Курсовая с практикой на тему Организация и менеджмент

Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретические аспекты менеджмента организации 5

1.1 Сущность и функции менеджмента 5

1.2 Методы управления в организации 9

1.3 Особенности управления в организации 13

Глава 2. Анализ системы менеджмента в ООО «ЧиллиГрупп» 18

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «ЧиллиГрупп» 18

2.2 Оценка менеджмента в ООО «ЧиллиГрупп» 22

2.3 Пути повышения системы менеджмента ООО «ЧиллиГрупп» 30

Заключение 34

Список использованных источников 36

Введение:

Актуальность темы обусловлена тем, что на современном этапе управленческая деятельность охватывает все сферы общества. Это связано, с тем, что ни одно предприятие не сможет осуществлять свою деятельность без надлежащего управления.

Наука управления с момента ее возникновения и до наших дней разработала много различных теорий и концепций. Они отражали соответствующие этапы развития материального производства, социально-экономические условия трудовых отношений в отдельных странах, направленность тех или иных достижений и тому подобное. Разнообразие этих теорий и концепций современная наука управления персоналом объединяет в группы: концепции использования человеческого фактора в производстве, теории человеческих ресурсов и теории человеческого капитала.

Ситуация в современных предприятиях РФ может положительно измениться только тогда, когда на всех уровнях его управления сформируется понимание важности проблем менеджмента, необходимость создания условий для их решения.

Целью исследования является изучение основных аспектов организации и менеджмента на примере ООО «ЧиллиГрупп»

Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:

— определить сущность и функции менеджмента;

— охарактеризовать методы управления в организации;

— привести особенности управления в организации;

— дать организационно-экономическую характеристику ООО «ЧиллиГрупп»;

— осуществить оценку менеджмента в ООО «ЧиллиГрупп»;

— разработать пути повышения системы менеджмента ООО «ЧиллиГрупп».

Объектом исследования является ООО «ЧиллиГрупп».

Предметом исследования выступает процесс управления на предприятии, как многогранная сфера.

До недавнего времени в отечественной теории и практике не было единого мнения относительно определения содержания менеджмента, однако в настоящее время прослеживается тенденция к выделению роли менеджмента в системе управления деятельностью организации. Наиболее близкими к исследуемой проблеме, можно назвать публикации ведущих экономистов в области менеджмента, в частности В. Щекина, И.С. Завадского, Т.И. Балановская , В.В. Юрчишина .

Данная тема отражена в работах следующих ученых: Н.А. Саломатина, З.Т. Румянцева, М.Г. Лапуста, В. Гуринова, В.Я. Горфинкель, Ю.А. Арутюнова, Г.Б. Поляк, Р.Ф. Фатхурдинова, В.А. Швандер, О.А. Калякина, Е.Л. Драчева, И.Н. Герчикова, Л.И. Юликова, А.И. Наумова, О.С. Виханского и др.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования стали фундаментальные положения менеджмента, монографии, научные статьи отечественных и зарубежных ученых. В работе использованы как общенаучные, так и специальные методы исследований.

Структура и объем курсовой работы. Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения и списка использованных источников. Основной текст работы изложен на 37 страницах печатного текста.

Заключение:

Таким образом, в ходе данного курсового проекта были рассмотрены следующие аспекты:

Приведена сущность и функции менеджмента. Менеджмент или управление— разработка и создание, максимально эффективное использование и контроль социально-экономических систем. По институциональным сферам менеджмент ориентирован на: предпринимательство, государственные социально-экономические системы, некоммерческие организации и т. д.

Рассмотрены методы управления в организации. Методы управления представляют собой определенные типы управления, таким образом, способ управления организацией, ресурсами и ее процессами. Таким образом, методы управления существенно влияют на планирование, организацию и выполнение других управленческих функций. Они влияют на управление либо всей организацией (бизнесом), либо ее конкретной частью (например, в организационной единице).

Охарактеризованы особенности управления в организации. Менеджмент — явление универсальное. Использование управления не ограничивается коммерческими фирмами, оно применимо только в коммерческих, некоммерческих, коммерческих или некоммерческих организациях; даже больница, школа, клуб и дом должны управляться должным образом. Концепция менеджмента используется во всем мире, будь то США, Великобритания или Россия.

Дана организационно-экономическая характеристика ООО «ЧиллиГрупп». В качестве объекта исследования было выбрано предприятие ООО «ЧиллиГрупп» в г. Батайск. Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции (работ, услуг). От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Осуществлена оценка менеджмента в ООО «ЧиллиГрупп». На основании проведенного исследования можно определить, такие проблемы:

— плановая выработка сильно отличается от фактической выработки. Это вновь показывает недостаточную квалификацию работников и нехватку рабочего персонала. В соответствии с текущей выработкой определим необходимую численность.

— недостаток работников вследствие чего невыполнение поставленного плана; в результате низкой выработки можно сделать вывод о низкой квалификации рабочих; выявлена потеря времени вследствие прогулов; нет необходимого повышения квалификации работников.

Разработаны пути повышения системы менеджмента ООО «ЧиллиГрупп». Одним из потенциальных стратегических альтернатив развития персонала предприятия ООО «ЧиллиГрупп» может стать внедрение технологии «Assesment Center» для совершенствования организации индивидуальных программ развития.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические аспекты менеджмента организации

1.1 Сущность и функции менеджмента

Современное понятие менеджмента персонала за период исторического развития претерпело определенные изменения. Оно трансформировалось рядом с трансформацией значение слова персонал и на сегодня имеет мало чего общего с тем, что имелось в виду, когда вообще возникли такие слова как «Управление» и «менеджмент». Для российских ученых термин «менеджмент» вошел с началом новой истории государства и занял свое особое место. Он частично совпадает с понятием «Управление», которое является калькой с русского языка, где на 50-60 лет раньше распространилось такое понятие как «Управляющий». И хотя для РФ более характерным является термины «управлять, руководитель», «управление» в значении управлять подчиненными или другими людьми нашло свое соответствующее место. Термин «Менеджмент» обычно тождественно, что и управления, но сам термин пришел к нам гораздо позже где-то в конце 80-х в начале 90-х годов по английскому языку имеет свои оттенки значения.

В определении сущности функций управления, их классификации и трактовки нет однозначности. Одни авторы классифицируют функции управления по признаку их первоочередности в деятельности организации, другие — по приоритетности в применении на определенных уровнях управления. Но все соглашаются, что только комбинирование функций может дать конкретные результаты. Функционирование предприятия обеспечивается выполнением конкретных функций управления, которые делятся на основные и дополнительные .

Основные функции определяются экономической ролью организации, и их выполнение должно обеспечиваться при любых условиях. Без выполнения этих функций предприятие просто не может существовать. Они направлены на три важных объекты управления: управление персоналом; управления предметами труда (функции снабжения или закупок, производства); управления информацией (функции создания и совершенствования продукции, финансы, маркетинг, бухгалтерский учет и статистическая отчетность).

Дополнительные функции направлены на поддержку основных функций для повышения эффективности их выполнения. Их назначение — управление отдельными параметрами основных объектов. Основные и дополнительные функции могут быть реализованы, если менеджеры точно знать действия (процедуры) они должны выполнять в технологическом процессе управления. Для достижения цели, определенной предприятием, необходимо также обеспечить взаимосвязанное выполнение основных и дополнительных функций в едином процессе. Эти роли исполняют административные функции или, как их называют, общие функции менеджмента .

Стоит отметить, что в современной литературе в области менеджмента нет разногласий относительно роли и назначения общих функций управления. Однако, до сих пор продолжаются дискуссии об их составе. Сторонники американской модели менеджмента выделяют четыре основные (общие) функции управления: планирование, организация, мотивация и контроль. Исследователи отечественной модели до сих пор не пришли к согласию относительно количества общих функций. Поэтому их количество в разных литературных источниках колеблется от шести (классификация О.Е.Кузьмина), семи (классификация М.М.Мартиненка), восьми (классификация Ф.И. Хмиля) до семнадцати (классификация Г.А.Колесникова). Рассматривая роль функции управления в технологии менеджмента, следует обратить внимание на содержательную сторону общих функций и их роль в процессе управления. Важной особенностью общих (основных) функций управления является то, что они, вступая во взаимодействие, образуют замкнутый «цикл управления». Именно эта особенность определяет состав функций менеджмента.

Составляющими системы менеджмента есть четыре общих функций менеджмента, поэтапность реализации которых отражает эффективность деятельности предприятия.

1) Планирование определяет перспективу и будущее состояние предприятия. Эта функция охватывает процесс планирования организационных структур управления предприятием, которая отражает взаимосвязи между различными элементами, уровнями управления.

2) Следующая функция системы менеджмента — это организация деятельности, отражающая процесс формирования ОСУ, предусматривает разделение предприятия на подразделения и установление взаимоотношений, полномочий на всех уровнях управления. Организация деятельности является составным элементом системы менеджмента, обеспечивает координацию действий всей системы и достижения соответствия функционирования ее частей. Основная цель — это создание эффективной связи между всеми составляющими этой системы .

3) Следующая функция — это мотивирование персонала предприятия. Мотивирование влияет на организационную структуру управления предприятием путем создания стимулов, выполнение поставленных задач путем материального и морального стимулирования.

4) Используя четвертую функцию — контроль, можно определить эффективность внедрения управленческих мер, решений, а также необходимость корректив. Контроль способствует устранению выявленных ошибок, отклонений от ожидаемых результатов, отражает, на каком этапе необходимо следующая пятая функция — регулирование .