Курсовая с практикой на тему Совершенствование организации производства продукции на предприятии (на конкретном примере).

Содержание:

Введение:

Производственный процесс – основа деятельности
любого предприятия, представляет собой совокупность отдельных процессов труда,
направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию заданного
количества, качества, ассортимента и в установленные сроки. Содержание процесса
производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его
производственных подразделений.

Основной задачей промышленных предприятий
является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной
продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее
качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность
предприятия.

Объем производства и реализованной продукции
(выполненных работ, оказанных услуг) – это основные показатели, характеризующие
деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления
нормированных статей затрат – расходов на рекламу, представительских расходов,
а также для исчисления целого ряда налогов.
Главная цель данной работы заключается в
изучении процесса производства продукции на предприятии.

Исходя из поставленной цели можно
сформулировать задачи:

— изучить основные понятия производственного
процесса и реализации продукции;

— рассмотреть группы факторов, влияющих на
изменение объема производства продукции;

— проанализировать процесс производства
продукции на предприятия;

— предложить направления увеличения объема
выпуска продукции предприятия.

Объектом исследования являются ООО «Паритет»

Предмет исследования организация производства
на предприятии

Заключение:

На любом предприятии организация
производственных процессов базируется на рациональном сочетании в пространстве
и во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Однако при
всем многообразии форм этого сочетания производственные процессы подчинены
общим принципам.

Основным видом деятельности ООО «Паритет»
является производство и реализация продукции деревообработки:

— пиломатериалов (вагона, доска обрезная и не
обрезная и другие);

— изделий из дерева (оконные рамы, дверные
блоки, лестничные марши, плинтуса, наличники).

Структура выпуска значительно изменилась, если
в 2018 г. основную долю в выпуске занимал брус отцилиндрованный и вагонка, то в
2019 г. наметился значительный рост выпуска арочных дверей, а уже в 2020 г. основной
ассортимент — это двери межкомнатные которые в выпуске составляют 34,1% и
арочные двери удельный вес которых вырос с 0,1% в 2018 г. до 25,6% в 2020 г.

 Основную
долю составляют затраты на сырье и материалы, что связано со спецификой
деятельности предприятия, так как стоимость сырья напрямую зависит от
поставщиков и стоимость древесины имеет динамику роста, предприятие снижает
себестоимость за счет больших закупок и постоянных поставщиков.

На ООО «Паритет» резерв увеличения выпуска
продукции ограничен материальными ресурсами и составляет 3180 тыс. рублей.
Максимальный резерв выпуска продукции за счет улучшения использования
оборудования может быть освоен, если предприятие найдет еще по трудовым
ресурсам 1290 тыс. рублей, а по материальным ресурсам – 160 тыс. рублей.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические основы
производства продукции

1.1 Основные понятия производственного процесса и реализации продукции Производственный процесс – основа деятельности
любого предприятия, представляет собой совокупность отдельных процессов труда,
направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию заданного
количества, качества, ассортимента и в установленные сроки. Содержание процесса
производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его
производственных подразделений.

Каждый производственный процесс можно
рассматривать с двух сторон: как совокупность изменений, которые претерпевают
предметы труда, и как совокупность действий работников, направленных на
целесообразное изменение предметов труда. В первом случае говорят о
технологическом процессе, во втором – о трудовом процессе.

Технологический процесс – целесообразное
изменение форм и размеров, состояния, структуры, места предметов труда. Такие
процессы классифицируются по следующим основным признакам: источнику энергии;
степени непрерывности; способу воздействия на предмет труда; кратности
обработки сырья; виду используемого сырья.

По источнику энергии технологические процессы
можно разделить на пассивные и активные. Первые происходят как природные
процессы и не требует дополнительной, преобразованной человеком энергии для
воздействия на предмет труда. Активные технологические процессы протекают либо
в результате непосредственного воздействия человека на предмет труда, либо в
результате воздействия средств труда, приводимых в движение энергией.

По степени непрерывности воздействия на предмет
труда технологические процессы делятся на непрерывные и дискретные. При первом
виде технологический процесс не прерывается во время загрузки сырья, выдачи
готовой продукции и контроля за ним.

Дискретные производства характеризуются
наличием перерывов в ходе технологического процесса. Существуют также
комбинированные процессы, которые сочетают стадии дискретных и непрерывных
процессов.

По способу воздействия на предмет труда и виду
применяемого оборудования различают физические, механические и аппаратурные
технологические процессы. Механические осуществляются вручную или с помощью
машин.

По кратности обработки сырья различают:
процессы с разомкнутой (открытой) схемой, в которой сырье или материалы подвергаются однократной
обработке; процессы с замкнутой схемой, в которой сырье или материалы
неоднократно возвращаются в начальную стадию процесса для повторной обработки.

В зависимости от вида используемого сырья
различают процессы переработки растительного, животного и минерального сырья.

Все технологические процессы осуществляются в
результате труда работников.

Трудовые процессы различаются по следующим
основным признакам:

— характеру предмета труда и продукта труда
(вещественно-энергетические, информационные);

— функциям работника (основные,
вспомогательные);

— степени участия работника в технологическом
процессе (ручные, машинные, автоматизированные);

— тяжести, условиям труда.

На любом предприятии организация
производственных процессов базируется на рациональном сочетании в пространстве
и во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Однако при
всем многообразии форм этого сочетания производственные процессы подчинены
общим принципам.

Рассмотрим принципы рациональной
организации: