Курсовая с практикой на тему Оптимизация операций грузопереработки на складе предприятия

Содержание:

Содержание

Введение 3

1. Теоретические основы складирования и грузопеработки в организациях 5

1.1 Назначение, функции складов и основные элементы системы складирования 5

1.2 Основные виды складирования и складов 9

1.3 Понятие грузопереработки и ее основные принципы 13

2. Особенности организации грузопереработки на складе предприятия 15

2.1 Процесс организации грузопереработки 15

2.2 Основные показатели эффективность грузопереработки 17

3. Обзор российской и зарубежной практики развития складского хозяйства 20

3.1 Зарубежный опыт развития складского хозяйства 20

3.2 Особенности организации складского хозяйства в России 21

4. Анализ организации операций грузопереработки на складе АО «Полюс Логистика» 25

4.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности АО «Полюс Логистика» 25

4.2 Анализ системы складирования и грузопереработки АО «Полюс Логистика» 28

4.3 Рекомендации по оптимизации системы складирования и грузопереработки в АО «Полюс Логистика» 31

Заключение 37

Список использованных источников 39

Приложения 41

Введение:

Движение материальных потоков в логистической цепочке невозможно без концентрации необходимых запасов в определенных местах, для хранения которых предназначены соответствующие склады.

Движение по складу связано со стоимостью жизни и материализованного труда, что увеличивает стоимость товара.

В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают существенное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепочке, использование транспортных средств и стоимость обращения.

Современный крупный склад представляет собой сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеющее определенную структуру и выполняющее ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению товаров среди потребителей.

В то же время, в силу разнообразия параметров, технологических и пространственно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразного ассортимента перерабатываемых товаров, склады классифицируются как сложные системы.

При этом сам склад является лишь элементом системы более высокого уровня-логистической цепочки, которая формирует основные и технические требования к складской системе, задает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия обработки грузов.

Поэтому склад следует рассматривать не изолированно, а как интегрированную часть логистической цепочки.

Только такой подход обеспечит успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности.

При создании складской системы необходимо руководствоваться следующим основным принципом: только индивидуальное решение, учитывающее все влияющие факторы, может сделать ее экономически эффективной.

Товары, поступающие на склад, подвергаются различным операциям, таким как погрузка, разгрузка, внутризаводское перемещение товаров, складирование, сортировка, комплектация, упаковка, маркировка товаров и т. д. Эти операции являются составными частями складского технологического процесса и называются обработкой грузов, или погрузочно-разгрузочными работами.

Все вышесказанное определит актуальность темы курсовой работы.

Целью курсовой работы является рассмотрение вопросов оптимизации операций груз переработки на складе предприятия.

Задачи курсовой работы:

-изучить теоретические основы складирования и грузопеработки в организациях;

-рассмотреть особенности организации грузопереработки на складе предприятия;

-рассмотреть российской и зарубежной опыт развития складского хозяйства;

-проанализировать организации операций грузопереработки на складе АО «Полюс Логистика».

Объект исследования АО «Полюс Логистика»

Предметом исследования является система складирования и грузопереработки..

Теоретической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных авторов по основам логистики, складского хозяйства, экономики организации, отчетности и данным предприятия

Заключение:

 

Таким образом, склад-это здание, сооружение и устройство, предназначенное для приема и хранения различных материальных ценностей, подготовки их к производственному потреблению и бесперебойной поставки потребителям (покупателям).

Складирование продукции необходимо в связи с существующими колебаниями циклов производства, транспортировки и потребления.

К основным функциям склада относятся следующие: преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом — создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов; складирование и хранение, что позволяет уравнять разницу во времени между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство, снабжение, сбыт на основе созданных запасов.; утилизация и транспортировка товаров-многие потребители заказывают со складов «меньше вагона» или «меньше прицепа», что значительно увеличивает затраты, связанные с доставкой таких товаров; оказание услуг-очевидным аспектом этой функции является предоставление клиентам различных услуг, обеспечивающих компании высокий уровень обслуживания клиентов.

Общая концепция решения складской системы должна быть в первую очередь экономически эффективной. Экономический успех обеспечивается, если планирование и внедрение складской системы рассматривается с точки зрения интересов всего предприятия, являясь лишь частью общей концепции склада. И рентабельность склада в конечном итоге будет главным критерием выбранной общей концепции.

Складская система предполагает оптимальное размещение груза на складе и рациональное управление им. При проектировании складской системы необходимо учитывать все связи и зависимости между внешним (вне склада и исходящим из него) и внутренним (складским) потоком объекта и сопутствующими факторами (параметры складского технического оснащения, нагрузочные характеристики и др.). Разработка системы хранения базируется на выборе рациональной системы из всех технически осуществимых систем для решения объективного метода количественной и качественной оценки. Этот процесс отбора и оптимизации предполагает выявление взаимосвязанных факторов, систематизированных в несколько основных подсистем.

Основываясь на анализе системы складирования и грузопереработки в АО «Полюс Логистика» можно выделить следующие проблемы:

 Отсутствие маркировки на продукции;

 Проблема загруженности складов.

В качестве рекомендаций совершенствования логистических процессов АО «Полюс Логистика» были предложены следующие меры:

— приобрести современную технику для маркировки каждого товара, чтобы вовремя проводить идентификацию товара.

— более часто проводить оценку загруженности склада и товарооборота.

В результате внедрения предложенных мероприятий компания сможет получить выручка компании может увеличится 1578,8 тысяч рублей.

Срок окупаемости предложенного мероприятия для АО «Полюс Логистика» составит 2, года.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические основы складирования и грузопеработки в организациях

1.1 Назначение, функции складов и основные элементы системы складирования

Движение материальных потоков в логистической цепочке невозможно без концентрации необходимых запасов в определенных местах, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение по складу связано с затратами на жизнь и материализованный труд, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с реализацией логистической функции складирования, оказывают существенное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепочке и величину общих логистических затрат.

Современный крупный склад представляет собой сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеющее определенную структуру и выполняющее ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению товаров между потребителями [1, с.81].

По возможному разнообразию параметров, технологических и пространственно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразного ассортимента перерабатываемых товаров склады относятся к сложным системам. При этом сам склад является лишь элементом системы более высокого уровня логистической цепочки, которая формирует основные технические требования к складской системе, задает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия обработки грузов. Поэтому склад следует рассматривать не изолированно, а как интегрированную часть логистической системы. Только такой подход обеспечит успешное выполнение основных функций склада и дос