три главы, последовательно раскрывающие
поставленные задачи; заключение, в котором представлены основные выводы
проведенного исследования, список литературы. [1] Вертакова, Ю. В.,
Клевцова М. Г., Плотников В. А. Оценка экономического влияния крупных
спортивных проектов на имидж региона [Текст] / Ю. В. Вертакова, М. Г. Клевцова,
В. А. Плотников // Теория и практика физической культуры. 2017. № 6. С. 42– 44;
Крыжановская, О. А., Вертакова, Ю. В. Управление изменениями в развитии
социально-экономических систем: маркетинговый подход: монография [Текст] / О.
А. Крыжановская, Ю. В. Вертакова. Воронеж: Науч. кн., 2010. 179 с. [2] Кириллова, А. А.,
Кузнецова, Л. М. Теоретические аспекты процесса стимулирования персонала //
Научные записки ОрелГИЭТ. 2017. № 5 (23). С. 56–60. [3]  Крутиков, В. К. Формирование новой модели
развития предпринимательства. Калуга. Издательство АКФ «Политоп». 2018. – 128
с.; Крутиков, В. К., Якунина, М. В. Влияние внешнеэкономических факторов на
экономический прорыв [Текст] / В. К. Крутиков, М. В. Якунина. Калуга.
Издательство АКФ «Политоп». 2019. 284 с. [4] Журавлев, Ф.
Б. Тенденции развития индустрии развлечений в современной России [Электронный
ресурс] / Ф. Б. Журавлев // Научный электронный журнал «Меридиан»,
2019, №10 (28). С. 123-125. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41383870
(дата обращения: 10.05.2021). [5] Лыгина, Н.
И., Паршиков Н. А., Рудакова О. В. Экономика впечатлений в
России: роль сферы культуры и досуга [Электронный ресурс] / Н. И. Лыгина, Н. А.
Паршиков, О. В. Рудакова // Известия Юго-Западного государственного
университета, 2019, №3 (32). С. 8-16. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=39289874
(дата обращения: 10.05.2021). [6]
Рукояткина, Д. Л., Садикова, С. В. Основные тенденции в развитии
AR/VR-технологий и как они изменяют индустрию развлечений [Электронный ресурс]
/ Д. Л. Рукояткина, С. В. Садикова // Социальные коммуникации: наука,
образование, профессия, 2019, №1. С. 78-83. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=38166988
(дата обращения: 10.05.2021). [7] Секретова, Л. В. Индустрия
досуга как актуальное направление социально-культурного и экономического
развития России и её регионов [Электронный ресурс] / Л. В. Секретова // Ученые
записки, 2019, №3 (21). С. 25-29. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41431077
(дата обращения: 10.05.2021).

Заключение:

Динамическое развитие туризма во всем мире привело к тому, что он стал
занимать важное место не только в жизни людей, но и в экономическом развитии.
Туризм занимает важную часть в развитии экономики всех стран, ведь он
способствует созданию новых рабочих мест, стимулированию регионального развития
и поддержке местных сообществ.

Но с появлением коронавирусной инфекции пострадал не только туризм, но и
все сферы бизнеса во всем мире. Закрылось большое количество субъектов
предпринимательства, большой процент трудящегося населения потеряли работу.

Отрасль туризма является одной из первых отраслей, которые в первую очередь
пострадали с появлением коронавирусной инфекции в России. Речь идет не только
об ударе вирусом, но и финансовом, из-за распространения вируса пришлось
прервать туры по всему миру, а запланированные поездки отложить на более
поздний срок или вовсе отменить. В таких условиях туроператоры, турагенты,
перевозчики и другие участники рынка туристических услуг понесли серьезные
убытки.

Ближайшее время станет периодом
крупномасштабных изменений и переформатирования индустрии развлечений. Сочетание
высоких технологий, продвижение ценностей здорового образа жизни и детских
активностей представляет собой ключевой фактор не только с точки зрения
социально-общественной, но и финансово-экономической.

Таким образом, развитие туристской
инфраструктуры страны должно осуществляться в контексте глобальных тенденций и
формирования глобального туристского пространства, соблюдая императивы и
используя влияние драйверов. Глобализация туризма имеет специфические
проявления, которые прямо касаются элементов туристской инфраструктуры. Это
должно учитываться на уровне ее принципов и направлений развития.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы
развития инфраструктуры развлечений 1.1. Основные
понятия, цели и задачи инфраструктуры развлечений Сфера
общественного производства переживает очередную трансформацию, следствием
которой станет формирование новой экономики – экономики впечатлений. Если в
доиндустриальном обществе основным источником добавленной стоимости служила
сырьевая экономика, в индустриальном обществе – товарная экономика, то в
постиндустриальном – сфера услуг, причем, в современном мире – в экономике
впечатлений[1].
Впечатление интерпретируется в этом аспекте разнопланово: как «мнение, оценка,
сложившиеся после знакомства, соприкосновения с кем-чем-нибудь»[2], как «образ, отражение,
след, оставляемый в сознании человека окружающими предметами, лицами,
событиями»[3], как четвертая экономическая
категория, принципиально отличная от сырья, товара или услуги[4].

Это
принципиальное отличие впечатлений обусловлено следующими его особенностями:

— впечатление
выступает как личный продукт, формирующийся при участии находящегося под неким
эмоциональным воздействием потребителя;

— в
неосязаемости впечатления большая роль отведена поставщику товара или услуги, который
предстает как элемент впечатлений;

— оно
является переживанием, запоминающимся личным ощущением, сохраняемым в памяти
субъекта и представляющим для него определенную ценность[5]. [1] Пекар В. Введение в экономику
впечатлений [Электронный ресурс]. URL: http://pekar.in.ua/ExperienceEconomics.htm
(дата обращения: 20.05.2021). [2] Ожегов С. И., Шведова Н. Ю.
Толковый словарь русского языка [Электронный ресурс]. URL: http://ozhegov.
info/slovar/?q=Впечатление (дата обращения: 20.05.2021). [3] Ушаков Д.
Толковый словарь [Электронный ресурс]. URL: http://endic.
ru/ushakov/Vpechatlenie-6910.html (дата обращения: 20.05.2021). [4] Кириллова А. А.,
Кузнецова Л. М. Теоретические аспекты процесса стимулирования персонала //
Научные записки ОрелГИЭТ. 2017. № 5 (23). С. 56–60. [5] Поротникова Н. А.
Экономика впечатлений и управление опытом потребителей на ресторанном рынке
[Электронный ресурс] // Naukarus. URL:
http://naukarus.com/ekonomika-vpechatleniy-i-upravlenie-opytom-potrebiteley-na-restorannom-rynke
(дата обращения: 20.05.2021).