Курсовая с практикой на тему Состояние и перспективы развития сельского хозяйства мира

Содержание:

Введение 3

1. Теоретические основы развития сельского хозяйства мира 5

1.1. Сущность и система сельского хозяйства 5

1.2. Роль развития сельского хозяйства мира 10

2. Особенности развития сельского хозяйства мира 17

2.1. Тенденции развития сельского хозяйства мира 17

2.2. Условия государственной поддержки сельского хозяйства мира 23

2.3. Перспективы развития сельского хозяйства мира 28

Заключение 32

Список литературы 34

Введение:

Сельское хозяйство — отрасль экономики, направленная на производство сельскохозяйственной продукции, которая обеспечивает потребности в большинстве продуктов питания и в сырье для текстильной, обувной, парфюмерной и пищевой промышленности. Сельское хозяйство является отраслью, появившейся несколько тысяч лет назад и которая стала исторически первой отраслью цивилизационного материального производства. Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей материального производства. Оно направлено на создание продовольствия для населения, различного сырья для промышленных отраслей, также включается отрасль земледелия и животноводства.

Роль сельского хозяйства в экономике страны во многом говорит об уровне её развития. Так, развивающиеся страны всё ещё идут по экстенсивному пути развития, то есть повышают прибыль за счет увеличения посевных площадей, поголовья скота и привлечением большего числа рабочих. Тогда как развитые страны, уже полвека назад перешли на интенсивный путь развития: применяют новые технологии и современное оборудование, используют минеральные удобрения и достижения биотехнологий и в целом потенциал аграрных структур, конкурентоспособность субъектов агробизнеса различных стран могут быть рассмотрены исходя из объемных показателей их деятельности. Непрерывный и ускоренный рост производства сельскохозяйственной продукции служит решающим фактором неуклонного повышения уровня жизни и благосостояния народа. Продукты сельского хозяйства и промышленная продукция, произведенная из сельскохозяйственного сырья, составляют примерно 75 % общего фонда розничного товарооборота, в том числе в продовольственных товарах — около 98% и в непродовольственных — 37%.

Объектом исследования курсовой работы являются общественные отношения, возникающие в процессе развития сельского хозяйства мира.

Предметом исследования курсовой работы являются механизмы развития сельского хозяйства мира.

Целью курсовой работы является анализ особенностей развития сельского хозяйства мира.

Задачи курсовой работы:

— раскрыть сущность и систему сельского хозяйства;

— изучить роль развития сельского хозяйства мира;

— рассмотреть тенденции развития сельского хозяйства мира;

— проанализировать условия государственной поддержки сельского хозяйства мира;

— определить перспективы развития сельского хозяйства мира.

В курсовой работе использовалась совокупность общенаучных (анализ и синтез, сравнение) и частнонаучных (сравнительный) методов познания.

Автором изучены учебная литература, монографии, материалы конференций, диссертации, научные статьи исследователей, которые в своих научных трудах касались вышеобозначенной проблематики.

Теоретическая значимость темы курсовой работы обоснована спецификой современного этапа развития сельского хозяйства мира, связанного с пандемией, и санкционного давления на российскую экономику и государственность в целом.

Практическая значимость результатов курсовой работы заключается в том, что основные теоретико-методологические положения, практические выводы и рекомендации могут быть использованы при совершенствовании развития сельского хозяйства мира.

Структурно курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Заключение:

1. Теоретические основы развития сельского хозяйства мира

1.1. Сущность и система сельского хозяйства

Здоровье и благополучие человеческого общества зависит от четырех основных категорий природных ресурсов: пищи, воды, энергии и других материалов, включая волокна, минералы и переработанные химикаты. На глобальном уровне продовольственные, водные и энергетические системы становятся все более уязвимыми.

Сельское хозяйство — это искусство и наука о возделывании почвы, выращивании сельскохозяйственных культур и животноводстве. Оно включает в себя подготовку продуктов растительного и животного происхождения для использования людьми и их распространение на рынках .

До сельского хозяйства получили широкое распространение, люди большую часть своей жизни проводили в поисках пищи — охотясь на диких животных и собирая дикорастущие растения. Около 11 500 лет назад люди постепенно научились выращивать злаки и корнеплоды и перешли к жизни, основанной на земледелии.

Земледелие не имеет единого, простого происхождения. В разное время и во многих местах были независимо одомашнены самые разные растения и животные. Первое земледелие, по- видимому, возникло в конце последнего плейстоценового ледникового периода, или ледникового периода. В то время температура повысилась, ледники растаяли, уровень моря поднялся, а экосистемы во всем мире реорганизовались. Изменения были более резкими в умеренных регионах, чем в тропиках. Хотя глобальное изменение климата сыграло свою роль в развитии сельского хозяйства, оно не учитывает последовавшие за этим сложные и разнообразные культурные реакции, конкретное время появления сельскохозяйственных сообществ в разных регионах или специфическое региональное воздействие изменения климата на местное население среды. Изучая популяции, которые не развивали интенсивное земледелие или определенные культуры, такие как пшеница и рис, археологи сужают поиск причин.

К 2000 лет назад большая часть населения Земли стала зависеть от сельского хозяйства. Ученые не уверены, почему произошел этот переход к сельскому хозяйству, но, возможно, это произошло из- за изменения климата.

Когда люди начали выращивать сельскохозяйственные культуры, они также начали пасти и разводить диких животных. Адаптация диких растений и животных для использования людьми называется одомашниванием.

Первыми одомашненными животными были собаки, которых использовали для охоты. Следующими, вероятно, были одомашнены овцы и козы. Люди также одомашнили крупный рогатый скот и свиней. На большинство этих животных когда-то охотились из-за шкур и мяса. Теперь многие из них также являются источниками молока, сыра и масла. В конце концов, люди использовали домашних животных, таких как быки, для пахоты, тяги и транспортировки. Фермеры выращивали небольшие участки земли вручную, используя топоры для расчистки деревьев и палки-копалки для разрыхления и обработки почвы. Со временем были разработаны улучшенные сельскохозяйственные инструменты из кости, камня, бронзы и железа. Появились новые способы хранения. Люди начали накапливать продукты в кувшинах и выложенных глиной ямах для использования во времена дефицита. Они также начали делать глиняные горшки и другие сосуды для переноски и приготовления пищи. На протяжении тысячелетий фермеры полагались на естественные удобрения — такие материалы, как навоз, древесная зола, размолотые кости, рыба или ее части, а также отходы птиц и летучих мышей, называемые гуано, — для пополнения или увеличения количества питательных веществ в почве. Однако пестициды и удобрения столкнулись с другим набором проблем. Сильная зависимость от химических веществ нарушила окружающую среду, часто уничтожая полезные виды животных вместе с вредными. Использование химических веществ также может представлять опасность для здоровья людей, особенно из-за загрязненной воды. Ученые-агрономы ищут более безопасные химические вещества для использования в качестве удобрений и пестицидов. Некоторые фермеры используют естественные методы контроля и меньше полагаются на химикаты .

Сельское хозяйство — достаточно обширная и необходимая для жизни сфера народного хозяйства. Сельское хозяйство, оно же земледелие или агропромышленный комплекс, определяет уровень жизни населения, оно является главной составляющей всей экономики в целом. Практически все народно-хозяйственные направления страны, а также её экономический рост тесно связаны с сельским хозяйством и напрямую от неё зависят .

Экономика сельхозпроизводства делится на два типа наук. Такими являются:

— Технические науки — это совокупность наук, которые изучают явления, связанные развитием техники и её составляющих. Примеры таких наук: земледелие, растениеводство, электрификация, механизация и др.

— Экономические науки — это комплекс наук, изучающих производство, распределение и потребление товаров и услуг. Они включают в себя: математику, политологию, экономическую статистику, финансы и кредит и др.

Положение сельского хозяйства в экономике сильно отличается в разных странах и районах. Это происходит из-за того, что существует множество форм различных производств, а также аграрно-экономических отношений. Такие формы можно объединить следующим образом:

1) Товарное сельское хозяйство. Это тип хозяйства, отличающийся большой продуктивностью, достаточно высоким уровнем специализации, а также интенсивностью развития.

2) Потребительское сельское хозяйство. Это противоположный предыдущему пункту путь развития. В нем преобладает низкая продуктивность, экстенсивный тип развития и отсутствие какой-либо специализации.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические основы развития сельского хозяйства мира

1.1. Сущность и система сельского хозяйства

Здоровье и благополучие человеческого общества зависит от четырех основных категорий природных ресурсов: пищи, воды, энергии и других материалов, включая волокна, минералы и переработанные химикаты. На глобальном уровне продовольственные, водные и энергетические системы становятся все более уязвимыми.

Сельское хозяйство — это искусство и наука о возделывании почвы, выращивании сельскохозяйственных культур и животноводстве. Оно включает в себя подготовку продуктов растительного и животного происхождения для использования людьми и их распространение на рынках .

До сельского хозяйства получили широкое распространение, люди большую часть своей жизни проводили в поисках пищи — охотясь на диких животных и собирая дикорастущие растения. Около 11 500 лет назад люди постепенно научились выращивать злаки и корнеплоды и перешли к жизни, основанной на земледелии.

Земледелие не имеет единого, простого происхождения. В разное время и во многих местах были независимо одомашнены самые разные растения и животные. Первое земледелие, по- видимому, возникло в конце последнего плейстоценового ледникового периода, или ледникового периода. В то время температура повысилась, ледники растаяли, уровень моря поднялся, а экосистемы во всем мире реорганизовались. Изменения были более резкими в умеренных регионах, чем в тропиках. Хотя глобальное изменение климата сыграло свою роль в развитии сельского хозяйства, оно не учитывает последовавшие за этим сложные и разнообразные культурные реакции, конкретное время появления сельскохозяйственных сообществ в разных регионах или специфическое региональное воздействие изменения климата на местное население среды. Изучая популяции, которые не развивали интенсивное земледелие или определенные культуры, такие как пшеница и рис, археологи сужают поиск причин.

К 2000 лет назад большая часть населения Земли стала зависеть от сельского хозяйства. Ученые не уверены, почему произошел этот переход к сельскому хозяйству, но, возможно, это произошло из- за изменения климата.

Когда люди начали выращивать сельскохозяйственные культуры, они также начали пасти и разводить диких животных. Адаптация диких растений и животных для использования людьми называется одомашниванием.

Первыми одомашненными животными были собаки, которых использовали для охоты. Следующими, вероятно, были одомашнены овцы и козы. Люди также одомашнили крупный рогатый скот и свиней. На большинство этих животных когда-то охотились из-за шкур и мяса. Теперь многие из них также являются источниками молока, сыра и масла. В конце концов, люди использовали домашних животных, таких как быки, для пахоты, тяги и транспортировки. Фермеры выращивали небольшие участки земли вручную, используя топоры для расчистки деревьев и палки-копалки для разрыхления и обработки почвы. Со временем были разработаны улучшенные сельскохозяйственные инструменты из кости, камня, бронзы и железа. Появились новые способы хранения. Люди начали накапливать продукты в кувшинах и выложенных глиной ямах для использования во времена дефицита. Они также начали делать глиняные горшки и другие сосуды для переноски и приготовления пищи. На протяжении тысячелетий фермеры полагались на естественные удобрения — такие материалы, как навоз, древесная зола, размолотые кости, рыба или ее части, а также отходы птиц и летучих мышей, называемые гуано, — для пополнения или увеличения количества питательных веществ в почве. Однако пестициды и удобрения столкнулись с другим набором проблем. Сильная зависимость от химических веществ нарушила окружающую среду, часто уничтожая полезные виды животных вместе с вредными. Использование химических веществ также может представлять опасность для здоровья людей, особенно из-за загрязненной воды. Ученые-агрономы ищут более безопасные химические вещества для использования в качестве удобрений и пестицидов. Некоторые фермеры используют естественные методы контроля и меньше полагаются на химикаты .

Сельское хозяйство — достаточно обширная и необходимая для жизни сфера народного хозяйства. Сельское хозяйство, оно же земледелие или агропромышленный комплекс, определяет уровень жизни населения, оно является главной составляющей всей экономики в целом. Практически все народно-хозяйственные направления страны, а также её экономический рост тесно связаны с сельским хозяйством и напрямую от неё зависят .

Экономика сельхозпроизводства делится на два типа наук. Такими являются:

— Технические науки — это совокупность наук, которые изучают явления, связанные развитием техники и её составляющих. Примеры таких наук: земледелие, растениеводство, электрификация, механизация и др.

— Экономические науки — это комплекс наук, изучающих производство, распределение и потребление товаров и услуг. Они включают в себя: математику, политологию, экономическую статистику, финансы и кредит и др.

Положение сельского хозяйства в экономике сильно отличается в разных странах и районах. Это происходит из-за того, что существует множество форм различных производств, а также аграрно-экономических отношений. Такие формы можно объединить следующим образом:

1) Товарное сельское хозяйство. Это тип хозяйства, отличающийся большой продуктивностью, достаточно высоким уровнем специализации, а также интенсивностью развития.

2) Потребительское сельское хозяйство. Это противоположный предыдущему пункту путь развития. В нем преобладает низкая продуктивность, экстенсивный тип развития и отсутствие какой-либо специализации.