Курсовая с практикой на тему Организация и совершенствование логистической деятельности на предприятиях торговли

Содержание:

Введение. 3

Глава 1. Теоретические основы организации
логистической деятельности на предприятиях торговли. 5

1.1. Логистическая деятельность: понятие, цели,
задачи, элементы.. 5

1.2. Особенности организации логистической
деятельности на предприятиях торговли. 15

Глава 2. Совершенствование логистической
деятельности на предприятиях торговли (на примере ООО «Эльдорадо») 20

2.1. Общая характеристика организации. 20

2.2. Анализ организации логистической деятельности
и пути ее совершенствования  23

Заключение. 38

Список использованных источников. 40

Введение:

В данном исследовании рассматривается одна из основных проблем российских
товаров, связанных с их эксплуатационными характеристиками (прибылью),
качеством, обращением и ремонтом поврежденной продукции, поврежденного
оборудования в интересах обработки товаров на складе и транспортных средств,
остатков, созданных с целью необразованного проектирования и
предусмотрительности товаров или оборудования. Инструменты решают все эти
проблемы. Рассмотрены проблемы логистики в российской торговой компании,
которая представляет собой систему управления, зависящую от типа операции.

Российские экономисты [1, 2, 3] неоднократно повторяют размер и
стоимость товаров, потери от 4-6% от общих цен на товары. Эти статистические
данные отражают необходимость улучшения потока прибыли для коммерческих
организаций.

Целью курсовой работы является разработка
мероприятий по совершенствованию логистической деятельности в компании ООО «Эльдорадо».

В
соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

1) изучить
теоретические аспекты и роль логистики в деятельности предприятия;

2) исследовать виды
логистической деятельности и характерные особенности логистики торгового
предприятия;

3) представить общую
характеристику ООО «Эльдорадо»; провести анализ действующей логистической
системы предприятия и логистических потоков и выявить проблемы в управлении
логистической деятельностью;

4) разработать
мероприятия по
совершенствованию логистической деятельности в компании ООО «Эльдорадо».

Теоретической и методической базой исследования, проведенного в данной курсовой
работе, служат публикации российских и зарубежных ученых в области логистической
деятельности, в частности В.В. Дыбской, Е.И. Зайцева, В.И. Сергеева, А.Н.
Стерлиговой, Д.А. Иванова, М.Н. Ковалева, А.Г. Ковальчука, В.В. Лукинского и
др.

Информационной базой проводимого исследования служат данные
управленческой и финансовой отчетности группы компаний ООО «Эльдорадо».

Методология исследования: анализ
первичных и вторичных источников информации, интервьюирование специалистов и
экспертов области исследования, наблюдение, бизнес кейсы и др.

Практическая значимость курсовой работы заключается в том, что на
основании выявленных проблем в управлении процессами возврата продукции от клиентов будут
разработаны рекомендации по совершенствованию данного направления работы ООО
«Эльдорадо», что позволит
оптимизировать операционные логистические затраты компании.

Курсовая работа
состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.

Заключение:

Основными понятиями
логистики являются понятия логистической цепочки, логистической системы,
логистических функций, логистического материала, сервиса, финансов,
информационных потоков.

Эффективность
службы логистики в компании в соответствии с выбранной логистической стратегией
во многом определяется используемой информационной интегрированной системой,
затрагивающей все структурные подразделения, а также поддерживающей оперативный
обмен данными с логистическими посредниками, поставщиками и потребителями.

1) исследованы виды
логистической деятельности и характерные особенности логистики торгового
предприятия;

2) представлена общая
характеристика ООО «Эльдорадо»; анализ действующей логистической системы
предприятия и логистических потоков и выявлены проблемы в управлении логистической
деятельностью;

В структуре
управления ООО «Эльдорадо» присутствует отдел логистики, численность которого
составляет 2 человека – это руководитель отдела логистики и логист. В структуре
затрат на функционирование отдела логистики наибольший удельный вес приходится
на заработную плату – 66,6% в 2018 г.

Система
логистики ООО «Эльдорадо» включает в себя следующие элементы:

1) транспортная логистика;

2) складская логистика;

3) закупочная логистика;

За
анализируемый период затраты на логистику увеличились с 8014 тыс. руб. в 2016
г. до 8399 тыс. руб. в 2018 г. При этом в структуре логистических затрат
наибольший удельный вес приходится на транспортную логистику и складскую
логистику.

Оценка
логистических затрат показала, что в динамике за три года наблюдался рост
эффективности логистической деятельности предприятия. Это выразилось в росте
выручки и прибыли в расчете на 1 руб. логистических затрат. При этом снизилась
доля логистических затрат в себестоимости с 18,9% в 2016 г. до 16,4% в 2018 г.
или на 2,5%.

3) разработаны
мероприятия по
совершенствованию логистической деятельности в компании ООО «Эльдорадо».

В связи с
существенным ростом возвратных потоков из-за ошибок, связанных с
комплектованием партий поставки, в рамках данной курсовой работы было
предложено внедрение системы радиочастотной идентификации товаров. Расчеты
показали высокую эффективность предлагаемого мероприятия.

В рамках исследования
предложено выделить отдельную штатную единицу – менеджера по доставке, который
будет отвечать за управление процедурой доставки, работать с транспортными
компаниями, контролировать сроки. Также рекомендовано ввести должность
«операторы по комплектации заказов», которые будут заниматься нанесением
штрих-кода RFID на товар, а также комплектовать заказы.

Затраты
на информационное обеспечение предлагаемых мероприятий составят 2050 тыс. руб.,
в результате чего у компании на балансе появятся нематериальные активы. Сумма инвестиций в разработку
политики возврата товаров в компании оценивается в размере 2 680 289 руб.

Также для снижения затрат на возврат товаров предлагается внедрение
системы KPI. В
данном случае в качестве ключевых показателей успеха будут выступать следующие
показатели: общие логистические затраты, отсутствие ошибок в комплектации
партии поставки; отсутствие порчи товара в процессе доставки конечному
покупателю; удельные затраты на возвратную логистику в общем объеме
логистических затрат.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы
организации логистической деятельности на предприятиях торговли 1.1. Логистическая деятельность:
понятие, цели, задачи, элементы Впервые термин «логистика» был использован в
Древней Греции для описания таких понятий, как «мышление, чтение,
эффективность». Позднее этот термин использовался римлянами, которые относились
к «раздаче еды». Византийские орудия рассматривали как средство организации
военного снабжения [4].

В начале 20 века известный французский ученый
А. Жомини перевел материалы в науку с целью транспортировки, планирования и
снабжения войск. В то время техника считалась частью военной техники. Товар как
торговый центр начали рассматривать в 60-х годах 20 века.

В настоящее время инструменты широко
используются во всем мире, и, по мнению многих экономистов, трудно преодолеть
конкуренцию без решения материальных проблем [5].

Процесс характеризуется сочетанием научных
знаний, методов и опыта изучения любых потоковых технологий и систематической
организации их управления для повышения эффективности их конечных результатов путем
выявления и использования ресурсов. другие элементы управления (скрытые) [6].

По результатам анализа современной
литературы можно отметить отсутствие единства мнений среди авторов относительно
сущности понятия «логистика». В таблице 1 представлены основные трактовки
понятия «логистика». Таблица 1 – Основные трактовки понятия «логистика» Автор / источник Определение Родников А.Н. Наука о контроле, проектировании и контроле транспорта, хранения и
других практических и нефункциональных процессов с целью доставки сырья и
оборудования в производственный бизнес, завод по переработке сырья,
оборудования и продукции завершено, доставка готового продукта заказчику в
соответствии с последними интересами и потребностями, а также передача,
хранение и обработка соответствующей информации Аникин Б.А. Наука об управлении потоковыми процессами в экономике Сергеев В.И. Управленческая наука и разработка оборудования и связанные с ними
потоки (информация, финансы, услуги и т. д.) в микро-, утренние или макроэкономические
системы Гаджинский А.М. Наука и этика. Назначение оборудования как науки состоит в изучении
методов и процедур обучения эффективных систем («команды, которые хорошо
играют и работают») в управлении активами. Целью активов как функционального
процесса является создание этих систем и обеспечение их эффективности. Оксфордский словарь английского языка Подробная организация и осуществление такой сложной операции, как
коммерческая деятельность по доставке товаров клиентам Современный экономический словарь Область экономической науки и сфера деятельности, предметом которой
является организация и управление товарами для продвижения товаров от
производителей к потребителям, процесс передачи товаров, товаров, товаров »
ипотека, логистика, составление планов управления активами Таким образом, с другой стороны,
ресурсы понимаются как совокупность организационных механизмов и механизмов
движения товаров в коммерческой деятельности. С другой стороны, ресурсы — это
средство управления процессами экономических потоков в сложных экономических
системах [7].

Однако с учетом современного развития
экономических систем товары начинают выходить за рамки «культуры» науки, так
как текущее состояние дел требует быстрой адаптации к окружающей среде.
динамичного и динамичного рынка.

В связи с этим можно разработать
следующие определения ресурсов: операции — это непрерывные и последовательные
процессы организации, проектирующие и прогнозирующие движение товаров и
связанные с ними выбросы, откуда он берется до точки использования.

Рассмотрение оборудования с точки
зрения его применения, работающего в различных областях рынка, включает
интеграцию функций товаров, таких как транспортировка, хранение, распределение
оборудования, управление цепочкой поставок, информация и т. д.