Курсовая с практикой на тему рыбоводно-биологическое и технологическое обоснование выращивания 20 тонн товарного карпа на ТЭЦ в Московской области

Содержание:

Введение. 2

1.
ОБЩАЯ ЧАСТЬ. 5

1.1
Месторасположение участка и природные условия. 5

1.2 Рыбохозяйственная,
гидрологическая, гидрохимическая характеристика водоисточника. 10

2.
РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ. 13

2.1
Рыбоводно-биологическая характеристика объекта. 13

2.2
Структура хозяйства (рыбоводного предприятия) и рыбоводно – биологические
нормативы.. 21

2.3
Общие рыбоводные расчеты по этапам производственного процесса. 29

2.4
Основные интенсификационные мероприятия на производстве. 31

2.5
Расчет кормов. 33

2.6
Технические требования и расчет рыбоводного оборудования. 38

2.7
Механизация и автоматизация процессов производства. 41

2.8
Календарный график работы рыбоводного предприятия. 45

2.9
Водохозяйственные расчеты.. 46

Список
используемой литературы и документов. 48

Введение:

Аппетит мира к рыбе и рыбным
продуктам не показывает никаких признаков замедления.

Сектор рыболовства и аквакультуры
значительно расширился за последние десятилетия и общий объем производства,
торговли, а в 2018 году потребление достигло небывалого рекорда.

Однако с начала 1990-х годов
наибольший рост производства в этом секторе в целом пришелся на аквакультуру, в
то время как добыча уловистого рыбного промысла была относительно стабильной, с
некоторым ростом, главным образом связанным с внутренний захват.

Устойчивое развитие аквакультуры
и эффективное управление рыболовством имеют решающее значение для поддержания
этих тенденций. Что касается рыболовства, то все больше свидетельств того, что
при надлежащем управлении им запасы неизменно превышают целевые уровни или
перестройка. Однако успехи, достигнутые в некоторых странах и регионах, так и
не были достигнуты. достаточно, чтобы обратить вспять глобальную тенденцию
перелова запасов.

В местах, где управление рыболовством
отсутствует или неэффективно, состояние рыбных запасов оставляет желать лучшего
и ухудшается. Хотя 78,7% всех высадок морского рыболовства происходят из
биологически устойчивых источников запасы, неравномерный прогресс в управлении
рыболовством подчеркивает настоятельную необходимость тиражирования и повторной
адаптации успешная политика.

Необходимо сделать еще больше для
обеспечения устойчивого развития рыболовства и аквакультуры во всем мире.
Неспособность к осуществление адекватных мер угрожает вкладу сектора в
обеспечение продовольственной безопасности и средств к существованию.

Рост в 2018 году был в основном
обусловлен морским промысловым промыслом с добычей из морских районов
увеличившись до 84,4 млн тонн в 2018 году – по сравнению с 81,2 млн тонн в 2017
году.

В 2018 году внутренняя
аквакультура произвела 51,3 млн тонн водных животных, что составляет 62,5
процента от мировое сельскохозяйственное производство рыбы. Это относится к
аквакультуре, произведенной либо из внутренних природных ресурсов. водные
источники, такие как реки и озера, а также рыбные фермы.

В мировом производстве
аквакультуры выращиваемых водных животных доминирует Азия, доля которой
составляет 89 процентов в последние два десятилетия или около того. Среди
основных стран-производителей-Вьетнам, Индия, Индонезия, Китай, Бангладеш,
Египет, Норвегия и Чили консолидировали свою долю в региональном или мировом
масштабе. производство в той или иной степени за последние два десятилетия.

Во всем мире сектор рыболовства и
аквакультуры является одним из основных источников занятости.

Как и осетроводство,
искусственное разведение шемаи прошло долгий и трудный путь, прежде чем принять
современные формы. Организация искусственного разведения этих рыб осложнялась
небольшими размерами и малой плодовитостью производителей, а также
порционностью икрометания. При больших масштабах рыбоводных работ это
затрудняло и практически делало невозможным применение гипофизарных инъекций.
Если в осетроводстве инъецированию подвергаются обычно десятки рыб, то для
разведения рыбца и шемаи необходимы тысячи производителей. К тому же можно
использовать для этой цели только одну порцию икры.

Одним из новых направлений
промышленного рыбоводства является выращивание рыбы с использованием
отработанных вод тепловых электростанций.

Основной объект рыбоводства —
теплолюбивый карп. Наиболее благоприятная для его роста температура воды 23-33℃.

Такая температура воды в
центральной зоне нашей страны наблюдается лишь в июле и августе.

За эти два месяца прирост живой
массы карпа достигает 70% от общегодового.

Применение при выращивании карпа
отработанных вод ТЭС и ГРЭС дает возможность продлить вегетационный период до
четырех – семи месяцев и создать оптимальный температурный режим, обеспечивающий
высокий прирост массы рыбы.

В России существуют,
проектируются и строятся мощные тепловые электростанции, причем на многих из
них имеются возможности для выращивания рыбы на отработанных теплых водах.

Кроме того, организация
рыбоводных хозяйств при тепловых электростанциях имеет ряд преимуществ по
сравнению с прудовыми хозяйствами.

При оптимальных температурах,
примени кормов, сбалансированных по аминокислотному составу и обогащенных
витаминами, карп дает нормальный прирост маФссы при практическом отсутствии
естественной пищи.

При этом требуются минимальные
земельные площади по сравнению с прудовыми хозяйствами обычного типа, создаются
условия для комплексной механизации и автоматизации производственных процессов
и роста производительности труда.

При выращивании рыбы на
отработанных водах тепловых электростанций решающее значение имеют три основных
фактора, определяющих как биотехническую сторону процесса выращивания, так и
характер технико-экономических решений: температурный режим и количество отработанной
воды, наличие полноценных кормов экономичной рецептуры, обеспечение
оптимального санитарно-гидрохимического режима водной среды.

Заключение:

Фрагмент текста работы:

1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ

1.1 Местоположение участка и
природные условия Место для проектирования
рыбхозяйства — г. Клин Московской области. Рядом с клинской ТЭЦ располагается
река Сестра, что является наиболее благоприятным фактором при разведении рыбы.
На рисунке 1 представлено местоположение объекта: Рисунок 1. Местоположение объекта Главная река Клинского района.
Сестра – левый приток р. Дубны, которая является правым притоком р. Волги
(впадает в р. Волгу в районе г. Дубны). Река Сестра начинается маленьким
ручейком в лесном овраге на территории Солнечногорского района. Недалеко, к
востоку от нее берет начало крупная река Средней России – Клязьма (длина – 647
км), на которой располагается и древний город Владимир, который был столицей
средневековой Руси. Ввиду того, что местность, где берут начало эти реки,
является частью военного полигона, детально обследовать истоки не
представляется возможным. Перед впадением в Сенежское озеро река Сестра
проходит через сеть небольших водохранилищ.

Река Сестра впадает в озеро с
восточной стороны, а вытекает с северной, где расположен шлюз, который
регулирует уровень воды. Недавно была восстановлена гидроэлектростанция,
вырабатываемая ею энергия идет на освещение гидроузла. Ранее небольшие ГЭС
перегораживали Сестру в районе Синьково, Акатьева, Белозерок, Майданово и др.
Глубина озера у самой подошвы плотины составляет 5,5 м. Большая часть озера
имеет глубину 2 м. Постепенно озеро у берегов зарастает травой, заболачивается
и мелеет. Процесс заболачивания особенно активен в местах впадения речек и
ручьев. В Сенежском озере водятся: окунь, щука, карась, плотва и др. рыба. В
прошлом велся регулярный промысловый лов. А в 1950 – 1960 – ые годы по озеру
ходил небольшой пароход «Черняховский».

После выхода из озера Сенежского
р. Сестра пробирается через сеть прудов, в которых разводят и выращивают рыбу.
В пойме реки у д. Сергеевка находится уникальное озеро Бездонное – памятник
природы. Оно небольшого размера, но очень глубокое. Там произрастает редчайшее
растение – Водяной орех- Чилим. С этим уникальным озером связано много легенд,
оду из которых записал А.А.Блок, часто проезжающий по Таракановскому шоссе. В
пойме реки можно встретить остатки Екатериновского канала, где-то в виде сухой
дамбы, где-то залитые водой. Иногда долина реки заболочена, проходит через
небольшие озеровидные торфяные расширения, иногда ее долина резко сужается и
становится настолько узкой, что растущие по берегам деревья почти закрывают
реку своими кронами.

Пойма реки Сестры исключительно
живописна особенно в районе д. Сергеевка, Синьково и г. Клина. На реке
построены плотины в Акатьеве, Белозерках. На территории Клина их – 4. новый
гидроузел в 3 микрорайоне города позволил создать большую водяную чашу
благоприятную для проведения отдыха и рыбалки (Клинское море). После пос.
Майданово Сестра выходит на луговой простор Верхне-Волжской низменности. Ее
течение спокойное и неторопливое. Лишь за Слободским мостом имеется опасный
перекат, похожий на пороги. Берега становятся низкими и невыразительными. В
Дмитровском районе в Сестру впадает большая река Яхрома. Река вдвое
увеличивается и представляет серьезную преграду для желающих переправиться на
другой берег. Местные жители используют лодки, т.к. после Усть-Пристани мостов
через реку больше нет. В нижнем течении бороздят ее воды и моторные лодки.

Недалеко от своего устья, река
Сестра встречает на своем пути канал им. Москвы. Для пропуска воды реки устроен
сорокаметровый бетонный тоннель, проходящий под каналом перпендикулярно ему.
Теплоходы и баржи медленно проплывают по широкому каналу, а под ними несет свои
воды р. Сестра. Канал им. Москвы сооружали в тридцатые годы XX в. в основном
заключенные ГУЛАГА. Здесь видишь плоды гигантского тяжелого труда заключенных.
Слившись с рекой Дубной, воды Сестры через 11 км принимает матушка Волга.
Местность эта, редкая по красоте, получила название Ратминская стрелка, на
которой расположен храм.

Она несет воды по землям от
Солнечногорского района Большой Москвы до Дубны, чуток заглядывая в Конаковский
р-н Тверской области.

Появление реки связано с
доисторическим периодом образования Клинско-Дмитровской гряды
Московско-Смоленской возвышенности. Первое упоминание о ней датируется 1495 г.
В писцовых книгах она описывается как Сестрь. Гидроним, вероятнее всего,
образован от финно-угорского понятия «съестар» — смородина. Первые русские
насельники действительно застали на речных берегах дикие заросли этой вкусной и
полезной ягоды. А близкая родственница тут ни при чем.

Большую часть Средневековья сестринская пойма
постоянно пребывала на разделе Смоленского и Владимиро-Суздальского княжеств.
Далее стала частью Московского. А оно, отделившись, быстро эволюционировало в
общерусское государство. А затем и в империю. Река Сестра имела значение и в
военных