Курсовая с практикой на тему Планирование фонда заработной платы ООО «Сарапульский хлебокомбинат»

Содержание:

Введение 3 1. Теоретические аспекты организации оплаты труда на
предприятии 5 1.1. Сущность и функции заработной платы 5 1.2. Формы и системы оплаты труда 11 2. Теоретические и методические основы планирования фонда
оплаты труда 15 2.1. Состав и структура фонда оплаты труда 15 2.2. Методы расчета планового фонда оплаты труда 15 3. Формирование планового фонда оплаты труда на ООО
«Сарапульский хлебокомбинат» 21 3.1. Общая характеристика предприятия ООО «Сарапульский
хлебокомбинат» 21 3.2. Расчет планового фонда оплаты труда предприятия 30 Заключение 42 Список использованной литературы 44 Приложения 46

Введение:

Введение 3 1. Теоретические аспекты организации оплаты труда на
предприятии 5 1.1. Сущность и функции заработной платы 5 1.2. Формы и системы оплаты труда 11 2. Теоретические и методические основы планирования фонда
оплаты труда 15 2.1. Состав и структура фонда оплаты труда 15 2.2. Методы расчета планового фонда оплаты труда 15 3. Формирование планового фонда оплаты труда на ООО
«Сарапульский хлебокомбинат» 21 3.1. Общая характеристика предприятия ООО «Сарапульский
хлебокомбинат» 21 3.2. Расчет планового фонда оплаты труда предприятия 30 Заключение 42 Список использованной литературы 44 Приложения 46

Заключение:

1.Гражданский кодекс РФ

 2.Налоговый кодекс РФ

 3. Трудовой кодекс РФ

 4. Афитов Э.А. Планирование на
предприятии: Учебник / Э.А. Афитов. — М.: Инфра-М, 2018. — 672 c.

 5. Бабич Т.Н. Планирование на
предприятии: Учебник / Т.Н. Бабич, Ю.В. Вертакова. — М.: КноРус, 2018. — 799 c.

6. Бухалков М.И. Планирование на предприятии: Учебник / М.И. Бухалков. —
М.: Инфра-М, 2015. — 192 c.

7. Виноградская Н.А., Елисеева Е.Н., Скрябин О.О. Управление производством.
Методы экономического прогнозирования и планирования. Практикум: учебное
пособие,2013.

8. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: Учебник для бакалавров /
В.А. Горемыкин. — М.: Юрайт, 2013. — 696 c.

9. Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник для бакалавров
/ И.А. Дубровин. — М.: Дашков и К, 2013. — 432 c.

10. Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А.
Дубровин. — М.: Дашков и К, 2016. — 432 c.

11. Кужева С.Н. Организация и планирование производства: учебное пособие.
Лань, 2011.

12. Платунова М.С.(составитель) Планирование на предприятии АПК: Учебное
пособие / М.С.(составитель) Платунова. — СПб.: Лань, 2016. — 176 c.

13. Скоморощенко А.А., Белкина Е.Н., Герасимов А.Н., Айдинова А.Т., Громова
Е.Н., Капустина Е.И. Планирование на предприятии: учебное пособие, 2008.

14.Уварин Н.А. Анализ и планирование безубыточности производства, 2003.

15. Шаляпина И.П. Планирование на предприятии АПК: Учебное пособие / И.П.
Шаляпина, О.Ю. Анциферова, Е.А. Мягкова. — СПб.: Лань, 2017. — 176 c.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические аспекты организации оплаты труда на предприятии

1.1 Сущность и функции заработной
платы Труд является неотъемлемым процессом человеческой жизни,
поскольку является его первоосновой. В процессе труда человек приобретает
средства к существованию, для удовлетворения различных потребностей, которые и
составляют собой определенное вознаграждение за труд.

Каждая трудоспособное лицо в обществе должно строить свою
жизнь и жизнь своей семьи согласно уровню оплаты за труд. История человечества
свидетельствует, что чем выше производственная специализация его членов, тем
выше уровень благосостояния в обществе. Как отмечал А. Смит "Ни одно общество,
несомненно, не может процветать и быть счастливым, если значительная часть его
членов бедна и несчастна"  [172, с. 54].

В XVIII-XIX вв., В период промышленной революции, появилось
огромное количество новых профессий и рабочих рук, но оплата их труда
происходила, как правило, ежесуточно или сдельно, в зависимости от выполненной
работы.

Выплачивать зарплату как фиксированную ежемесячную ставку не
было принято. Индустриальная революция XIX-XX вв. способствовала созданию
крупных корпораций, а следовательно, и стремительном увеличению количества
работающих. Именно в этот период начали использовать зарплату как фиксированную
ежемесячную ставку.

Как отмечает в своих исследованиях А.
Колот, "как экономическое явление заработная плата возникла на
определенной стадии развития товарного производства, а именно, когда появился
промышленный капитал, а в обществе — владельцы средств производства и наемные
работники "[68, с. 9].

В процессе эволюции экономической мысли в обществе
формировалась система взглядов ученых на сущность заработной платы и факторы,
определявшие ее общий уровень и динамику.

Д. Рикардо в своих исследованиях подробно анализирует
соотношение заработной платы с другими составляющими дохода такими как прибыль
и рента. Он анализирует "естественную заработную плату», которая будет
поддерживать стабильную численность населения в отличие от краткосрочной
заработной платы, допускает рост численности населения в случае превышения ею  "естественной заработной платы ".
Естественный уровень заработной платы, по мнению Рикардо, определяется
стоимостью средств, необходимых для поддержания жизни рабочего [23, с.26].

Теория фонда заработной платы в завершенном виде была
сформирована Дж. Милем и Д. Мак-Кулоха и была близка к теории средств
существования. Ее суть заключалась в том, что заработная плата является частью
капитала, которая находится в распоряжении капиталиста и при этом является
точно известной. Если отнять от общей суммы капитала долю, приходящуюся на материалы,
оборудование и другие средства, то остаток и будет тем "фондом", из
которого капиталист может выплачивать заработную плату своим рабочим. Поэтому
величина зарплаты каждого работника определяется двумя условиями: размерами
фонда и количеством рабочих.

Повышение заработной платы возможно лишь двумя путями: через
увеличение капитала или уменьшение количества работающих. Ошибочность этой
теории заключалась в том, что заработная плата рассматривалась не как доля в
доходе предприятия, а как доля капитала, вкладываемого в дело [23, с. 27-28].

Авторами теории влияния профсоюзного движения на заработную
плату были Брентано, Гаррисон и Торнт. Они рассматривали рабочего как продавца
своей рабочей силы. Если он будет действовать самостоятельно, не имея других
источников дохода, он не может ожидать очень благоприятных условий продажи
своей рабочей силы, а должен продавать ее именно сейчас. Поэтому важную роль в
этих процессах должна играть создания рабочими своих профсоюзных организаций и
специальных фондов [18, с.7].