Курсовая с практикой на тему Организация производственного процесса на предприятии

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛОГИСТИКИ.. 5

1.1 Понятие и сущность логистики производственных процессов. 5

1.2 Традиционная и логистическая концепции  организации 
управления материальными потоками в производстве. 6

1.3 Современные системы управления материальными потоками на
производстве их преимущества и недостатки. 17

1.4 Показатели оценки производственной деятельности. 19

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА ООО СМК
«СТРОЙ-ГАРАНТ» И ЕЁ ОЦЕНКА.. 21

2.1 Краткая характеристика предприятия. 21

2.2 Организация производственного процесса на предприятии. 24

2.3 Оценка организации производственного процесса на
предприятии  и направления повышения её
эффективности. 26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 32

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 33

Введение:

С развитием логистики произошли изменения во всех
направлениях деятельности предприятий, от закупки сырья до сбыта готовой
продукции. Сегодня  функционирование
предприятий  происходит в условиях
неопределенности, непредсказуемости и большой доли риска, поэтому одной из
главных задач предприятия является, чтобы произведенная им продукция нашла
своего потребителя, что подчеркивает актуальность темы исследования.

Основа любого
производственного предприятия это эффективно организованное производство
продукции. В настоящее время в России сложились новые условия организации производства,
которые выходят за рамки традиционных методов. Использование логистических
концепций изменило наше представление об организации
производственного процесса на предприятии.

Гипотеза
исследования: применение логистического подхода к
организации производства позволяет минимизировать  затраты предприятия, что способствует   росту прибыли. Выдвинутая гипотеза предопределила постановку цели курсовой работы.

Целью курсовой работы является рассмотрение 
организации производства на предприятии.

Объект
исследования: ООО СМК «Строй-гарант».

Предмет
исследования: организация производственного процесса. Для достижения  поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

— изучить теоретические основы
производственной логистики, раскрыть её сущность, задачи и  значение в современных условиях;

— раскрыть традиционный и
логистический подход к организации производства;

— рассмотреть  организацию производства на исследуемом
предприятии; — оценить организацию производственного процесса на
предприятии, предложить направления повышения её эффективности Курсовая работа имеет следующую структуру: введение, две главы,
заключение, список использованной литературы и приложения. Во введение обоснован выбор
темы, определены объект и предмет исследования, поставлена гипотеза
исследования, сформулированы цель и задачи.

В первой главе
рассматриваются теоретические основы производственной логистики, её сущность и
значение в современных условиях.

Во
второй главе показана организация производственного процесса на предприятии и
дана её оценка.

В заключении по результатам
проведенного исследования сделаны выводы.

В
работе использованы  общенаучные и
специальные методы анализа.

Теоретической и методологической основой
курсовой работы служат труды отечественных и зарубежных авторов — Гаджинского
А.М., Сергеева В.И., Аникина Б.А., Неруш Ю.М. и других.

Заключение:

В результате проделанной работы решены следующие задачи: рассмотрено
понятие и сущность логистики производственных процессов; описана традиционная и
логистическая концепция  организации  управления материальными потоками в
производстве; выявлены современные системы управления материальными потоками на
производстве их преимущества и недостатки; описаны основные показатели
эффективности производственной логистики; рассмотрена краткая характеристика
предприятия; проанализирована организация производственного процесса на
предприятии; проведена оценка организации производственного процесса на
предприятии  и направления повышения её
эффективности.

В ходе написания курсовой  работы была рассмотрена и проанализирована
производственная деятельность ООО СМК «Строй-гарант» по изготовлению и
установке пластиковых окон и балконов.

Потребителями (продукции/услуги) являются: НДСК имени
А.В. Косилова, ООО «Сибирский стиль»,  которые
занимаются строительством домов,  и
физические лица.

Проведенное исследование  позволило сделать вывод о том, что
предприятие  занимает на рынке достаточно
устойчивую позицию, однако производственные мощности уже сейчас позволяют
расширить круг потребителей и поэтому необходимо усилить мероприятия по
продвижению продукции.

Фрагмент текста работы:

1 Теоретические
основы производственной логистики

1.1 Сущность, задачи и значение
производственной логистики в современных условиях

Любой
вид предпринимательской деятельности состоит из 3 этапов воспроизводственного
цикла: закупки, производство и распределение. При этом основным содержанием
предпринимательской деятельности в любой сфере является производство товаров
или услуг. Закупки обеспечивают производство необходимыми ресурсами, а
распределение — доведение изготовленной продукции до потребителей.

Производственная
логистика — это обеспечение качественного, своевременного и комплектного
производства продукции в соответствии с хозяйственными договорами, сокращение
производственного цикла и оптимизация затрат на производство.

Сущностью
логистики производственных процессов является упорядочивание движения
материальных потоков на стадии производства продукции.

Материальный
поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного потребителя
проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на этом
этапе имеет свою специфику и носит название производственной логистики.
Производственная логистика рассматривает процессы, происходящие в сфере
материального производства, т.е. производство материальных благ и производство
материальных услуг (работ, увеличивающих стоимость ранее созданных благ). Цель производственной
логистики заключается в точной синхронизации процесса производства и
логистических операций во взаимосвязанных подразделениях. Задачи
производственной логистики касаются управления материальными потоками внутри
предприятий, создающих материальные блага или оказывающие такие материальные
услуги, как хранение, фасовка, развеска, укладка и другие.