Курсовая с практикой на тему Соленое тесто как средство развития мелкой моторики рук у детей младшего дошкольного возраста

Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы использования слоеного теста как средства развития мелкой моторики рук у детей младшего дошкольного возраста 6

1.1. Психолого-педагогические основы развития мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста 6

1.2. Особенности тестопластики как стредства развития мелкой моторики рук 8

Глава 2. Опытно экспериментальная работа использования слоеного теста как средства развития мелкой моторики рук у детей младшего дошкольного возраста 19

2.1. Диагностика развития мелкой моторики рук 19

2.2. Планирование работы, разработка занятий по лепке из соленого теста для развития мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста 22

Заключение 32

Список литературы 33

Введение:

В последнее время психологи все чаще говорят об отставании в разви-тии моторной функции мелких мышц пальцев рук у детей, что в свою оче-редь приводит к снижению развития речи и мышления.

Актуальность работы по развитию мелкой моторики детей младшего дошкольного возраста обусловлена возрастными психологическими и фи-зиологическими особенностями детей: в раннем и младшем дошкольном воз-расте интенсивно развиваются структуры и функции головного мозга ребен-ка, расширяющие его возможности познания окружающего мира.

По данным исследования ученых доказано, что развитие рук находится в тесной связи с развитием речи и мышления ребенка. Работа с тестом своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких движений, коор-динации, тактильных ощущений, необходимых в работе с детьми. Ведь из-вестно, насколько велика роль рук в развитии умственной деятельности че-ловека.

Говоря о развитии моторики руки важно заметить, что хорошим под-спорьем в данной работе можно выделить лепку из соленого теста (тестопла-стику), как один из составляющих успешного развития мелкой моторики.

Тестопластику, многие авторы, часто предлагают, как начальный этап в занятиях лепки, так как с ним легче работать, не нужно много усилий, чтобы его разогреть, в отличие от пластилина.

Тесто по своему составу более теплое, более податливое, а как это важ-но для детских неумелых ручек, работа с тестом захватывает все внимание ребенка, будит воображение, фантазию, а вместе с этим развивает умелость рук.

Тестопластика в детском саду имеет массу преимуществ перед другими видами творчества: дешевизна расходных материалов; простота создания фигур; маленькие шедевры, созданные детьми, могут храниться долго; ши-рокие возможности для творчества. Тестопластика постепенно знакомит с различными формами, текстурами, размерами, стимулирует эстетическое и умственное развитие. В работе используются безопасные красители. В пере-рывах на занятиях предусмотрены пальчиковые гимнастики, физкультурные минутки, что способствует получению положительных эмоций от общения и творческого процесса.

С тестом справится любой ребенок, при правильном приготовлении те-ста оно не пачкает руки. Как усложнение к работе можно сделать тесто цвет-ным, работать с ним также просто, как и с обычным, лишь с тем исключени-ем, что нужно выбирать цвет для будущей композиции.

Занятия лепкой способствуют развитию осязания обеих рук. Стараясь как можно точнее передать форму, ребенок активно работает пальцами, при-чем, чаще всего, всеми десятью, а это способствует в свою очередь развитию мелкой моторики.

Вопросам развития моторики детей младшего дошкольного возраста посвящены исследования М.М. Кольцовой, Н.Н. Новиковой, Н.А. Берн-штейн, В.Н. Бехтерева, М.В. Антроповой, Н.А. Рокотовой, Е.К. Бережной.

В работах И.Ю. Глебовой, Л.Ф. Давыдовой, Л.А. Данильченко, Е.Н. Жадько, Н.В. Зиминой, Т.О. Скребцовой рассмотрены эффективные методы и приемы развития моторики у детей младшего дошкольного возраста в процессе занятий тестопластикой.

Объект исследования: мелкая моторика рук детей младшего дошколь-ного возраста

Предмет исследования: соленое тесто в развитии мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста

Цель исследования: изучение развития мелкой моторики рук детей до-школьного возраста посредство соленого теста

Задачи исследования:

1. Определить психолого-педагогические основы развития мелкой мо-торики рук детей младшей дошкольного возраста;

2. Определить особенности тестопластики как средства развитие мелкой моторики рук

3. Описать методику использования соленого теста для развития мел-кой моторики;

4. Провести диагностику развития мелкой моторики рук;

5. Составить план работы, комплекс занятий по лепке из соленого теста для развития мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что теоретическое исследо-вание развития мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста и роли в нем соленого теста поможет нам разработать комплекс занятий по развитию мелкой моторики.

Методы исследования: общенаучный, индуктивный, формирование вы-водов на основе анализа, обобщения, классификации, изучение источников литературы по теме исследования.

 

Заключение:

Младший дошкольный возраст характеризуется высокой интенсивно-стью физического и психического развития. Повышается активность ребенка, усиливается ее целенаправленность; более разнообразными и координиро-ванными становятся движения, в том числе и мелкая моторика руки

К четырем годам ребенок способен мысленно представить себе резуль-тат, который хочет получить, начиная что-то делать. Это знаменует переход от случайных манипуляций к целенаправленным действиям. Взрослый дол-жен способствовать этому переходу, постоянно интересуясь тем, что сделал ребенок, что он делает и что собирается делать, помогая ему доводить дело до конца и одобряя результаты. Наиболее благоприятной средой для психи-ческого развития и воспитания ребенка раннего возраста является семья, где его окружают любящие, заботящиеся о нем люди. В дошкольном образова-тельном учреждении важно, чтобы педагогический процесс способствовал полноценному психическому развитию каждого ребенка.

Сегодня в дошкольной педагогике и психологии существует множество дидактических средств, способствующих развитию общей и мелкой мотори-ки у детей. Для развития мелкой моторики используется целый ряд дидакти-ческих средств: пальчиковая гимнастика, игры и упражнения со счетными палочками, различными мелкими предметами — бусинами, пуговицами, рези-новыми мячиками с шипами, работа с мелкими конструкциями, лепка из со-леного теста и др.

Лепка из соленого теста актуальна сегодня, так как помогает детям всех возрастов отразить свою неповторимую индивидуальность, помогает реали-зовать свой потенциал и развить способности и возможности в декоративно-прикладном искусстве.

Соленое тесто — приятный на ощупь, мягкий, эластичный, «живой» ма-териал. С ним легче работать, чем с глиной или пластилином. Важно соблю-дать все правила работы с тестом, чтобы добиться наилучшего вида готового изделия. 

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы использования слоеного теста как средства развития мелкой моторики рук у детей младшего дошкольного возраста

1.1. Психолого-педагогические основы развития мелкой моторики рук детей младшего дошкольного возраста

Младший дошкольный возраст характеризуется высокой интенсивно-стью физического и психического развития. Повышается активность ребенка, усиливается ее целенаправленность; более разнообразными и координиро-ванными становятся движения, в том числе и мелкая моторика руки [10].

Этот возраст характеризуется рядом новообразований, учет которых важен для дальнейшего развития ребенка. Так, с 2–4 лет происходят суще-ственные изменения в характере и содержании деятельности ребенка, в от-ношениях с окружающими: взрослыми и сверстниками. Ведущий вид дея-тельности в этом возрасте – предметно–действенное сотрудничество. Наибо-лее важное достижение этого возраста состоит в том, что действия ребенка приобретают целенаправленный характер.

А.Н. Фролова указывает на то, что резко возрастает любознательность детей. В этом возрасте происходят существенные изменения в развитии речи: значительно увеличивается запас слов, появляются элементарные виды суж-дений об окружающем, которые выражаются в достаточно развернутых вы-сказываниях.

Преобладающей формой мышления становится наглядно–образное. Ребенок оказывается способным не только объединять предметы по внешне-му сходству (форма, цвет, величина), но и усваивать общепринятые пред-ставления о группах предметов (одежда, посуда, мебель) [13].

К концу младшего дошкольного возраста у ребёнка происходит доста-точное психическое и физическое развитие, которое обеспечивает возмож-ность управления движениями пальцев рук, выполнению действий, как с крупными, так и с мелкими предметами.

И.Е. Светлова подчёркивает, что в трёхлетнем возрасте происходит дальнейшее совершенствование мелкомоторных функций рук ребенка, с ко-торыми тесно взаимосвязаны процессы мышления. Достаточный уровень развитие мелкой моторики является важным показателем готовности ребенка к школьному обучению. Умение производить точные движения кистью и пальцами рук просто необходимо для овладения письмом.

В пособии И.Е. Светловой отмечено, что ребёнок, нормально развива-ющийся в психомоторном отношении, проходит несколько этапов. Психомо-торное развитие начинается с не специфической манипуляции с предметами и продолжается до разумной, осознанной деятельности, которая понимается как целенаправленное и планируемое восприятие и преобразование действи-тельности с помощью действий.

Согласно выдержке из литературного источника А.Н. Фроловой, в 3,5– 4 года ребенок уже умеет держать карандаш и довольно свободно манипу-лировать им. К этому возрасту совершенствуется зрительнопространствен-ное восприятие, и это позволяет детям при копировании передавать пропор-ции фигур, ограничивать протяженность линий и рисовать их относительно параллельными. Рисунки детей этого возраста разнообразны по сюжетам, они не только рисуют, но пытаются писать буквы, подписывая свои рисунки.

В изучаемом нами источнике также указано, что рука ребенка на чет-вёртом году жизни освоится с множеством рамок для застёгивания – расстё-гивания пуговиц, петель, крючков, молний, пряжек, липучек и т.д.; с купани-ем и одеванием куклы–голыша; научится стирать платочки, носочки; научит-ся резать варёные овощи для салатов, красиво накрывать стол, складывая по-разному бумажные и полотняные салфетки; мыть за собой посуду. И всё это будет косвенно готовить руку к письму [13].

Начиная с 4 лет, выявляется возможность целенаправленного форми-рования движений в процессе обучения ребенка, роль слова в процессе дви-гательного обучения повышается. Для того чтобы ребенок правильно усвоил способ движения, недостаточно подражания или показа, необходима специ-альная организация деятельности ребенка под руководством взрослого.

Наиболее подробные показатели развития мелкой моторики к концу младшего дошкольного возраста указаны в литературном источнике автора Л.Б. Осиповой. К ним относятся:

-знание расположения, названия и назначения пальцев руки;

-умение выполнять элементарные приемы массажа рук и пальцев руки;

-умение использовать соответствующий захват предметов с учетом их формы, величины;

-умение выполнять изолированные движения пальцами рук (статиче-ские, динамические): «зайчик», «солдатик», «пальчики подружились», «пальчики поссорились», «кольцо»;

-умение выполнять движения рукой, кистью руки в различных направ-лениях, вытягивание, сгибание, сжатие руки; формообразующие движения всей рукой в различных направлениях и плоскостях;

-рисование линий в разных направлениях, копирование элементарных фигур.

1.2. Особенности тестопластики как стредства развития мелкой мо-торики рук

В первые годы жизни ребенка происходит формирование функции рук: «нащупывание», перекладывание и тому подобное. Дальше — манипулятив-ная деятельность. Следующим этапом является обучение ребенка самостоя-тельно есть. Совершенствование движений, их координация и контроль — по-требность человеческой сущности именно в период детства. В возрасте от 1 года до 4 ребенок особенно воспринимает виды и формы деятельности, свя-занные с совершенствованием тонкой моторики.

Рука дает начало развитию мышления. В процессе деятельности мыш-цы рук выполняют три основные функции: органов движения, органов по-знания, аккумуляторов энергии (и для самих мышц, и для других органов). Если ребенок касается какого-то предмета, то мышцы и кожа рук в это время «учат» глаза и мозг видеть, осязать, различать, запоминать [6].

Рука узнает, а мозг фиксирует ощущения и восприятия, соединяя их со зрительными, слуховыми и обонятельными в сложные интегрированные об-разы и представления. Процесс психического развития происходит при вы-сокой двигательной активности детей. При регулярном выполнении пере-крестных движений образуется большое количество нервных волокон, свя-зывающих полушария головного мозга и способствующих развитию высших психических функций [9].

В.А. Сухомлинский писал, что «…истоки способностей и дарований детей — на кончиках их пальцев. Чем больше уверенности в движениях дет-ской руки, тем лучше рука будет взаимодействовать с карандашом, ручкой, ярче будет детское мышление» [16].

Ученые М.М. Кольцова, Н.Н. Новикова, Н.А. Бернштейн отмечают стимулирующее значение функции руки. Они установили, что в прямой за-висимости от сформированности тонких движений пальцев рук находится уровень развития речи. По мнению М.М.Кольцовой — «Движения пальцев рук исторически, в ходе развития, оказались тесно связаны с речевой функ-цией»[Кольцова]. Первой формой общения первобытных людей были жесты. Развитие функции руки и языка происходило параллельно. Так развивается и речь ребенка. Сначала развиваются тонкие движения пальцев рук, затем появляется артикуляция звуков. Последующее развитие речи напрямую за-висит от тренировки пальцев. Уровень развития мелкой моторики – это и еще один из показателей интеллектуальной готовности к школе.

Для развития мелкой моторики используются различные упражнения и игры: массаж ладоней и пальцев рук, пальчиковая гимнастика, пальчиковые игры с крупой, песком и предметами (с бумагой, пластилином, прищепками), раскрашивание, штриховка и другие. Все эти игры с успехом применяются в работе с детьми раннего возраста [15].