Курсовая с практикой на тему Организация и принципы осуществления технологического процесса на складах

Содержание:

Введение. 3

1. Складская логистика —
технологический процесс на складе. 5

1.1. Организация технологического
процесса на складе. 5

1.2. Характеристика товародвижения. 13

2. Анализ хозяйственной деятельности
предприятия. 18

2.1. Анализ складской деятельности
компании ООО «Мастерок». 18

2.2. Организация товародвижения в
компании ООО «Мастерок». 25

3. Проблемы и предложение по
совершенствованию технологического процесса  29

3.1. Проблемы технологического процесса на
складах в компании  ООО «Мастерок»  30

3.2. Предложения по
совершенствованию технологического процесса в развитии торговой организации. 32

Заключение. 36

Список использованных источников. 37

Введение:

Движение
материальных потоков в цепочке поставок невозможно без концентрации в
определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены
соответствующие склады. Перемещение по складу связано со стоимостью жизни и
материализованной рабочей силы, что увеличивает стоимость товаров. В связи с
этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное
влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической
цепочке, на использование транспортных средств и на издержки обращения.
Современный универмаг — это сложная техническая структура, состоящая из
множества взаимосвязанных элементов, имеющая определенную структуру и
выполняющая ряд функций по трансформации материальных потоков, а также по
накоплению, обработке и распределению товаров между потребителями.

В
то же время возможное разнообразие параметров, технологических и
пространственных решений, конструкций оборудования и характеристик широкого
спектра товаров, обрабатываемых на складах, позволяет отнести склады к сложным
системам. При этом сам склад является лишь одним элементом системы более
высокого уровня: логистической цепочкой, которая составляет основные и
технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее
оптимального функционирования и диктует условия перевозки груза. обработанный.

Следовательно,
склад следует рассматривать не изолированно, а как неотъемлемую часть цепочки
поставок. Только такой подход обеспечит успешную реализацию основных функций
склада и достижение высокого уровня рентабельности.

Актуальность
связана с тем, что правильная организованный технологический процесс в
складских помещениях способствует успешному выполнению производственной
программы, ритмичности работы и повышению качества работы. От организации процесса,
его регулярности и надежности зависит оптимальный размер товарных запасов,
эффективность использования оборотных средств предприятий, снижение уровня
затрат, что объясняет актуальность выбранной темы.

Цель
курсовой работы изучить организацию и принципы осуществления технологического
процесса на примере складов торговой организации ООО «Мастерок».

Задачи
курсовой работы:

—
изучить теоретические аспекты складской логистики;

—
изучить организацию технологического процесса на складе;

—
изучить особенности
товародвижения на складе;

— исследовать
деятельность организации ООО
«Мастерок» на потребительском рынке;

— проанализировать технологического процесса на складе
в компании ООО «Мастерок»;

— проанализировать
Проблемы технологического
процесса на складах в компании  ООО «Мастерок»

— разработать Предложение
по совершенствованию товародвижения в организации

— написать заключение и
сделать выводы.

Объект
исследования технологического процесса складской логистики. Предмет
исследования технологический процесс на складе 
компании ООО «Мастерок».

Данная
курсовая работа состоит из введения, теоретической главы, главы в которой
проведен анализ хозяйственной деятельности компания ООО «Мастерок»,  исследовательской главы, заключения и списка
литературы.

Заключение:

Реализация проектов в
области транспорта и логистики ООО «Мастерок» в
значительной степени будет способствовать развитию и совершенствованию
логистических систем не только розничных сетей, но и промышленности, повысит
мобильность населения, одновременно повысит скорость доставки, грузоподъемность
и качество логистического обслуживания.

Багодаря правильной
упаковки на складе желательно упаковывать заказы не хаотично, а группами. Для
оптимизации процесса разрабатываются сценарии упаковки с акцентом на хрупкость,
вес и габариты продукта. Группировка позволяет сократить количество перемещений
на складе, снизить риск ошибок и увеличить скорость обработки заказа, что
значительно экономит ресурсы. Чем больше наименований и параметров товаров в
магазине, тем большее значение имеет этот товар.

Каждый этап движения
товара должен быть проанализирован. Это поможет избежать ошибок в будущем и
улучшить технологию процесса. Анализ также необходим для выявления
необходимости изменения схемы товарооборота. Например, изначально планировалось
обойтись без участия посредников. Но позже выяснилось, что склад в торговой
точке перегружен, а продукты хотят видеть на своих полках в магазинах другого
региона, в которых компания не имеет представительства. Лучшее решение — найти
подходящего дистрибьютора. Это обойдется намного дешевле, чем открытие филиала:
не будет затрат на открытие офиса, складов, привлечение персонала.

Все эти условия требуют
улучшения функционирования логистических систем в онлайн-розничной торговле.

Экономический кризис со
всеми его негативными последствиями невольно провоцирует качественные изменения
в движении товаров в розничных сетях и других областях экономики. Компании,
которые строят и оптимизируют логистическую систему, получают значительное
конкурентное преимущество во время кризиса. Это снижает затраты на обработку,
повышает удовлетворенность потребителей, укрепляет связи между партнерами, что,
в свою очередь, определяет решающий успех на рынках товаров и услуг.

Фрагмент текста работы:

1. Складская логистика — технологический процесс на складе 1.1. Организация технологического процесса на складе Логистический
процесс на складе весьма сложен, поскольку требует полной согласованности
функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения
заказов. Рис. 1. Организация технологического процесса на
складе

Основными бизнес-процессами на складе являются
следующее:

1. Преобразование производственного диапазона в
диапазон потребления в соответствии со спросом. Эта функция особенно важна в
логистике дистрибуции, где коммерческая линейка включает в себя обширный список
продуктов разных производителей, которые функционально различаются по дизайну,
размеру, форме, цвету и т. д. создание нужного ассортимента на складе
способствует эффективному выполнению потребительских заказов и более частым
поставкам в требуемом заказчиком количестве.

2. Складирование и хранение позволяют временно сбалансировать
разницу между производством и потреблением и обеспечивают непрерывность
производства и поставок в соответствии с созданными запасами.

3. Преобразование материальных потоков: растворение
партии или загрузочной единицы и различная подготовка, распаковка товаров,
группировка новых загрузочных единиц.

4. Унитизация и перевозки грузов. Многие потребители
заказывают партии «меньше, чем вагон» или «меньше, чем трейлер»  на
складах, что значительно увеличивает затраты, связанные с доставкой этих
товаров. Чтобы снизить транспортные расходы, склад может выполнять функцию
группировки (группировки) небольших партий товаров для нескольких клиентов до
полной загрузки транспортного средства.

5. Оказания услуг. Очевидным аспектом этой функции
является предоставление клиентам различных услуг, которые обеспечивают
компаниям высокий уровень обслуживания потребителей, например: