Курсовая с практикой на тему Проектирование программы экологического тура Швейцария.

Содержание:

Введение 3
Глава I. Экологический туризм как международная сфера деятельности 5
1.1 История развития и понятие экологического туризма 5
1.2 Влияние экологического туризма на экономику и внешнюю среду 12
1.3 Принципы экологического туризма 15
1.4 Современное состояние развития туризма в Швейцарии 18
1.5 Тенденции, SWOT-анализ и вызовы 23
Глава II.Экологический тур в Швейцарию «Швейцарская гавань» 28
2.1Программа экологического тура в Швейцарию «Швейцарская гавань» 28
2.2 Разработка рекламной кампании экологического тура в Швейцарию «Швейцарская гавань» 31
2.3 Калькуляция себестоимости экологического тура в Швейцарию «Швейцарская гавань» 32
2.4 Технологическая карта экологического тура в Швейцарию «Швейцарская гавань» 34
Заключение 38
Список использованной литературы 41

Введение:

Исторически термин «экотуризм» был принят для описания феномена природного туризма. В последние годы исследователи начали изучать, как местное население может управлять экотуризмом и извлекать из этого пользу. Альтернативная форма туризма привлекла интерес правительств, сообществ и ученых в 1980-х годах. Им было дано несколько названий, таких как «природный туризм», «мягкий туризм», «ответственный туризм», «зеленый туризм» и «экотуризм». Хотя все рассматривалось как альтернатива массовому туризму. Среди этих различных видов термин экотуризм стал широко известен, хотя непротиворечивое определение не найдено даже среди ученых. У него есть своя концепция, идея и принципы устойчивого развития. Тем не менее, несколько стран развивают экотуризм с особыми принципами в туристических направлениях.
Актуальность работы обусловлена тем, что понятие экотуризма относительно новое и как отдельная отрасль туризма еще не полноценно развита как на практике, так и в теории.
Целью работы является спроектировать программу экологического тура в Швейцарию.
Задачи работы:
1.Рассмотреть экологический туризм как международную сферу деятельности
2. Проанализировать туристско-рекреационный потенциал Швейцарии
3. Спроектировать программу экологического тура в Швейцарию
Объект работы — экологический тур.
Предмет работы — особенности разработки экологического тура в Швейцарию.
Методологическую основу работы составляет метод анализа и синтеза, индукции и дедукции, обобщения, сравнения, в работе также используется систематический подход.
Структура работы состоит из Введения, трех глав, Заключения и Списка использованной литературы. Первая глава посвящена теоретическим аспектам становления понятия «экологический туризм», его видам и принципам, рассмотрению туристско-рекреационного потенциала Швейцарии. Во второй главе спроектирована программа экологического тура в Швейцарию и рассчитана его себестоимость.

Заключение:

Политика Федерального совета в области туризма направлена на то, чтобы помочь туристической индустрии Швейцарии стать более конкурентоспособной на международном уровне и добиваться высоких результатов, а также повысить привлекательность страны как туристического направления.
С этой целью новая туристическая стратегия имеет следующие четыре цели:
1. Улучшение рыночных условий. Политика Федерального совета в области туризма направлена на улучшение рыночных условий для туризма, в том числе с учетом живописных и архитектурных качеств страны. Приоритет направлен на улучшение координации туристической политики федерального правительства и использование синергизма. Правила должны быть по возможности оптимизированы, а процессы и процедуры на федеральном уровне должны быть упрощены, принимая во внимание цели соответствующей отраслевой политики. Это должно позволить предприятиям туристического сектора расширить свои предпринимательские возможности и снизить расходы.
2. Содействие развитию предпринимательства. Политика федерального правительства в области туризма придает большое значение развитию предпринимательства. Основное внимание уделяется повышению производительности, повышению квалификации и конкурентоспособности всех игроков, поддержке структурных изменений и укреплению туристического рынка труда.
3. Использование возможностей, предоставляемых цифровой экономикой. Политика Конфедерации в области туризма направлена на то, чтобы помочь швейцарской туристической индустрии максимально использовать возможности, предоставляемые цифровой экономикой. План состоит в том, чтобы увеличить поддержку, оказываемую туристической индустрии в цифровой трансформации ее бизнес -моделей и процессов. Это также должно помочь в цифровой трансформации деятельности по развитию туристического рынка.
4. Повышение привлекательности туристических предложений и присутствия на рынке. Поскольку привлекательность туристических предложений и рыночное присутствие Швейцарии как туристического направления взаимосвязаны, они рассматриваются как одна цель. Основное внимание уделяется разработке инвестиционных стимулов и использованию импульса, обеспечиваемого крупными событиями — например, Зимние Олимпийские игры, другие крупные спортивные мероприятия и громкие выставки, такие как Swiss или World Expo — проводятся в Швейцарии.
Эта туристическая стратегия реализует основные инновации в туристической политике Конфедерации:
Расстановка приоритетов: новая стратегия туризма основана на последовательном процессе расстановки приоритетов, и поэтому сознательно отказывается перечислять все виды деятельности Конфедерации, связанные с политикой в области туризма. Особое внимание уделяется перекрестному характеру политики, в то время как координация как внутри федерального правительства, так и между различными уровнями штата также играет чрезвычайно важную роль.
Сосредоточиться на использовании средств. Стратегия направлена на то, чтобы использовать имеющиеся средства более целенаправленно, одновременно стремясь обеспечить тесную поддержку проектов, если и когда это возможно и полезно.
Дигитализация во всех секторах: политика Конфедерации в области туризма помогает максимально использовать возможности, предлагаемые цифровой экономикой. Его приоритетом является содействие цифровой трансформации бизнес-процессов, бизнес -моделей и культивирования рынка.
Фокус на реализации: новая стратегия туризма ориентирована на операции, является гибкой и содержит конкретные мероприятия по реализации. Это позволяет быстро адаптировать политику в области туризма к изменяющимся требованиям и условиям на рынке, когда это необходимо.

Фрагмент текста работы:

Происхождение термина «экотуризм» не совсем понятно, и одним из первых, кто его использовал, по-видимому, был Гетцер (1965), который определил четыре «столпа» или принципа ответственного туризма: минимизация воздействия на окружающую среду, уважение культуры хозяев, максимизация преимущества для местного населения и максимальное удовлетворение туристов. Первый из них был признан самой отличительной чертой экологического туризма.
Другие ранние ссылки на экотуризм можно найти в работах Миллера (1978) по планированию национального парка для экодевелопмента в Латинской Америке, а также в документации, подготовленной министерством окружающей среды Канады в отношении набора дорожных «экотур», которые они разрабатывали с середины 1979-х годов до начало 1980-х годов [8].
Экологический туризм развивался «в утробе» экологического движения в 1970-х и 1980-х годах. Растущая озабоченность окружающей средой в сочетании с растущей неудовлетворенностью массовым туризмом привели к увеличению спроса на природный опыт альтернативного характера.
В то же время менее развитые страны начали осознавать, что природный туризм предлагает средства для получения иностранной валюты и обеспечивает менее разрушительное использование ресурсов, чем такие альтернативы, как заголовка леса и сельское хозяйство.
К середине 1980-х годов ряд таких стран определили экотуризм как средство достижения целей как сохранения, так и развития. Первое формальное определение экологического туризма, как правило, приписывается Себальосу Ласкюрену в 1987 году.
Согласно Себальосу-Ласкурену, экотуризм — это «путешествие по относительно нетронутым или незагрязненным природным территориям с конкретной целью изучения, восхищения и наслаждения пейзажами и дикими растениями и животными, а также любыми существующими культурными проявлениями (как прошлыми, так и настоящее время) в этих областях ».
Общество определяет экотуризм как «ответственное путешествие в природные районы, которое сохраняет окружающую среду и улучшает благосостояние местного населения».
По данным Австралийской ассоциации экологического туризма, «экотуризм — это природный туризм, который включает в себя обучение и интерпретацию природной среды и должен быть экологически устойчивым».
В этом определении признается, что «природная среда» включает в себя культурные компоненты, а «экологически устойчивая» предполагает соответствующий возврат к местному сообществу и долгосрочное сохранение ресурса.
По словам Тикелла, экотуризм — это «путешествие в мир удивительного разнообразия естественной жизни и человеческой культуры, не причиняя вреда ни одному из них» [1].
Экотуризм — это экологически устойчивый туризм, который способствует пониманию, оценке и сохранению окружающей среды и культуры.
Феннелл считает, что экологический туризм входит в более широкую классификацию видов туризма, которые на начальном уровне можно разделить на следующие типы:
• Массовый туризм.
• Альтернативный туризм [15].
Массовый туризм рассмотрен как более традиционная форма развития туризма, где преобладают краткосрочные принципы свободного рынка и максимизация доходов имеет первостепенное значение. Развитие индустрии туризма изначально рассматривалось как желательная и относительно «чистая» отрасль для стран и регионов. Это было особенно верно с точки зрения выгод в виде валютных поступлений, занятости и развития инфраструктуры, таких как транспортные сети.