Курсовая с практикой на тему Организация поставок материально-технических ресурсов в ООО «Европейский»

Содержание:

Введение. 3

1
Теоретические аспекты анализа обеспеченности и использования материальных
ресурсов на предприятии. 5

1.1 Сущность материальных ресурсов и
их классификация. 5

1.2 Выбор поставщика материальных
ресурсов. 8

1.3 Методика анализа закупочной
логистики. 11

2 Анализ
обеспеченности и использования материальных ресурсов ООО
"Европейский". 13

2.1 Организационно-экономическая
характеристика предприятия ООО "Европейский". 13

2.2 Анализ обеспеченности и
эффективности использования материальных ресурсов предприятия. 14

3 Пути
совершенствования управления материальными ресурсами. 17

3.1 Меры повышения эффективности
использования материальных ресурсов  17

3.2 Пути совершенствования управления
материальными ресурсами и запасами  22

Заключение. 27

Список
использованной литературы.. 29

Введение:

Актуальность работы. Результаты
современного этапа хозяйствования отечественных предприятий подтверждают тот
факт, что их доходность зависит прежде всего от эффективного и рационального
использования материальных ресурсов. Это подтверждается преобладанием в
себестоимости продукции большинства промышленных товаропроизводителей доли
материальных затрат и отставанием от мировых уровней отраслевой
материалоотдачи.

В современных
посткризисных условиях развития мировой экономики вопросы относительно
эффективного использования материальных ресурсов предприятия приобретают еще
большую актуальность, поскольку их решение напрямую влияет на объемы
производства и реализации продукции, доходы и расходы, финансовое состояние
предприятия, что в целом определяет его конкурентные позиции на рынке.

Анализ научной литературы
показал, что вопросами диагностики оценки использования материальных ресурсов,
разработки соответствующего экономического механизма занимались И. Андриевский,
И. Булеев, В. Исай, А. Лозовский, Т. Макроусова, А. Мелехов, И. Мирошникова, А.
Катаев, Н. Коржнев, М. Прокопенко, В. Терещук и другие ученые. В частности, в
указанных научных исследованиях внимание уделяется вопросам анализа внутренних
резервов экономии материальных и топливно-энергетических ресурсов обеспечение
повышения эффективности производства [1-3]. Также ученые изучали вопросы
классификации материальных ресурсов и материальных затрат, группировки факторов
повышения эффективности использования материальных ресурсов, определения
соответствия факторов и резервов экономии материальных ресурсов [4; 5],
разработки комплекса управленческих решений, направленных на обеспечение режима
экономии ресурсов с фокусировкой внимания на снижении уровня материалоемкости
продукции [6; 7].

В то же время не хватает
системных исследований по реализации комплекса условий обеспечения эффективного
использования материальных ресурсов в контексте разноуровневых задач управления
ими.

Преодоление указанных
проблем и реализация достижений отраслевого прогресса требует от менеджмента
предприятий активных действий по развитию экономического механизма
использования материальных ресурсов, частью которого есть методические подходы
к оценке эффективности использования последних.

Целью курсовой работы
является развитие методических положений по оценке эффективности использования материальных
ресурсов предприятия и совершенствовании на этой основе соответствующего
экономического механизма.

Объектом работы является ООО
«Европейский», предмет работы – теоретические и практические аспекты анализа
материальных ресурсов на ООО «Европейский».

Задачи курсовой работы:

1. рассмотреть сущность
материальных ресурсов.

2. проанализировать
классификацию материальных ресурсов.

3. изучить экономический
механизм анализа использования материальных ресурсов на предприятии.

4. охарактеризовать
предприятие ООО «Европейский».

5. проанализировать
обеспеченность и эффективность использования материальных ресурсов предприятия ООО
«Европейский».

Для написания курсовой
работы были использованы учебники по бухгалтерскому и управленческому учету,
финансовому менеджменту, экономике, а также статьи, публикации и исследования
отечественных и зарубежных ученных по данной проблеме.

Заключение:

Проведя исследования,
можем сделать следующие выводы:

1. Логистическая
инфраструктура предприятия демонстрирует понятие системы, регламентирующей и
регулирующей структуру и скорость материальных потоков опираясь на необходимых
условиях эффективности функционирования предприятия. Основательное формирования
эффективной логистической инфраструктуры должно быть направлено на применение
проектных подходов, учитывающих текущее состояние инфраструктуры и существующие
проблемы. Используемые проектные подходы помогают формировать логистическую
инфраструктуру по принципу оптимизации совокупных расходов в степени на единицу
ее пропускной способности.

2. Значительное
количество рассмотренных в работе подходов, к сожалению, сводится к оцениванию
экономического эффекта от затрат на логистику, что, на мой взгляд, не является
абсолютно правильным, поскольку рассматриваемый полезный эффект от внедрение
логистического управления обычно проявляется со временем, а значит измерить
его, опираясь сопоставления доходов и расходов невозможно. Несмотря на это,
оценку эффективности логистических затрат можно рассматривать как начальный
этап исследования производительности логистической системы предприятия,
которому следует быть дополнен методом оценки текущего уровня логистического
сервиса, а также эффективности логистического управления функциональных сфер
логистики предприятий. Таким образом, использование отечественными
предприятиями приведенных выше методических подходов к оценке эффективности
логистического управления операциями на предприятии в комплексе обуславливают
повышение конкурентных позиций на рынке и увеличение прибыльности компании.

3. Ассортимент
услуг и товаров ООО «Футука» довольно дифференцированным и постоянно
пополняется новинками рынка. Цены на продукцию в ООО «Футука» устанавливаются в
соответствии с характеристиками рынка отрасли, ассортимента предлагаемой
продукции и уровня конкуренции. Основными рисками деятельности ООО «Футука»
являются экономические и политические (рост неопределенности в условиях ведения
бизнеса). Такие факторы как привлечение новых технологий, дифференциация
ассортимента и продукции, мотивация трудовой деятельности в обществе
положительно влияют на деятельность ООО «Футука», и является двигателем его
развития.

4. Логистическая
система ООО «Футука» – это совокупность логистической сети и системы
корпоративного администрирования, формируется предприятием с целью реализации
своей логистической стратегии. Организационная структура службы логистики ООО
«Футука» является линейно-функциональной. Эффективность логистических процессов
ООО «Футука» находится на достаточно высоком уровне — 91,59% из 100%. среди
общих дефектов в системе управления логистическими процессами ООО «Футука»
можно определить следующие: недостаточная деятельность компании в сфере
сегментации рынка и позиционирования продукции; незначительное внимание к
использования информационных технологий; отсутствие налаженной системы
межличностных коммуникаций. В свою очередь в системе управления логистическими
процессами ООО «Футука» можно назвать следующие преимущества: наличие единого
методологического подхода к логистической концепции компании; курс руководства
компании на внедрение новейших логистических концепций; наличие четко
определенных стратегических целей и планов компании и линейных подразделений.

5. Управления
логистическими процессами на ООО «Футука» сегодня получает недостаточно
внимания из-за нехватки средств и отсутствия высококвалифицированных
специалистов. Однако была разработана и предложена логистическая стратегия,
которая может быть применить на любом типичном отечественном предприятии. Среди
мер совершенствования уровня логистического обслуживание также оптимизация
структуры управления предприятием за счет внедрения централизации
логистического менеджмента, общей реструктуризации отдела логистики и
сокращение сроков доставки продукции предприятия потребителям путем открытия
регионального склада.

6. Повышение
уровня производительности провоцирует организацию на создание больших запасов
(как основных, так и страховых), нужно больше сотрудников для своевременного
удовлетворения потребностей. Чем больше сотрудников становится, тем труднее их
всех контролировать. Люди начинают делать ошибки. В связи с этим, со временем,
возникает потребность в автоматизации складских процессов и функций. Поэтому
необходимо вводить новые технологии для более эффективного использования
складских площадей. К таким технологиям можно отнести следующие:

1. использование
терминалов сбора данных (ТСД)

2. внедрение
WMS-системы;

3. Использование
RFID-технологии;

4. внедрение
ERP-системы.

Анализ складской
логистики показал, что для более успешного и динамического развития
предприятия, ее руководству следует обратить внимание на совершенствование
логистических операций и на подбор специалистов в области закупочной логистики.
А также разработать ряд мер по совершенствование логистики складирования и
повышение уровня квалификации специалистов.

Фрагмент текста работы:

1.2 Выбор поставщика
материальных ресурсов В процессе хозяйственной
деятельности перед предприятием стоит задача выбора поставщика того или иного
вида ресурса. В общем выделяют два основных подхода к решению задачи выбора
лучшего поставщика из общего количества предложений на рынке.

Первый подход —
аналитический, основанный на расчетном ряде показателей, характеризующих
поставщика. Недостатком этого подхода является то, что потенциальный поставщик
не всегда предоставляет полную информацию о себе. Таким образом, при отсутствии
данных о определенные параметры, расчеты не отражают в полной степени
целесообразности сотрудничества с таким поставщиком.

Второй подход —
экспертный, основанный на оценках поставщика специалистами, которые могут
адекватно оценить те или иные параметры, характеризующих поставщика. Таким
образом, выбор поставщика осуществляется на основе полученных рейтингов или
интегральных экспертных оценок. Недостатком этого метода является
субъективность экспертов при выборе между двумя или тремя поставщиками. Однако
при росте их количества фактор субъективизма уменьшается, так как количество
оценок. Так, например, при оценке трех поставщиков экспертных оценок будет
только три, а при оценке четырех поставщиков количество оценок возрастает до
шести.

Следует также отметить,
что при оценках следует соблюдать определенные критериев. В частности,
незначительное отличие в утверждениях не имеет сильно влиять на соответствующее
числовое значение, и наоборот, значительное отличие имеет отображаться
соответствующим увеличением на числовой шкале [7, с. 34].

Следовательно,
определение лучшего поставщика из общего числа желающих сотрудничать с
предприятием, основывается на выборе того из них, кто набрал наибольшее
значение на числовой шкале. Для построения этой шкалы целесообразно определить
рангах важности факторов и поставщиков. Следует отметить, что при оценке двух
факторов произведение рангов их важности имеет равна единице. Следуя этому
требованию, мы получим результат с высокой степенью достоверности. Для удобства
расчетов целесообразно использовать матрицу рангов.

Решая проблему выбора
наилучшего поставщика, сначала следует определить факторы, влияющие на этот
выбор. На основе работ Майкла Р. Линдерсома, Харольда Е. Фиронома и Б. А.
Аникина, нами было отобрано десять наиболее важных факторов, в частности это:

Себестоимость товара, то
есть цена поставщика, по которой он предлагает товар, и все расходы, которые
несет предприятие по размещению его на складе;

Качество — соответствие
качественных характеристик товара, установленным параметрам качества на
предприятии;

Финансовые условия —
условия и сроки, которые выдвигает поставщик по оплаты его услуг;

Сроки поставок — время, в
течение которого поставщик может доставить товар на предприятие;

Соблюдение сроков
поставок — соответствие указанных поставщиком сроков поставок фактическим;

Качество обслуживания —
полнота, своевременность и возвратность информационных и
материально-технических потоков;

Минимальная норма
отгрузок — соответствие минимальной нормы отгрузки, что выдвигается поставщиком
норме, установленной на предприятии;

Готовность к поставке —
готовность поставщика отгружать и доставлять товар в удобное для предприятия
время;

Комплексность
удовлетворения спроса — количество и комплектность товара, что может предложить
предприятию поставщик;

Порядок удовлетворения
рекламаций — сложность механизма возврата некачественного или поврежденного
товара, полученного от поставщика.

После определения
приоритетных факторов, являются принципиальными для предприятия,
осуществляющего выбор поставщиков, строится матрица их рангов.

Далее определяются
весовые коэффициенты каждого фактора по приведенным алгоритму. В пределах
каждого из факторов строится матрица рангов поставщиков, в которой они
сравниваются между собой. Таким образом, на каждом этапе проведения анализа
выстраивается определенная иерархия факторов, а впоследствии и поставщиков, в
пределах каждого из них.

Построение матриц,
вычисления векторов и весовых коэффициентов достаточно трудоемкий процесс. Для
его автоматизации нами было разработано программное обеспечения, используя
которое, эксперт тратит время лишь на присвоение рангов при сравнении факторов
или поставщиков [10]. Это значительно облегчает и ускоряет процесс оценки
поставщиков, поскольку нет необходимости строить матрицы и вручную осуществлять
расчеты.