Курсовая с практикой на тему Определение потребности в техническом оснащении склада

Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы технического оснащения склада 5

1.1. Понятие и сущность склада 5

1.2. Виды технического оснащения склада 7

1.3. Методы расчета потребности в оборудовании склада…………………………..14

Глава 2. Анализ складского процесса ООО «Пятерочка» 16

2.1. Общая характеристика предприятия 16

2.2. Организация складского процесса ООО «Пятерочка» 20

2.3. Расчет потребности в складской площади и параметров системы обслуживания транспорта на складе 24

Глава 3. Определение потребности в техническом оснащении склада 27

3.1. Анализ технического оснащения склада 27

3.2. Расчет необходимого количества оборудования 29

Заключение……………………………………………………………………………………………….34

Список использованных источников 35

Введение:

Хозяйственная деятельность предприятия невозможна без функции хранения, а, следовательно, без складов, которые имеют место в любой логистической системе. Современный складской комплекс, обладающий совершенными технологиями, позволяет решать многие проблемы, связанные с обращением товарно-материальных ценностей. Правильно организованный склад позволяет оптимизировать затраты логистической системы, а процессы, связанные с функционированием складов, в конечном результате являются значительной составляющей совокупных затрат.

Каждая компания, занимающаяся производством любого рода продукции, заинтересована в наличии складского помещения, поэтому строительство складских комплексов, как и строительство складов, можно смело отнести к перспективным направлением промышленного строительству.

Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

При создании складской системы нужно руководствоваться следующим основным принципом: лишь индивидуальное решение с учетом всех влияющих факторов может сделать ее рентабельной. Любые затраты должны быть экономически оправданными, т.е. внедрение любого технологического и технического решения, связанное с капиталовложениями, должно исходить из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых технических возможностей на рынке.

Целью данной работы является обоснование на основе анализа предметно-объектного материала потребности складских комплексов в необходимых площадях и оборудовании.

Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:

-раскрыть функциональную роль складских комплексов в логистической системе;

— рассмотреть виды и основные функции комплексов;

-сформировать возможные варианты корректного выбора местоположения складского комплекса;

-проанализировать издержки складских систем;

-обосновать структуру складской системы.

Объект исследования- ООО «Пятерочка».

Предмет исследования — это факторы, влияющие на эффективность функционирования складской системы компании, их причинно-следственные связи и методы управления ими.

Работа состоит из введения, трёх разделов, заключения, списка использованных источников.

В работе рассматривается основной круг вопросов управления складским хозяйством в современных условиях. В ней изложен теоретический базис управления; сформированы сущность, цель, функции и роль этого управления в рыночной экономике; рассмотрены его теоретические основы и методологический инструментарий.

В заключении рассматриваются основные выводы по работе и степень достижения поставленной во введении цели и выполнения поставленных во введении задач.

Заключение:

В данном курсовом проекте были рассмотрены теоретические основы такого хозяйственного подразделения предприятия как складское хозяйство.

Складское хозяйство является важнейшей частью любого предприятия, поскольку оказывает непосредственное влияние на ход производственных процессов.

Складской технологический процесс представляет собой комплекс выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. А эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким, последовательным и продуманным выполнением складских операций.

Прием, операции по приемке, хранению и отпуску товаров также выполняются в строгой последовательности, то есть существует определенная технология выполнения этих операций.

Виды технологических операций и их содержание зависят от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.

Во второй главе были рассмотрены общие положения, организационная структура, история образования и развития общества с ограниченной ответственностью «Пятерочка».

Так же был проведен расчет необходимой площади под складские помещения, а также расчет снижения полезной площади за счет увеличения высоты стеллажа с 2 до 3 м и на этой основе сделано предложение по повышению эффективности складского хозяйства.

После проведенных расчетов стало известно общая площадь склада под хранение готовой продукции может оставаться неизменной и составлять по-прежнему 223,5 м2. На мой взгляд, фирма не понесет значительные убытки при реорганизации складского хозяйства следуя моим рекомендациям по использованию стеллажей большего объема и сокращение времени пребывания продукции на складе путем лучшей работы с клиентами.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы технического оснащения склада

1.1. Понятие и сущность склада

Склад — это ограниченное охраняемое пространство, приспособленное для хранения и переработки грузов с целью сохранения их качества и выравнивания материалопотоков по времени, объемам и ассортименту.

Склад – это любое место, где хранятся запасы материалов при прохождении через цепь поставок. Склад – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Склад должен рассматриваться как интегрированная составная часть цепи поставок, поскольку его характеристики напрямую влияют на эффективность транспортной и распределительной деятельности, определяют возможности управления запасами и др [1].

Современный склад имеет свою определенную структуру и выполняет различные функции. При этом многообразие его параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик перерабатываемой номенклатуры товаров относит склад к сложным системам. Одновременно он является лишь интегрированной составной частью системы более высокого уровня — логистической цепи, которая формирует основные, в том числе и технические, требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия разработки системы складирования[9]. Поэтому проблема складирования требует не только индивидуального технологического, но и определенного логистического подхода, основанного на увязке особенностей входящих и исходящих потоков, с учетом внутренних факторов, влияющих на складскую обработку груза[3].

Склады являются одним из важнейших элементов логистических систем. На всех стадиях движения МП, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем, существует объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов. Этим объясняется наличие большого количества разнообразных видов складов. Движение МП через склад увеличивает стоимость товара, что связано с соответствующими затратами. Поэтому необходимо изучать проблемы и методы эффективной организации и функционирования складов для рационализации движения МП в логистической цепи и снижения издержек обращения.

На практике складами могут быть как открытые участки, где такое сырье, как уголь, руда или овощи, хранят в кучах; так и современные сооружения, обеспечивающие необходимые условия для хранения, например, замороженных продуктов [4].

Специалисты используют несколько разных терминов для складов, чаще их называют распределительными и логистическими центрами. Иногда считают, что распределительные центры – это места хранения ГП на пути к конечным потребителям, в то время как логистические центры хранят более широкий ассортимент продукции и могут находиться в разных точках цепи поставок.

Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. Но кроме хранения многие организации используют склады как удобные места для выполнения и других видов работ. Общая тенденция такова, что в настоящее время склады выполняют все больше задач, добавляющих ценность продукту, а не являются чистыми центрами затрат.

Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материальных потоков, начиная от первичного источника сырья, заканчивая потреблением. Этим объясняется наличие большого количества видов складов.

1.2. Виды технического оснащения склада

Правильное складирование и хранение товаров позволяет не прерывать производство и обеспечивать нужный запас товаров, в том числе для периодов повышения спроса из-за сезонности некоторых покупок. Соблюдать график работы и повышать производительность помогает грамотно подобранная техника и складское оборудование.

Грамотно подобранное складское оборудование помогает повысить производительность труда на складе, увеличить скорость обработки грузов и улучшить качество работы. В свою очередь, повышение качества логистики внутри склада способствует увеличению объема работ, ускорению обработки заказов и их доставки клиентам, расширение клиентской базы и, как следствие, увеличению прибыли. Поэтому так важен вопрос правильной организации склада и его оснащения хорошим складским оборудованием [6]:

Оборудование для хранения грузов (стеллажи и шкафы)

Грузоподъемное оборудование (штабелеры, погрузчики, тали, лебедки)

Транспортное оборудование (тележки)

Ни на одном складе товар не лежит мертвым грузом на стеллажах. С ним происходит непрерывная работа: укладка на хранение, подъем, спуск, перевозка в другое место, отгрузка новых партий, сбор заказа клиентам.

Для всех операций необходимо специальное складское оборудование.

Тележки занимают второе после стеллажей место в рейтинге самых популярных видов складского оборудования.

Рационально укомплектованное помещение склада в разы увеличивает скорость обработки грузов и снижает количество тяжелого физического труда, что также положительно сказывается на качестве работы. Иными словами, рост качества логистики на складе ведет к увеличению объема выполненной работы: заказы обрабатываются быстрее, быстрее попадают к покупателям, довольные клиенты оставляют новые заявки и положительные отзывы, клиентская база расширяется — и прибыль растет. Поэтому не стоит недооценивать влияние грамотной организации работы склада и выбора оборудования для него.