Курсовая с практикой на тему Проблемы развития производственной деятельности в России

Содержание:

Введение 3

Глава 1 Теоретические подходы определения сущности производственной деятельности 6

1.1 Сущность производства и производственной деятельности 6

1.2 Эффективность производственной деятельности 10

1.3 Основные показатели оценки производственной деятельности 13

Глава 2 Анализ развития производственной деятельности в России на примере холдинга «Афонасий Тверской» 22

2.1 Анализ состояния производственной деятельности холдинга «Афонасий Тверской» 22

2.2 Оценка факторов, влияющих на развитие производственной деятельности холдинга «Афонасий Тверской» 26

2.3 Анализ динамики производственной деятельности холдинга «Афонасий Тверской»…………………………………………………………………………………………………31

Глава 3 Проблемы и перспективы развития производственной деятельности в России на примере холдинга «Афонасий Тверской » 35

3.1 Проблемы развития производственной деятельности холдинга 35

3.2 Перспективы развития производственной деятельности холдинга 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 41

ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………………………….44

Введение:

Актуальность работы заключается в том, что высокое качество продукции компании является залогом конкурентоспособности. Производство качественной продукции способствует удовлетворенности потребителей, соответствию продукции ожиданиям потребителей и ее безопасности. Кроме того, повышение качества повышает эффективность производственных процессов и экономит ресурсы. Основа качества закладывается на этапе разработки продукта, когда выпускаются новые функции и конструкции. Необходимо улучшить качество самого продукта. Это влияет на качество продукта.

С моей точки зрения главной особенностью каждого хозяйствующего субъекта, функционирующего в условиях рыночной экономики, является осуществление его производственной деятельности. При этом производственная деятельность осуществляется в разных формах, в разных сферах экономики физическими и юридическими лицами. Это деятельность по производству не только материальных благ, но и нематериальных благ (в образовании, здравоохранении, культуре, науке и т. д.), включая оказание различных услуг во всех сферах жизни человека.

Производственная деятельность является центральным процессом любой организации и определяет экономическую эффективность предприятия. Поэтому анализ производственной деятельности и оценка ее эффективности, а также поиск путей ее совершенствования является важнейшей задачей каждого предприятия.

В процессе осуществления своей производственно-хозяйственной деятельности предприятие реализует производственную программу, заключает договорные отношения с поставщиками и потребителями, производит расчеты с персоналом, финансово-кредитными организациями и др.

Принципы организации и управления предприятием, его права, состав и собственность, принципы производственно-хозяйственной деятельности определяются рядом законодательных актов. Производственное предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом, имеет права юридического лица, создано и зарегистрировано в установленном законодательством порядке для производства продукции, выполнения работ, оказания услуг в целях удовлетворения общественных нужд и получения прибыли.

В настоящее время проблема управления, анализа и оценки производственной деятельности широко обсуждается в работах многих российских авторов, таких как: Боргардт Е.А.[3], Жердева О.Ю,[8] Коробецкий, Ю.П.[11], Кравченко, Е.А [12], и зарубежных авторов.

Однако, несмотря на то, что почти во всей литературе, связанной с управлением и экономикой предприятия, подчеркивается исключительное значение эффективной производственной деятельности, большинство исследователей ограничивается анализом индивидуальных, частных показателей производственной деятельности и ограничивается интеграцией производственной деятельности.

Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия является одной из центральных проблем экономики. Нет иного пути к успешному решению различных экономических и социальных задач, кроме строгого повышения эффективности всего общественного производства.

Объектом исследования данной работы являлся Холдинг «Афонасий Тверской»

Предметом исследования является производственная деятельность предприятия.

Цель работы – предложить основные направления совершенствования производственной деятельности предприятия Холдинг «Афонасий Тверской»

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

— рассмотреть теоретические подходы определения сущности производственной деятельности;

— определить сущность производства и производственной деятельности;

— выявить основные показатели оценки производственной деятельности;

— проанализировать развитие производственной деятельности в России на примере холдинга «Афонасий Тверской»;

— выявить состояние производственной деятельности холдинга «Афонасий Тверской»;

— дать оценку факторов, влияющих на развитие производственной деятельности холдинга «Афонасий Тверской»;

— определить проблемы и перспективы развития производственной деятельности в России на примере холдинга «Афонасий Тверской».

Теоретической основой послужили работы отечественных и зарубежных ученых в области экономики и менеджмента предприятий сферы пищевой промышленности (Давыдова А.А., Заступов А.В.).

Практическая значимость работы заключается в том, что в ней содержатся предложения по решению актуальной задачи, состоящей в повышении эффективности деятельности предприятий и получения более высоких конечных результатов.

Работа состоит из введения, трех глав, заключение, список используемой литературы, приложения

Заключение:

Выпуск продукции, выручка от реализации и прибыль являются конечными результатами производственной деятельности.

Для анализа результатов производственной деятельности и выявления резервов их улучшения был выбран конкретный объект – холдинг «Афанасий Тверской» — предприятие, выпускающее пищевую продукцию.

Проведенные исследования позволяют сделать вывод о том, что холдинг «Афанасий Тверской» занимает на рынке достаточно устойчивую позицию, однако производственные мощности уже сейчас позволяют расширить круг потребителей и поэтому необходимо усилить мероприятия по продвижению продукции. Отсутствие активной рекламной кампании также можно отнести к слабой стороне предприятия.

Выручка от реализации в 2020 году по сравнению с 2019 годом изменилась в сторону увеличения на 2426,5 тыс.руб., темп роста составил 9,7%; в 2021 году по сравнению с 2020 увеличение на 5062,5 тыс.руб., темп роста — 11%.

Себестоимость в 2020 году по сравнению с 2019 годом увеличилась на 1304,9 тыс.руб., темп роста составил 5,5%; в 2021 году по отношению к 2020 году себестоимость увеличилась на 1154,1 тыс.руб., темп роста — 0,9%. Чистая прибыль предприятия в 2020 году по сравнению с 2019 годом увеличилась на 1121,6 тыс.руб., темп роста составил 103,3%, в 2021 году по отношению к 2020 году увеличение на 908,4 тыс.руб., темп роста — 62,2%. Уровень рентабельности в 2020 году по сравнению с 2019 годом увеличился на 0,04; темп роста составил 80%; 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличение на 0,02 пункта; темп роста — 57,8%.

В целом за исследуемый период отмечается рост всех экономических показателей, при этом в 2021 г. темпы роста таких показателей как себестоимость, чистая прибыль и рентабельность продукции замедлились.

Анализ деятельности предприятия позволил сделать следующие выводы:

-предприятие имеет техническую возможность к расширению производства;

— в целом за исследуемый период отмечается рост всех экономических показателей, при этом в 2021 г. темпы роста таких показателей как себестоимость, чистая прибыль и рентабельность продукции замедлились.

— высок уровень зависимости от стоимости энергоносителей и инертных материалов, составляющих основную долю в формировании себестоимости;

Фрагмент текста работы:

Глава 1 Теоретические основы производственной деятельности

1.1 Сущность понятие производственного процесса и производственной деятельности

Сущность организации производства заключается в интеграции и обеспечении взаимодействия личных и материальных факторов производства, установлении связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических и социальных благ. требования работников производственного предприятия [14, с. 58].

Производственный процесс – основа деятельности фирмы, а производственная деятельность в широком смысле – деятельность человека, коллектива людей, государства, направленная на создание новых материальных и иных ценностей [11, с.79].

Производственная деятельность предприятия требует физического перемещения большого количества различных товаров снаружи и внутри предприятия. Она должна быть направлена на получение максимального эффекта при малых затратах материального труда при плановом ведении хозяйства на основе хозрасчета. Производственная деятельность предприятия представляет собой сложный многогранный объект изучения и находится в состоянии постоянного изменения и развития.

Сущность производственной деятельности заключается в том, что она обеспечивает получение экономических благ, необходимых для удовлетворения различных потребностей общества.

В условиях рыночной экономики производство осуществляется хозяйствующими субъектами, которые готовы и способны принять наиболее рациональную организацию и технологию производства, поскольку они приносят им большую прибыль.

При этом производственная деятельность предприятия строится на сочетании централизованного управления с хозяйственной самостоятельностью и инициативой предприятия.

Следует сказать, что производственная деятельность предприятия в целом и каждого отдельного цеха представляет собой сложный, многогранный процесс, охватывающий все виды техники, технологии и организации производства. Для углубленного анализа и контроля производственно-хозяйственной деятельности предприятия, цеха, участка используется специальный контрольный инструмент. Это требует большого комплекса вспомогательных работ.

Поэтому задачи управления собственно производственной деятельностью, то есть процессом переработки сырья в продукцию и услуги, тесно связаны с другими видами управленческой работы на предприятии. Между функциональными подразделениями и подразделениями промышленного предприятия (корпорации) существуют очень сложные и взаимосвязанные отношения [8, с.172].

Производственный процесс — это совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных и служебных процессов труда и орудий труда с целью создания потребительских ценностей — полезных результатов труда, необходимых для производственного или личного потребления. В процессе производства рабочие воздействуют на предметы труда с помощью средств производства и создают новую готовую продукцию [14].

Предметы и орудия труда, являющиеся элементами средств производства, находятся на предприятии в определенных отношениях между собой: конкретные предметы могут быть обработаны только с помощью определенных орудий труда; уже имеют системные свойства. Однако живой труд должен охватывать эти вещи, и таким образом создается процесс превращения их в продукты.

Таким образом, производственный процесс является прежде всего трудовым процессом, поскольку ресурсы, которые использует человек при его импорте, как информационные средства, так и материальные средства производства, являются продуктами предшествующих трудовых процессов. Различают основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы (рис. 1.1).

Рис. 1.1 Структура производственного процесса [9]

Основные производственные процессы являются частью производственных процессов, в ходе которых происходит непосредственное изменение формы, размеров, свойств внутреннего строения предметов труда (предмета производства) и превращение их в готовую продукцию.

К вспомогательным производственным процессам относятся те процессы, результаты которых непосредственно используются в основных процессах для обеспечения их эффективного осуществления. Примерами этих процессов могут быть: производство инструментов, приспособлений, механических средств и автоматизация собственного производства, запасных частей, для ремонта оборудования.

Обслуживающие производственные процессы – это производственные и сервисные процессы, необходимые для осуществления основных производственных и вспомогательных процессов. Например, транспортировка материальных ресурсов, складские операции всех видов, технический контроль качества продукции и др. [15].

Основные производственные, вспомогательные и сервисные процессы имеют тенденции развития и совершенствования. Таким образом, многие вспомогательные производственные процессы могут быть переданы в распоряжение специальных бригад, что в большинстве случаев обеспечивает более эффективное их выполнение. По мере повышения уровня механизации и автоматизации основных и вспомогательных процессов сервисные процессы постепенно становятся составной частью основного производства и играют организационную роль.

Для него характерны очень разные методы производства. Например, раскрой или резание заготовок деталей из листового материала, изготовление заготовок литьем, штамповкой, ковкой и т. д. Основной тенденцией развития технологических процессов на данном этапе является приближение заготовок к готовым формам и размерам.

Общая модель системы производственного процесса предприятия представлена на рисунке. 1.2, а место производственного процесса в общей схеме воспроизводства показано на рис. 1.3.

Рис. 1.2 Модель производственного процесса [14]

Рис. 1.3 Роль и место производственного процесса в системе воспроизводства на предприятия [14]

Как правило, современное промышленное производство очень сложное. Его особенности: