Курсовая с практикой на тему Смета (бюджет) доходов и расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции

Содержание:

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты сметы
(бюджета) доходов и расходов при производстве и реализации продукции по
элементам затрат, по статьям калькуляции  5

1.1 Природа и содержание доходов и расходов
при производстве и реализации продукции. 5

1.2 Смета (бюджет) доходов и расходов
при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям
калькуляции. 13

Глава 2. Исследование практики
бюджетирования доходов и расходов при производстве и реализации продукции по
элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго». 24

2.1 Краткая характеристика компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго». 24

2.2 Практика бюджетирования доходов и
расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по
статьям калькуляции в компании ОАО «МРСК-Урала»-Пермэнерго». 31

Глава 3 Направления совершенствования
практики бюджетирования доходов и расходов при производстве и реализации
продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго». 35

3.1 Предложения по совершенствованию
практики бюджетирования доходов и расходов при производстве и реализации
продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго». 35

3.2 Оценка ожидаемой эффективности
предложений по совершенствованию практики бюджетирования доходов и расходов при
производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции
в компании ОАО «МРСК-Урала»-Пермэнерго». 37

Заключение. 44

Список литературы.. 45

Приложение 1. 47

Введение:

Актуальность
исследования. Прибыль — одна из основных экономических категорий,
которая характеризует конечный финансовый результат хозяйствующих субъектов.
Через показатель прибыли можно оценить различные стороны деятельности
предприятия, в том числе: эффективность производства и производительность
труда, количество и качество выпускаемой продукции, величину
себестоимости. Поэтому управление прибылью для предприятий практически
всегда актуально, особенно в условиях новой экономической реальности.

Объект и
предмет исследования. Объектом исследования выступает смета (бюджет) доходов и расходов при
производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции.

Предметом исследования являются направления совершенствования
практики бюджетирования доходов и расходов при производстве и реализации
продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго».

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в изучении практики бюджетирования доходов и
расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по
статьям калькуляции.

Для достижения поставленной цели требуется решить
следующие задачи:

— исследовать теоретические аспекты сметы (бюджета) доходов и
расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по
статьям калькуляции;

— провести исследование практики бюджетирования доходов и расходов
при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям
калькуляции в компании ОАО «МРСК-Урала»-Пермэнерго»;

— разработать направления
совершенствования практики бюджетирования доходов и расходов при производстве и
реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго». Методы исследования. Методика исследования основана на
использовании как теоретических, так и эмпирических методах: наблюдение, анализ
и синтез, группировка, сравнение и другие.

Структура исследования. Структура работы соответствует поставленным цели и
задачам и представлена введением, тремя главами, заключением и списком
используемой литературы и приложения.

Заключение:

Цель
исследования заключалась
в изучении практики
бюджетирования доходов и расходов при производстве и реализации продукции по
элементам затрат, по статьям калькуляции.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

— исследованы теоретические аспекты сметы (бюджета) доходов и
расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по
статьям калькуляции;

— проведено исследование практики бюджетирования доходов и расходов
при производстве и реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции
в компании ОАО «МРСК-Урала»-Пермэнерго»;

— разработаны направления
совершенствования практики бюджетирования доходов и расходов при производстве и
реализации продукции по элементам затрат, по статьям калькуляции в компании ОАО
«МРСК-Урала»-Пермэнерго».

Кроме
того, в результате проведенного исследования можно прийти к выводу о том, что внедрение
бюджетирования на данных предприятиях вызывает определенную трансформацию
такого направления, как получение учетных данных о затратах для определения
себестоимости реализованной продукции, прибыли от реализации, а также изменение
системы контроля расходов.

Также, на предприятиях по
производству пищевых продуктов необходимо строить такую систему бюджетирования
и управленческого учета, чтобы она обеспечивала полную и достоверную
регистрацию учетных данных, необходимых в процессе разработки, контроля
исполнения и планового фактического анализа исполнения сводного бюджета
организации.

Следует отметить, что
перед предприятиями стоит выбор: использовать комплексную или универсальную
модель бюджетирования.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические аспекты сметы (бюджета)
доходов и расходов при производстве и реализации продукции по элементам затрат,
по статьям калькуляции

1.1 Природа и содержание доходов и расходов при
производстве и реализации продукции

Одной из основных целей организации, ведущей свою
экономическую деятельность в рыночных условиях, является получение максимальной
прибыли. Возможности достижения этих целей ограничены затратами производства и
продажи, а также рыночным спросом на продукцию организации [2].

Прибыль – целевой показатель деятельности любой компании.
Он показывает качество работы всех процессов и функционирования бизнес-единиц.
Рентабельность предприятия напрямую зависит от величины чистой прибыли. В ее
динамике заинтересованы акционеры, собственники, кредиторы, поставщики и
партнеры бизнеса. В статье рассмотрим виды и расчет прибыли, а также
практические бизнес-задачи, которые невозможно решить без анализа показателя прибыли.

В условиях развитой конкуренции, на перенасыщенном
товарами рынке фирмы обязаны заниматься анализом своих собственных издержек,
оптимизацией бизнес-процессов и уметь подстраиваться под рыночный спрос.
Целевой показатель конечной деятельности, бесспорно, коэффициент прибыли. Он
показывает качество работы всех процессов и функционирования бизнес-единиц. Для
удобства финансово-экономического анализа выделяют следующие виды прибыли (см.
рисунок 1.1, см. Приложение 1).

1 Валовая
прибыль определяется как разница между выручкой и себестоимостью продукции.

2 Операционная
– прибыль, формирующаяся в результате основной деятельности.

3 Финансовая –
разница финансовых доходов и финансовых расходов.

4 Маржинальная
– используется для оценки эффективности продаж.

5 Прибыль до
налогообложения (EBITDA).

6 Чистая.

Финансовая надежность и инвестиционная привлекательность
компании оценивается банками, инвесторами, акционерами, прежде всего, по
финансовому показателю чистой прибыли [5].

Прибыль —
одна из основных экономических категорий, которая характеризует конечный
финансовый результат хозяйствующих субъектов. Через показатель
прибыли можно оценить различные стороны деятельности предприятия, в том
числе: эффективность производства и производительность труда, количество и
качество выпускаемой продукции, величину себестоимости. Поэтому
управление прибылью для предприятий практически всегда актуально,
особенно в условиях новой экономической реальности.  По оперативным данным Росстата в январе-мае 2019 г. доля убыточных
организаций по сравнению с соответствующим периодом 2018 г. увеличилась на
0,2 процентного пункта и составила 32,2%. Это свидетельствует о необходимости
для многих предприятий пересматривать существующую политику управления
финансовыми результатами и выбирать более эффективные инструменты управления.

Прибыль
характеризуется положительной разницей между доходами и расходами на
производство и продажу продукции по результатам всей
финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Если разница между
доходами и расходами получается отрицательной, то в качестве конечного
финансового результата предприятие получает убыток.

Прибыль
выступает собственным источником финансирования бизнеса. За счет прибыли
осуществляются мероприятия по модернизации производства, социально-экономическое развитие
предприятия, выплата дивидендов собственникам [6].

Если
рассматривать прибыль с точки зрения управления финансовыми рисками, то
прибыль выступает определенной платой за риск при осуществлении
предпринимательской деятельности. Поскольку предприятие в ходе реализации
своей деятельности может лишиться не только прибыли, но и всего капитала.

Если
рассматривать прибыль по видам деятельности, то некоторые авторы выделяют
прибыль от производственной, инвестиционной и финансовой деятельности.
Прибыль от производственной или операционной деятельности выступает
результатом производственно-сбытовой, т.е. основной для данного предприятия
текущей деятельности по его уставу.

Результат
инвестиционной деятельности частично отражается в прибыли от прочих видов
деятельности в виде разницы доходов и расходов от участия в совместной
деятельности, от владения ценными бумагами и депозитными вкладами, от
реализации имущества по окончании использования инвестиционного проекта.
Кроме этого, результаты инвестиций отражаются на производственной прибыли,
когда инвестиции осуществляются в реальные активы по расширению,
обновлению и модернизации основного или вспомогательного производства. Под
прибылью от финансовой деятельности понимается косвенный эффект от привлечения
капитала из внешних источников на более выгодных, чем среднерыночные,
условиях. Кроме того, в процессе финансовой деятельности может быть получена
и прямая прибыль путем использования финансовых проектов вложения
собственного капитала в иные организации [7].

Из
зарубежной экономической литературы в терминологию экономического анализа
пришло понятие «операционная прибыль», под которой в общем смысле
понимают финансовый результат от всех видов деятельности
хозяйствующего субъекта до уплаты налога на прибыль и процентов по заемным
средствам.

По
составу элементов, формирующих прибыль, в экономическом анализе различают
маржинальную (валовую), прибыль от продаж, прибыль до налогообложения и чистую
прибыль.

Если
рассматривать прибыль с учетом влияния инфляционного фактора, то можно выделить
номинальную и реальную прибыль. Номинальная прибыль не учитывает инфляцию
и соответствует величине прибыли, отраженной в финансовой отчетности. Для
расчета реальной прибыли необходимо номинальную прибыль скорректировать на
соответствующие отчетным периодам времени индексы инфляции.

С точки
зрения различных временных периодов выделяют прибыль предшествующего периода,
прибыль отчетного периода и планируемую прибыль.

Если
рассматривать состав прибыли по характеру использования, то в ее
составе, остающейся после уплаты налогов и других обязательных
платежей, можно выделить две части — прибыль на капитализацию,
направляемую на финансирование прироста активов, и ту часть прибыли,
которая направляется на прямое потребление — выплату дивидендов
собственникам, развитие социальных программ предприятия, выплаты
персоналу (см. Рисунок 1.2, см. Приложение 1).

В
бухгалтерской финансовой отчетности виды прибыли представлены в соответствии
с требованиями российских стандартов бухгалтерского учета: валовая,
прибыль от продаж, прибыль до налогообложения, чистая прибыль. При этом
под валовой прибылью, равной маржинальной прибыли, понимается разница между
выручкой от продаж за вычетом косвенных налогов (чистая выручка, или
выручка-нетто) и производственных расходов, приходящихся на
проданные товары, продукцию, выполненные работы и оказанные услуги. Иначе
говоря, в состав валовой прибыли входят коммерческие и
управленческие расходы, а также прибыль от продаж.

Качество
прибыли определяется [7]: 1) учетной политикой предприятия, включающей методы учета затрат
и расчетов прибыли, оценки товарно-материальных ценностей, начисления
амортизации внеоборотных активов;

2) характером финансовых результатов от прочей деятельности
предприятия;

3) внешними факторами, не поддающимися контролю со стороны
предприятия;

4) соотношением экстенсивных и интенсивных факторов при ее
получении. Управление прибылью
охватывает практически все сферы деятельности предприятия и представляет собой
процесс формирования и принятия управленческих решений менеджментом
предприятия по всем основным аспектам ее планирования, формирования,
распределения и использования.

Затраты
(расходы) – это важная и сложная экономическая категория, которая занимает
особое весомое место в управлении предприятием. Систематизация
научно-методических источников и их отнесение к одному из указанных подходов
приведено в таблице 1.1 (см. Приложение 1).

Расходы
— это важная и сложная экономическая категория, занимающая особо важное место в
управлении предприятием в целом.

Объяснить
это можно так: расходы влияют на финансовые результаты предприятий, применяются
для определения ценовой политики, показывают уровень технологии и организации
производства, используются для оценки эффективности хозяйствования путем
сравнения затрат и результатов деятельности [2, с. 61].

Сегодня
существуют различные подходы к раскрытию понятие «расходы», что вызвано, как
считает А. В. Павелко, тем, что расходы рассматриваются с двух позиций:
«приобретение средств производства и с позиции использования в процессе
производства »[3].

Исследуя
сущность «расходов», Е. А. Аткинсон выделяет две основные причины отсутствия
единого общепринятого их определения:

1)
расходы классифицируются по определенным целью;

2)
информация о расходах определяет способы расчета [4, с. 131].

Очевидно,
в литературных источниках и законодательных актах категория «расходы»
трактуется по-разному, что свидетельствует об отсутствии единого мнения ученых
в этом вопросе. Обобщим трактовку сущности понятия «расходы» по таким подходом:
ресурсопроизводственный, финансово-денежный, экономический, бухгалтерский,
управленческий, маркетинговый, нормативно-правовой. Однако даже из одного
подхода трактовка понятия «расходы» несколько отличаются, но имеют общий
составной элемент.

Итак,
«затраты — это все ресурсы и факторы производства, требующие учета, выраженные
в денежной форме, а также использованы в процессе хозяйственной деятельности
для получения финансового результата и нужны для его анализа, принятия управленческого
решения, а также внутренним ценообразующим фактором» [12].

Осуществляя
классификацию затрат как критерия узнавание различных используемых ресурсов, не
следует забывать, что она, с одной стороны, есть в той или иной степени
условной и субъективной соответствии с субъекта, который ее осуществляет и его
способностью различать признаки объектов классификации. А с другой стороны, она
позволяет предсказать поведение затрат, спрогнозировать их величину, уменьшить
их «нежелательный» влияние, установить их генерацию по периодам деятельности
предприятия, объектами затрат, центрами ответственности и тому подобное.
Классификация затрат объясняет влияние руководства на расходы, обеспечивает
контроль деятельности руководства, его подразделений. Классификация затрат
делает возможным установление эффективности (неэффективности), они генерируют.

Многочисленные
литературные источники содержат деление затрат по различным классификационным
признакам. Классификационные признаки и виды затрат, их группы, с различными
учеными во многом совпадают. Сколько бы ученые не пытались разнообразить
разделение затрат, главное чтобы существующей разделение затрат не только
обеспечивало их предсказание (будущее), но и обеспечивало анализ деятельности,
что состоялась (прошлое). Поэтому, по нашему мнению, классификацию расходов
целесообразно рассматривать, в большей степени, с позиции получения финансового
результата, что они обеспечивают. Это происходит из-за их взаимодействия с
доходами (возможность определение тенденций получения прибыли за определенный
период времени), разграничением по видам деятельности. В связи с этим
предлагаем расширить направления классификации затрат, подчинив их возможностям
увеличения стоимости предприятия – обеспечение наибольшей доли прибыли
предприятия [13].

В первую
очередь нужно сказать, что затраты на предприятии делятся в зависимости от его
видов деятельности (таблица 1.2, см. Приложение 1).

Деятельность
любого предприятия в различных организационно-правовых формах, требует
операций, непосредственно от осуществления которых зависит эффективность
использования в процессе хозяйственных операций (связанных с производством,
сбытом, заготовкой и тому подобное) ресурсов. Для согласования различных
хозяйственных операций, осуществляется управленческая деятельность, которая
подкрепляет «выгоды» в виде планирования, организации, мотивации, контроля и
регулирование деятельности предприятия в целом, которые происходят в разных
периодах деятельности.

С целью
разграничения затрат по видам прибыли (убытка) от текущей деятельности,
предлагаем выделять покрытые и непокрытые расходы. Покрыты расходы – это
уменьшение экономических выгод в процессе текущей деятельности для получения
чистой прибыли. Непокрытые расходы – это уменьшение экономических выгод в
процессе текущей деятельности, что через пение статность с доходами обеспечили
получение чистого убытка.

Различают
несколько видов прибыли (убытка): валовая прибыль (убыток), прибыль (убыток) от
операционной деятельности, прибыль (убыток) от обычной деятельности до налогообложения,
прибыль (убыток) от обычной деятельности, чистая прибыль (убыток). С учетом
разновидностей прибыли (убытка), учитывающие все виды деятельности предприятия
и формируют чистую прибыль (убыток) от текущей деятельности, выделим такие
покрытые и/или непокрытые расходы:

1. Те,
что ожидаемо покрываются (не покрываются) валовой прибылью или убытком (пение
статность с доходом (выручкой) от реализации продукции, товаров, работ, услуг).
Они включают себестоимость реализации продукции (товаров, работ, услуг).
Следует отметить, что торговые предприятия к таким расходам могут включать
транспортно-заготовительные расходы, списанные на реализованные товары. В
подрядных организациях к таким расходам относится себестоимость [14].

2. Те,
что ожидаемо покрываются или не покрываются прибылью (убытком) операционной
деятельности (пение статность с другими операционными доходами). Они включают
административные расходы (расходы на управление и обслуживание предприятия),
расходы на сбыт (все расходы, связанные с продажей продукции, товаров, работ,
услуг), другие операционные расходы (себестоимость реализованных запасов,
необоротных активов, предназначенных для продажи, иностранной валюты, расходы
на исследования и разработки, признанные штрафы, расходы на формирование резерва
сомнительных долгов и списание сомнительной задолженности, расходы на
содержание учреждений культурно-бытового назначения и тому подобное), в том
числе, затраты от первоначального признания биологических активов и
сельскохозяйственной продукции – при принадлежности предприятия к сельскому
хозяйству.

3. Те,
что ожидаемо покрываются или не покрываются прибылью (убытком) от обычной
деятельности до налогообложения (пение статность с доходами от участия в
капитале, другими финансовыми доходами, другими доходами). Они включают
финансовые расходы (за банковскими и небанковскими кредитами, уплата
вознаграждения по финансовой аренде, расходы на выпуск, содержание и обращение
собственных ценных бумаг), потери от участия в капитале (потери от инвестиций в
дочерние, ассоциированные и совместные предприятия), другие расходы
(себестоимость реализованных финансовых инвестиций, списания основных средств и
других необоротных активов и тому подобное).

4. Те,
что ожидаемо покрываются или не покрываются прибылью (убытком) от обычной
деятельности (пение статность с доходом по налогу на прибыль, что может
возникать, когда у предприятия бухгалтерские и налоговые убытки). Они включают
суммы начисленного налога на прибыль.

5. Те,
что ожидаемо покрываются или не покрываются чистой прибылью (убытком) (пение
статность с доходами от чрезвычайной деятельности – страховыми возмещениями от
чрезвычайных событий). Они включают начисленный налог на прибыль от
чрезвычайной деятельности, расходы от чрезвычайной деятельности.